Ranch de salsa
Se puede adaptar a su gusto una mezcla de hierbas secas: hierbas provenzales, sumish italiano, eneldo y perejil o lúpulo-suneli, dependiendo del tipo...
Salsa de crema de aguacate
La salsa de crema de aguacate se puede untar sobre una tostada o una rebanada de pan de centeno tostado, o usarse como salsa para pescados y mariscos.
Panini con jamón y mozzarella
Este famoso sándwich italiano ha ganado popularidad en todo el mundo, y con razón, porque es muy conveniente, puedes llevarlo contigo en una lonchera para...
Panqueques de mandarina
Pruebe estos panqueques al menos una vez y el pato pequinés no será lo mismo sin ellos. La receta es sencilla y no requiere habilidades especiales.
Pato Pekín
Hay pocos lugares fuera de China donde se puede degustar el auténtico pato pekinés: se tarda unas 48 horas en cocinarse, por lo que hay que pedirlo con antelación. Hay...
Cóctel Kir Royal
Reemplazando el vino blanco con champán en la receta de Cocktail Kir y sirviendo la bebida en un vaso (aunque yo todavía lo sirvo en un vaso), obtenemos Kir Royal.
Cóctel Kir (Kir)
El nombre de Ciro se debe al sacerdote borgoñón y alcalde de Dijon, Félix Quir, que a principios del siglo XX ordenó servir...
Cóctel Bloody Mary
El 'Bloody Mary', creado en París en los años 20, es uno de los cócteles más gastronómicos que se puede servir tanto como aperitivo como durante el brunch.
Cóctel Negroni
El conde Camillo Negroni dio su nombre al famoso cóctel, que es el aperitivo número uno del planeta. No es de extrañar que fuera el Conde: un italiano...
Galletas de naranja sin gluten
Puedes usar miel en lugar de jarabe de alcachofa de Jerusalén. Puedes utilizar aceite de girasol en lugar de aceite de coco.
Perritos calientes al estilo Chicago
Representante de hot dogs de Chicago. Su historia comienza con los vendedores ambulantes que comenzaron a vender hot dogs durante los duros tiempos de la Gran Depresión. El nacimiento del estilo Chicago...
Empanadillas chinas 'Pequeño Dragón'
En mandarín, estas bolas de masa se llaman 'xiao long bao' y son las más populares del menú de dim sum. El origen del nombre no se sabe con seguridad,...