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Pez

Sumérgete en el mundo de los platos de pescado con nuestra deliciosa colección de recetas. Desde suculento salmón a la parrilla y crujientes tacos de pescado hasta reconfortante sopa de pescado y elegante fletán al horno, explore una variedad de delicias de mariscos que muestran los sabores del océano. Aprenda a cocinar pescado con técnicas para marinar, asar, hornear y dorar a la perfección. Descubra recetas de pescados populares como salmón, atún, bacalao y tilapia, cada uno preparado con deliciosos adobos y salsas. Encuentre inspiración para recetas saludables de pescado, incluidas opciones bajas en carbohidratos y opciones saludables para el corazón ricas en ácidos grasos omega-3. Ya sea que esté planeando un festín de mariscos, una cena rápida entre semana o buscando platos gourmet de mariscos para ocasiones especiales, nuestra selección curada se adapta a todos los gustos y niveles de habilidad culinaria. Mejora tu cocina con nuestras populares recetas de pescado y saborea la frescura y versatilidad de los mariscos en cada bocado.

Poke Bowl de salmón y quinoa, receta saludable y fácil

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Prueba este delicioso tazón de poke de salmón con quinoa, verduras frescas y un aderezo ligero. Repleto de omega-3 y sabor, ¡la comida saludable perfecta!
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Receta de sushi con salmón y anguila

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Sushi con salmón y anguila: la combinación perfecta de sabores del mar. Disfruta de la armonía de sabores con nuestro Sushi de Salmón y Anguila, un plato que combina...
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Caballa a la parrilla receta fácil

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Si buscas una receta de pescado rápida, saludable y sabrosa, prueba esta sencilla caballa a la plancha con lima. El jugo de lima fresco y unas especias mínimas ayudan a que el pescado conserve su sabor natural...
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Tartaletas de salmón ahumado con queso crema

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Las mini tartaletas con salmón ahumado y queso crema son un aperitivo sofisticado, perfecto para bufés, mesas festivas y cenas acogedoras en casa. La base crujiente de la tartaleta se acompaña de...
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Filete de dorado

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Plato fácil y muy sabroso: filete de dorado frito. Lo principal en esta receta es no cocinar demasiado el pescado, el filete de dorado debe freírse durante no más de un minuto.
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caballa a la parrilla

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Esta es una receta de caballa a la parrilla muy sabrosa, la marinada de pasta tom yum es perfecta para el pescado. La caballa resulta muy jugosa y rica en sabor. Además,...
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Forshmak

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Aquí tienes una receta clásica de forshmak, un aperitivo tradicional judío.
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Salmón al jengibre con tabulé de coliflor y arroz

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Salida: 390 g Puedes ver la receta de tabulé con coliflor aquí. La receta de la salsa de hierbas la puedes encontrar aquí.
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Pastel de pescado

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Sopa de pescado

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Sopa de pescado muy sabrosa.
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Recetas rápidas para todos los días.

