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Albahaca

Sumérgete en el mundo aromático de la albahaca con nuestra amplia colección de recetas y consejos. Desde el clásico pesto y las sabrosas salsas con infusión de albahaca hasta ensaladas de albahaca fresca y aperitivos creativos, explora una variedad de formas de utilizar esta hierba versátil. Descubre cómo cultivar albahaca en casa, elige las mejores variedades de albahaca para tus platos y aprende técnicas esenciales para almacenar y conservar la albahaca para mantener su sabor vibrante. Inspírate con recetas únicas con albahaca, como pollo con albahaca y helado de albahaca, y descubre cómo combinar la albahaca con otros ingredientes para obtener el máximo sabor. Explora consejos para usar la albahaca tanto en platos cocidos como frescos, y aprende sobre los beneficios para la salud de esta fragante hierba. Ya sea que estés buscando recetas veganas con albahaca o formas de mejorar tus comidas diarias, nuestra categoría Albahaca ofrece todo lo que necesitas para aprovechar al máximo esta deliciosa hierba.

Limonada de albahaca y jengibre

  • Bebidas
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La limonada de albahaca y jengibre es una maravillosa bebida refrescante y picante que sacia bien la sed en los calurosos días de verano. Si prefieres una bebida menos dulce, puedes reducir la cantidad de...
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Ensalada De Pepino Y Tomate

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La ensalada de pepino y tomate es una ensalada refrescante y original, fácil de preparar, yo sazoné esta ensalada con salsa de crema de albahaca.
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Salsa de crema de albahaca

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La salsa de crema de albahaca es excelente para ensaladas, carnes y patatas. También puedes agregar queso crema o parmesano a la salsa, usa tu imaginación y disfruta de la variedad de sabores...
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Cóctel “Belleza de Albahaca”

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Aquí hay un par de datos interesantes y consejos para preparar el cóctel “Basil Beauty” Infusión de albahaca: En lugar de mezclar la albahaca directamente en la coctelera, puedes infusionar la...
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Berenjenas al horno con ajo y albahaca

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Recetas rápidas para todos los días.

