Ensalada de mimosa vegana
Una versión deliciosa de mimosa para veganos. Puedes comprar mayonesa vegana o elegir alguna de las opciones...
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Ensalada Olivier vegana
Una versión sencilla y contundente de olivier para veganos. Los pepinos se pueden consumir tanto frescos como salados. Si se desea, se pueden...
Caviar de verduras con champiñones
El caviar de verduras se puede servir tanto frío como caliente. Este caviar es excelente como guarnición o refrigerio con tortillas o picatostes crujientes. Si lo desea, el caviar terminado puede...
Pilaf con pollo
Una receta sencilla de pilaf utilizando un conjunto básico de productos. Yo lo cocino con filete de muslo, porque la carne oscura tiene un sabor más pronunciado, pero también puedes tomar...
Penne con pollo al horno
A pesar de la pequeña cantidad de carne, debido a la variedad de ingredientes, el plato resulta bastante abundante. Y además es cómodo porque puedes preparar todos los ingredientes en...
Risotto con gambas
El risotto es un plato universal y puede convertirse en algo "cotidiano", porque siempre lo tienes claro: 30 minutos y ya estás...
Filetes de salmón en glaseado de piña
Una de mis recetas favoritas de salmón es un plato sencillo pero muy efectivo. Para dos porciones, necesitas 2 filetes...
Ryoshti con tocino y cebolla
En Suiza existen dos tipos de ryoshti: patatas crudas y patatas hervidas. Cada opción es buena a su manera. Además de las patatas, la cebolla y el tocino suelen ser...
Ensalada César con hígado de bacalao
Una de las insólitas versiones de 'César'. Al comprar hígado de bacalao, preste atención al peso del producto en sí (el peso total del producto en el frasco puede...
Papillote con salmón y verduras
Esta es una receta muy versátil, con la que podrás cocinar no sólo variedades de pescado rojo, sino también blanco...
Lomo de cordero con chimichurri picante
El lomo de cordero es una carne muy tierna que no requiere mucho tiempo de cocción. La mejor manera...
La mayonesa casera
Lo ideal es que todos los productos estén a temperatura ambiente. Los ingredientes están calculados para 1 porción (aproximadamente 200 ml).
Ensalada tibia con pimiento al horno
La receta de ensalada original de la cocina europea es bastante fácil de preparar y muy sabrosa.