Cruffin CON ARÁNDANOS SECOS, CEREZAS Y PASAS CRUFFIN CON ARÁNDANOS SECOS, CEREZAS Y PASAS PREPARACIÓN DE PASAS, ARÁNDANOS SECOS Y CEREZAS 1. En un tazón pequeño, remoje las pasas, los arándanos secos y las cerezas en ron durante al menos 1 hora. LA MASA 1. Tome un recipiente grande, rompa los huevos en él, agregue el azúcar, la vainilla y la sal, bata bien con un batidor hasta que el azúcar esté casi disuelto. 2. Agregue 50 ml de mantequilla derretida y mezcle. 3. Agregue 120 ml de leche tibia y 7 gramos de levadura seca. 4. Agregue la harina, amase la masa. 5. Cubra la masa con film transparente y deje reposar durante 1 hora. La masa debe aumentar de volumen. PREPARACIÓN DEL CRUFFIN 1. Estire la masa hasta un grosor de 3-4 mm. Engrase uniformemente la masa con mantequilla blanda (100 g). 2. 3. Retira las pasas, los arándanos secos y las cerezas secas del ron y sécalos con un paño. 4. Distribuye uniformemente las pasas, los arándanos secos y las cerezas secas sobre la masa extendida. También puedes añadir almendras trituradas. 5. Enrolla la masa en un rollo y haz un corte en el medio a lo largo de todo el rollo. 6. Enrolla las mitades del rollo cortadas a lo largo en dos rizos nuevamente y coloca uno sobre el otro, formando un craffin. 7. Cubre la bandeja para hornear craffin con papel pergamino y transfiere el craffin dentro de él. 8. Cubre la bandeja para craffin con film transparente y deja reposar durante 30 minutos. 9. Retira el film y colócalo en un horno precalentado a 320 °F (160 °C). Hornea durante 40-50 minutos. 10. Comprueba la preparación del craffin con un palillo; si sale seco del craffin, el craffin está listo. 11. Deja que el craffin se enfríe por completo. Puedes simplemente pincelar la parte superior del cruffin con miel y espolvorear con azúcar en polvo, pero a mí me gusta cubrir el cruffin con glaseado. PREPARACIÓN DEL GLASEADO PARA CRAFFIN 1. Vierte 1,5 cucharaditas de gelatina en un bol, añade 2 cucharadas de agua tibia, mezcla, espera hasta que la gelatina se hinche… https://dishmagazine.com/recipe/cruffin/ Puedes encontrar más recetas aquí: dishmagazine.com #food #mealprep #recipe #cake
Khinkali georgiano (receta de albóndigas jugosas) EN UN CR Khinkali Georgiano (receta de dumplings jugosos) EN SALSA CREMOSA RELLENO 1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla. 2. Agregue agua al relleno. Mezcle bien hasta que esté suave. MASA 1. En un tazón hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura. 2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con la masa. LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN 1. Retire la masa del refrigerador, selle la superficie con harina y extiéndala un par de milímetros. Divídala en círculos de 14 cm de diámetro. 2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa. 3. Hervir agua en una cacerola grande, reducir el fuego para que hierva suavemente y cocinar los quincales durante 5 minutos. 4. Mientras se cocina el khinkali, preparar rápidamente la salsa de crema: mezclar bien la crema, la mayonesa y el ajo machacado, verter en una sartén grande y profunda y calentar bien. Colocar el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema y espolvorear con un poco de tomate seco en hojuelas. Servir caliente. Sumergir primero el khinkali en la salsa cremosa, luego probar el caldo y comer el khinkali. No comer las colas; solo sirven para sujetar el khinkali. Encontrarás más recetas aquí: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplings
Té de naranja y menta CON PEPINO Esta bebida versátil Té de naranja y menta CON PEPINO Esta versátil bebida no solo es sabrosa, sino que también ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud. La vitamina C de las naranjas refuerza el sistema inmunológico, mientras que la menta ayuda a la digestión y aporta un toque refrescante. El pepino es hidratante y bajo en calorías, lo que hace de esta bebida un capricho sin remordimientos. Servido en un vaso transparente para resaltar sus colores vibrantes, el té de naranja y menta con pepino es tan atractivo visualmente como delicioso. La miel añade un toque de dulzura y aporta su propio conjunto de beneficios para la salud, incluidas las propiedades antimicrobianas que ayudan a aliviar los dolores de garganta y reforzar el sistema inmunológico. PREPARACIÓN 1. Hierve 4 tazas de agua en una tetera. 2. Añade unas ramitas de menta fresca a la tetera; si no tienes hierbas frescas, utiliza las secas. 3. Vierte agua hirviendo sobre la menta, tapa con una tapa y deja reposar durante 5 minutos. 4. Exprime el jugo de media naranja, pela el pepino y córtalo en rodajas finas. 5. Añade jugo de naranja, pepino y unas cuantas naranjas más cortadas en rodajas a la tetera y deja reposar un par de minutos. 6. Vierte el té en tazas y añade un poco de miel. Tu té curativo está listo. ¡Buen provecho! Puedes encontrar más recetas aquí: dishmagazine.com#food #meal #mealprep #tea #breakfast
Chuleta de Kiev CON QUESO La chuleta de Kiev (o Chuleta de pollo) Chuleta de Kiev CON QUESO. La chuleta de Kiev (o pollo Kiev) es un plato popular de origen ucraniano que se ha convertido en un símbolo de la cocina ucraniana. Es conocida por su rico y crujiente rebozado y su jugoso interior, típicamente rellena de una sabrosa mezcla de eneldo y mantequilla. 1. Pele las pechugas de pollo y corte cada pieza por la mitad a lo largo. 2. Cubra la carne con film transparente y bata hasta que tenga un grosor de aproximadamente 0,5 cm. Salpimiente al gusto. 3. Coloque un trozo de mantequilla, eneldo picado y queso sobre la pieza de carne y forme una chuleta. 4. Bata los huevos hasta que estén suaves, vierta la harina y el pan rallado en recipientes separados. 5. Primero sumerja la chuleta en harina, luego en huevos batidos y finalmente en pan rallado, de modo que toda la superficie quede rebozada uniformemente. 6. Caliente aceite vegetal para freír. 7. Cuando el aceite esté lo suficientemente caliente, coloque las chuletas en la freidora y reduzca el fuego a medio. Voltee las chuletas constantemente para que se cocinen uniformemente durante unos 10 minutos (sin que se cocinen demasiado, el empanizado debe estar dorado). Luego, retire las chuletas de la freidora y hornéelas durante 7 minutos a 200 °C (390 °F). 9. Retire las chuletas del horno. Sírvalas calientes con puré de papas o las verduras al horno de su elección. ¡Buen provecho! Puede encontrar más recetas aquí: dishmagazine.com
Quiche de jamón y queso MASA 250 g harina de trigo 150 Quiche de jamón y quesoMASA250 g de harina de trigo150 ml de mantequilla1 huevo1 cucharada de leche1/2 cucharadita de azúcaruna pizca de salRELLENO150 g de jamón150 g de queso50 g de parmesano1 cebolla3 huevos200 ml de nata espesa1 cucharadita de mantequilla2 cucharadas de aceite de olivaal gustosalal gustopimienta negraunas ramitas de perejilLA MASA1. Tamizar la harina, añadir la sal, el azúcar y la mantequilla enfriada cortada en dados, triturar hasta obtener migas.2. A continuación, añadir la leche fría y el huevo, amasar la masa.3. Colocar la masa sobre papel de horno, cubrir con una segunda hoja de papel de horno y extender.4. Colocar la masa en el frigorífico durante 20-30 minutos.5. Colocar la masa en el molde y pincharla con un tenedor.6. Hornear en el horno a 190 °C (374 °F) durante unos 12 minutos.PREPARACIÓNRelleno:1. Cortar el jamón en tiras, freírlo en una sartén con 1 cucharada de aceite de oliva, dejar enfriar. 2. Pelar y picar finamente la cebolla, freírla también en una sartén con aceite de oliva y mantequilla. 3. En un recipiente hondo, mezclar bien los huevos, el queso duro rallado, el parmesano, la nata y todas las especias, luego agregar la cebolla y el jamón. Mezclar bien. Agregar el perejil picado. Preparación: 1. Colocar el relleno en el molde preparado. 2. Hornear en el horno a 170°C durante unos 25 minutos. ¡Buen provecho! Puedes encontrar más recetas aquí: dishmagazine.com#mealprep #pie #ham #recipe #dinner
Salsa Tártara Casera PREPARACIÓN 1. En un recipiente hondo Salsa tártara caseraPREPARACIÓN1. En un recipiente hondo, mezcla la crema agria y la mayonesa casera.2. Corta los pepinos encurtidos (es mejor utilizar pepinillos encurtidos) en cubos pequeños. Añádelos a la crema agria y la mayonesa.3. Pela y pica finamente el ajo, añádelo también a la crema agria y la mayonesa, sazona la salsa a tu gusto y mezcla bien.4. Deja reposar en el frigorífico durante 15 minutos para que se mezclen todos los sabores y se abran.¡La salsa está lista! Puedes encontrar más recetas aquí: dishmagazine.com#mealprep #recipe #sauce #dinner #food
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246
Revista Plato

