Соус Ранч
Суміш сушених трав можна регулювати на свій смак: прованські трави, італійський суміш, кріп і петрушка або...
https://dishmagazine.com
Крем-соус з авокадо
Вершковим соусом з авокадо можна намазати тост або скибочку підсмаженого житнього хліба або використовувати як соус...
Паніні з шинкою та моцарелою
Цей знаменитий італійський бутерброд завоював популярність у всьому світі, і не дарма, адже він дуже зручний, його можна брати з собою в ланчбокс на...
Мандаринські млинці
Скуштуйте ці млинці хоча б раз, і без них качка по-пекінськи вже не буде. Рецепт простий, не вимагає особливих навичок, потрібно тільки терпіння. Інгредієнти...
Качка по-пекінськи
За межами Китаю мало де можна скуштувати справжню пекінську качку: на це потрібно близько 48 годин...
Королівський Кір (Kir Royal)
Заміна білого вина на шампанське в рецепті коктейлю Кір і подача напою в келиху (хоча я все одно...
Коктейль Кір (Kir)
«Кірус» названий на честь бургундського священика і мера Діжона Фелікса Квіра. На початку 20 століття він наказав подавати на прийомах коктейль з...
Кривава Мері (Bloody Mary)
“Кривава Мері”, створена в Парижі в 1920-х роках, є одним з найбільш гастрономічних коктейлів, який можна подати як на аперитив, так і під час бранчу.
Негроні (Negroni)
Свою назву знаменитому коктейлю, який є аперитивом №1 на планеті, дав граф Камілло Негроні. Це...
Апельсинове печиво без глютену
Замість сиропу з топінамбура можна використовувати мед. Замість кокосової олії можна використовувати соняшникову.
Хот-дог по-чикагські
Представник хот-догів з Чикаго. Його історія починається з вуличних торговців, які першими почали продавати хот-доги в суворі часи Великої депресії. Народження чиказького стилю...
Китайські пельмені «Маленький дракон»
На мандарині ці пельмені називаються «сяо лонг бао», і вони є найпопулярнішими в меню димсамів. Походження назви достеменно невідоме,...
Веганські млинці з грибами
Вершковий соус кешью можна замінити вершками/йогуртом/сметаною. Замість 450 мл води можна використовувати рослинне молоко...
Бабусині млинці на молоці
Бабуся готує такий «соус» для млинців: потрібно розтопити масло, додати цукор і добре перемішати. Отримана солодка...
Веганська класична піца
Замість томатного соусу з базиліком можна використовувати звичайну томатну пасту, в яку потрібно додати сушений базилік, орегано, сіль і перець за смаком. Замість білих грибів ви...