Khinkali georgiano (receta de albóndigas jugosas) EN UN CR Khinkali Georgiano (receta de dumplings jugosos) EN SALSA CREMOSA RELLENO 1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla. 2. Agregue agua al relleno. Mezcle bien hasta que esté suave. MASA 1. En un tazón hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura. 2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con la masa. LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN 1. Retire la masa del refrigerador, selle la superficie con harina y extiéndala un par de milímetros. Divídala en círculos de 14 cm de diámetro. 2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa. 3. Hervir agua en una cacerola grande, reducir el fuego para que hierva suavemente y cocinar los quincales durante 5 minutos. 4. Mientras se cocina el khinkali, preparar rápidamente la salsa de crema: mezclar bien la crema, la mayonesa y el ajo machacado, verter en una sartén grande y profunda y calentar bien. Colocar el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema y espolvorear con un poco de tomate seco en hojuelas. Servir caliente. Sumergir primero el khinkali en la salsa cremosa, luego probar el caldo y comer el khinkali. No comer las colas; solo sirven para sujetar el khinkali. Encontrarás más recetas aquí: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplings
Camarones en tempura EN SALSA AGRIDULCE Preparación Camarones en tempura SALSA AGRIDULCE Instrucciones Seque los camarones con papel absorbente antes de cocinarlos. Esto ayuda a que se doren de manera uniforme y evita que se cocinen al vapor. Asegúrese de que el aceite esté bien caliente en la freidora (o sartén) antes de agregar los camarones. Los camarones se cocinan rápidamente, así que use fuego alto para obtener un buen dorado sin cocinarlos demasiado. En lugar de aderezo, puede usar una salsa comprada en la tienda como chile de mango, chile dulce u otra salsa agridulce. PREPARACIÓN DE LOS CAMARONES 1. Pele los camarones, enjuáguelos con agua corriente y séquelos. Rebócelos en almidón y sacuda el exceso. 2. Mezcle la harina con el almidón, la sal y el polvo para hornear. Luego agregue agua mineral muy fría y revuelva rápidamente. 3. Cubra los camarones con la masa resultante. 4. Caliente el aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio. 5. Coloque los camarones en el aceite caliente en una sola capa y fríalos durante aproximadamente 2 minutos. 6. Coloque los mariscos terminados sobre toallas de papel. 7. Prepara el aderezo: mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz, el ajo, la salsa de mango y chile, el jengibre, el cilantro y el pimiento morrón. 8. Pasa los camarones a platos para servir y vierte el aderezo encima. Puedes encontrar más recetas aquí: dishmagazine.com#food #meal #mealprep #shrimp #recipe
Quiche de jamón y queso MASA 250 g harina de trigo 150 Quiche de jamón y quesoMASA250 g de harina de trigo150 ml de mantequilla1 huevo1 cucharada de leche1/2 cucharadita de azúcaruna pizca de salRELLENO150 g de jamón150 g de queso50 g de parmesano1 cebolla3 huevos200 ml de nata espesa1 cucharadita de mantequilla2 cucharadas de aceite de olivaal gustosalal gustopimienta negraunas ramitas de perejilLA MASA1. Tamizar la harina, añadir la sal, el azúcar y la mantequilla enfriada cortada en dados, triturar hasta obtener migas.2. A continuación, añadir la leche fría y el huevo, amasar la masa.3. Colocar la masa sobre papel de horno, cubrir con una segunda hoja de papel de horno y extender.4. Colocar la masa en el frigorífico durante 20-30 minutos.5. Colocar la masa en el molde y pincharla con un tenedor.6. Hornear en el horno a 190 °C (374 °F) durante unos 12 minutos.PREPARACIÓNRelleno:1. Cortar el jamón en tiras, freírlo en una sartén con 1 cucharada de aceite de oliva, dejar enfriar. 2. Pelar y picar finamente la cebolla, freírla también en una sartén con aceite de oliva y mantequilla. 3. En un recipiente hondo, mezclar bien los huevos, el queso duro rallado, el parmesano, la nata y todas las especias, luego agregar la cebolla y el jamón. Mezclar bien. Agregar el perejil picado. Preparación: 1. Colocar el relleno en el molde preparado. 2. Hornear en el horno a 170°C durante unos 25 minutos. ¡Buen provecho! Puedes encontrar más recetas aquí: dishmagazine.com#mealprep #pie #ham #recipe #dinner
Ensalada césar de salmón y aguacate 1. Lavar y agitar Ensalada césar de salmón y aguacate 1. Lave y sacuda el exceso de agua de las hojas de lechuga, córtelas en trozos grandes con las manos y póngalas en una ensaladera. 2. Corte los tomates cherry por la mitad y añádalos a la ensaladera. 3. Pele el aguacate y córtelo en trozos medianos, añádalos también a la ensaladera. 4. Corte el salmón ligeramente salado en tiras y colóquelo en una ensaladera. PREPARACIÓN DE LA SALSA CÉSAR 1. Mezcle la yema de huevo, el aceite de oliva, la mostaza de Dijon, el ajo, el vinagre balsámico, el jugo de limón, la salsa Worcestershire y el azúcar en un recipiente aparte. 2. Mezcle bien todos los ingredientes hasta que quede suave. PREPARACIÓN DE LA ENSALADA 1. Agregue el aderezo César preparado a la ensaladera y mezcle todos los ingredientes. 2. Coloque la ensalada en un plato para servir y espolvoree con parmesano rallado. Más recetas aquí: dishmagazine.com#food #mealprep #dinner #salade #caesarsalad #salmon #recipe
Pollo agridulce marinado al estilo Hong Kong Pollo agridulce al estilo Hong Kong. MARINAR EL POLLO. 1. Cortar el filete de pollo en trozos medianos. 2. En un recipiente aparte, mezclar 2 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharadita de miel. Mezclar bien. 3. Colocar el pollo en un recipiente con la marinada, salpimentar al gusto y mezclar bien para que la marinada cubra cada pieza. 4. Refrigerar un par de horas. Si no hay tiempo, podemos empezar a preparar el plato inmediatamente. COCINAR POLLO REBOZADO. 1. Para el rebozado, romper un huevo en un bol, añadir sal y pimienta. Batir bien hasta que esté suave. 2. Añadir 150 ml de agua y mezclar de nuevo. 3. Añadir la harina. Mezclar bien para que no queden grumos. 4. Calentar el aceite vegetal para freír. 5. Colocar los trozos de filete de pollo en la masa y freírlos durante 3-4 minutos hasta que estén dorados. Retire el pollo frito y colóquelo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. PREPARACIÓN DE LA SALSA AGRIDULCE 1. Para la salsa, combine miel, 180 ml de agua, vinagre de vino, kétchup, almidón y una pizca de sal. Mezcle todo hasta obtener una salsa suave. 2. Vierta la salsa en una sartén y remueva constantemente a fuego medio. Cocine de 2 a 3 minutos hasta que espese. 3. Añada el pollo rebozado a la salsa. Remueva hasta que cada pieza esté cubierta con la salsa y apague el fuego. 4. Coloque el pollo en salsa agridulce en platos individuales y espolvoree con semillas de sésamo y cebollino picado. ¡Buen provecho!
Pasta carbonara PREPARACIÓN 1. Poner una olla con agua Pasta a la carbonaraPREPARACIÓN1. Pon una olla con agua al fuego, añade sal. Cuando hierva el agua, pon los espaguetis en ella.2. Mientras hierve la pasta, corta el tocino ahumado en trozos pequeños.3. En una sartén caliente vierte el aceite de oliva, el ajo finamente picado y luego el tocino y cocina hasta que el tocino esté ligeramente crujiente.PREPARACIÓN DE LA SALSA1. Mezcla las yemas de huevo con el parmesano finamente rallado.2. Luego agrega la crema y mezcla bien.3. Una vez que el tocino esté cocido, escurre la grasa de la sartén, pero no retires la sartén en sí: su calor residual calentará suavemente la salsa, evitando que los huevos se cuajen, y el tocino agregará sabor.4. Apaga el fuego y vierte la salsa de tocino en una sartén caliente y revuelve.PREPARACIÓN1. Cuando los espaguetis estén listos, escúrrelos rápidamente en un colador.2. Agrega los espaguetis a la salsa de tocino y mezcla bien.3. Sirve este plato inmediatamente. Si lo deseas, puedes decorar con hojas de albahaca fresca. ¡Buen provecho! Puedes encontrar más recetas aquí: dishmagazine.com#food #meal #mealprep #pasta #recipe #dinner #pastacarbonara
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247
Revista Plato