Revista Plato

Recetas rápidas para todos los días.

Revista Plato está en Washington, Estados Unidos.
Hace 6 meses
Revista Plato

Khinkali georgiano (receta de empanadillas jugosas)
EN SALSA CREMOSA

RELLENO

1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla.
2. Añade agua al relleno. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

MASA

1. En un recipiente hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura.
2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con harina.

LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN

1. Saca la masa del refrigerador, enharina la superficie y extiéndela un par de milímetros. Divídela en círculos de 14 cm de diámetro.
2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa.
3. Pon a hervir el agua en una cacerola grande, reduce el fuego para que hierva débilmente y cuece los quincales durante 5 minutos.
4. Mientras se cocinan los khinkali, prepare rápidamente la salsa de crema: combine la crema, la mayonesa y el ajo machacado, mezcle bien, vierta en una sartén grande y profunda y caliente completamente.
Coloque el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema, espolvoree con un poco de hojuelas de tomate seco.

Sírvalo caliente. Sumerja primero el khinkali en la salsa cremosa, luego pruebe el caldo y cómalo. No se coma las colas; solo sirven para sujetar el khinkali.

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Khinkali Georgiano (receta de dumplings jugosos) EN SALSA CREMOSA RELLENO 1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla. 2. Agregue agua al relleno. Mezcle bien hasta que esté suave. MASA 1. En un tazón hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura. 2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con la masa. LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN 1. Retire la masa del refrigerador, selle la superficie con harina y extiéndala un par de milímetros. Divídala en círculos de 14 cm de diámetro. 2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa. 3. Hervir agua en una cacerola grande, reducir el fuego para que hierva suavemente y cocinar los quincales durante 5 minutos. 4. Mientras se cocina el khinkali, preparar rápidamente la salsa de crema: mezclar bien la crema, la mayonesa y el ajo machacado, verter en una sartén grande y profunda y calentar bien. Colocar el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema y espolvorear con un poco de tomate seco en hojuelas. Servir caliente. Sumergir primero el khinkali en la salsa cremosa, luego probar el caldo y comer el khinkali. No comer las colas; solo sirven para sujetar el khinkali. Encontrarás más recetas aquí: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplingsAdjunto imagenAdjunto imagen+2Adjunto imagen
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