Ingredientes
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4 cucharadas de manteca
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4 pan de perro caliente
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4 salchichas
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3 g mostaza
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aderezo de pepino verde
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1 cebolla
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1 tomate
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1 pepinillos en vinagre
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pimiento picante encurtido
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sal de apio
Direcciones
Representante de hot dogs de Chicago. Su historia comienza con los vendedores ambulantes que comenzaron a vender hot dogs durante los duros tiempos de la Gran Depresión. El nacimiento del hot dog al estilo de Chicago tuvo lugar cuando los vendedores ofrecieron a la gente del pueblo una salchicha picante con una sabrosa mezcla de verduras y salsas, envasada en un panecillo esponjoso y caliente, que comenzaron a vender por sólo cinco centavos. Así nació uno de los platos más populares de la historia de Chicago.
Tradicionalmente, un hot dog consiste en un panecillo que contiene salchicha, aderezo verde, mostaza, cebollas frescas picadas, rodajas de tomate, pepinillos, pimientos picantes encurtidos y sal de apio.
El hecho de que haya más cafés y tiendas de campaña que vendan este hot dog en Chicago y sus suburbios que McDonald's, Burger Kings y Wendy's juntos es una prueba de la increíble popularidad del plato.
Ingredientes inusuales:
El Sweet Green Relish Hot Dog Relish (una salsa hecha con pepinillos encurtidos picados en trozos grandes) se puede comprar en varias tiendas en línea.
La sal de apio es una especia común en los Estados Unidos y algunos otros países, cuyos ingredientes principales son sal de mesa y semillas molidas de apio o su planta relacionada, el apio.
Pasos
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1
Hecho
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PASO 11. En una sartén grande a fuego medio, derrita 2 cucharadas. manteca |
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2
Hecho
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PASO 21. En la misma sartén, derrita el resto de la mantequilla y extienda las salchichas. |
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3
Hecho
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PASO 31. Engrase cada panecillo con la cantidad necesaria de mostaza. |