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Recetas rápidas para todos los días.

Revista Plato está en Washington, Estados Unidos.
8 months ago
Revista Plato

Khinkali georgiano (receta de empanadillas jugosas)
EN SALSA CREMOSA

RELLENO

1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla.
2. Añade agua al relleno. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

MASA

1. En un recipiente hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura.
2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con harina.

LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN

1. Saca la masa del refrigerador, enharina la superficie y extiéndela un par de milímetros. Divídela en círculos de 14 cm de diámetro.
2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa.
3. Pon a hervir el agua en una cacerola grande, reduce el fuego para que hierva débilmente y cuece los quincales durante 5 minutos.
4. Mientras se cocinan los khinkali, prepare rápidamente la salsa de crema: combine la crema, la mayonesa y el ajo machacado, mezcle bien, vierta en una sartén grande y profunda y caliente completamente.
Coloque el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema, espolvoree con un poco de hojuelas de tomate seco.

Sírvalo caliente. Sumerja primero el khinkali en la salsa cremosa, luego pruebe el caldo y cómalo. No se coma las colas; solo sirven para sujetar el khinkali.

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Khinkali Georgiano (receta de dumplings jugosos) EN SALSA CREMOSA RELLENO 1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla. 2. Agregue agua al relleno. Mezcle bien hasta que esté suave. MASA 1. En un tazón hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura. 2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con la masa. LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN 1. Retire la masa del refrigerador, selle la superficie con harina y extiéndala un par de milímetros. Divídala en círculos de 14 cm de diámetro. 2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa. 3. Hervir agua en una cacerola grande, reducir el fuego para que hierva suavemente y cocinar los quincales durante 5 minutos. 4. Mientras se cocina el khinkali, preparar rápidamente la salsa de crema: mezclar bien la crema, la mayonesa y el ajo machacado, verter en una sartén grande y profunda y calentar bien. Colocar el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema y espolvorear con un poco de tomate seco en hojuelas. Servir caliente. Sumergir primero el khinkali en la salsa cremosa, luego probar el caldo y comer el khinkali. No comer las colas; solo sirven para sujetar el khinkali. Encontrarás más recetas aquí: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplingsAdjunto imagenAdjunto imagen+2Adjunto imagen
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