https://dishmagazine.com

Головна
Основні страви
Веганські млинці з грибами

Інгредієнти

Кількість порцій

	млинці
	2 склянки пшеничне борошно
	450 г вода
	3 столові ложки тростинний цукор
	2 столові ложки олія рослинна
	1/2 чайної ложки харчова сода
	1 чайна ложка сіль
	начинка
	300 г гриби
	1 цибуля
	50 г горіхи кешью
	5 столових ложок лимонний сік
	вода
	сіль

Харчова цінність

113 г

Білки

605 г

Вуглеводи

86 г

Жири

3667

Ккал

Веганські млинці з грибами

Name: Веганські млинці з грибами
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: борошно пшеничне: 2 скл; water: 450 g; cane sugar: 3 tablespoons of; oil: 2 tablespoons of; baking soda: 1/2 teaspoon of; salt: 1 teaspoon of; mushrooms: 300 g; onion: 1; cashew nuts: 50 g; lemon juice: 5 tablespoons of; water; salt

З СОУСОМ Кешью

особливості:

Кухня:

Європейська

30 хв
Порцій 2
Легко

Інгредієнти

млинці
2 склянки пшеничне борошно
450 г вода
3 столові ложки тростинний цукор
2 столові ложки олія рослинна
1/2 чайної ложки харчова сода
1 чайна ложка сіль
начинка
300 г гриби
1 цибуля
50 г горіхи кешью
5 столових ложок лимонний сік
вода
сіль

Рецепт

Вершковий соус кешью можна замінити вершками/йогуртом/сметаною.

Замість 450 мл води можна використовувати рослинне молоко
Тростинний цукор можна замінити будь-яким підсолоджувачем.
Я соду не гашу, але можна погасити лимонним соком.

Кроки

1 Готово	млинці 1. Змішайте всі інгредієнти 2. Добре розігріваємо сковороду і запікаємо з двох сторін.
2 Готово	СОУС Кешью 1. Замочити кешью у воді (краще на 6 годин, але можна і на 4). 2. Зливаємо воду, промиваємо і викладаємо в чашу блендера, додаємо сіль, лимонний сік (у мене сік з чверті лимона), воду (приблизно 5-6 столових ложок). 3. Збити до однорідної консистенції. 4. Починайте додавати воду поступово, тоді ви отримаєте потрібну консистенцію.
3 Готово	начинка 1. Очистіть і дрібно наріжте цибулю і гриби, посоліть. 2. Смажити на сковороді до випаровування рідини. 3. Тушкуйте 1-2 хвилини. 4. Додати соус кешью. 5. Загорніть начинку в млинець.

Шеф Ганна

Бабусині млинці на молоці

Китайські пельмені «Маленький дракон»

246

Журнал страв

Швидкі рецепти на кожен день

Журнал страв знаходиться у Вашингтоні, США.

5 місяців тому

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)
У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ

НАПОВНЕННЯ

1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.
2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.

ТІСТО

1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.
2. Помістіть тісто в холодильник на 30 хвилин, покрите харчовою їжею.

ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ

1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.
2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може вийти 10-12 складок тіста.
3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть квінкелі 5 хвилин.
4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте.
Викладіть приготовані хінкалі на сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів.

Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з’їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі.

Більше рецептів ви можете знайти #їжа #шротa#MMealPrepм# вечеряd1TP5Рецепт##грузинська їжап#пельмені #грузинська їжа #пельмені ... Переглянути більшеДівіться менше

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)У ВЕРШКОВОМУ СОУСІНАЧИНКА1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.ТІСТО1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.2. Поставте тісто в холодильник на 30 хвилин, покривши його жменею.ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може бути 10-12 складок тіста.3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть хінкалі 5 хвилин.4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте. Покладіть приготовані хінкалі в сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів. Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з'їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #Recipe #georgianfood #dumplings

Переглянути на Facebook

Переглянути коментарі

Подобається: 1
акції: 0
Коментарі: 0

Прокоментуйте у Facebook

Поділіться цим у своїй соціальній мережі:

Інгредієнти

Харчова цінність

Веганські млинці з грибами

З СОУСОМ Кешью

Інгредієнти

млинці

начинка

Рецепт

Кроки

млинці

СОУС Кешью

начинка

Шеф Ганна

Пов’язані рецепти: