Соус Ранч
Смесь сушеных трав можно варьировать по вашему вкусу: прованские травы, итальянский сумиш, укроп и петрушка или хмели-сунели, в зависимости от того, какой вид...
Крем-соус из авокадо
Крем-соус из авокадо можно намазать на тост или ломтик поджаренного ржаного хлеба, а также использовать как соус к рыбе и морепродуктам.
Панини с ветчиной и моцареллой
Этот знаменитый итальянский сэндвич завоевал популярность во всем мире, и не зря, ведь он очень удобен, его можно брать с собой в ланч-боксе для...
Мандаринские блины
Попробуйте эти блинчики хотя бы раз, и утка по-пекински без них будет уже не та. Рецепт простой, не требует особых навыков,...
Утка по-пекински
За пределами Китая мало где можно попробовать настоящую утку по-пекински: ее приготовление занимает около 48 часов, поэтому заказывать придется заранее. Есть...
Королевский Кир (Kir Royal)
Заменив в рецепте Коктейля Кир белое вино на шампанское и подав напиток в бокале (хотя я все равно наливаю его в бокал), получаем Кир Рояль.
Коктейль Кир (Kir)
«Cyrus» назван в честь бургундского священника и мэра Дижона – Феликса Кира. В начале 20 века он повелел подать...
Кровавая Мэри (Bloody Mary)
«Кровавая Мэри», созданный в Париже в 1920-х годах, — один из самых гастрономических коктейлей, который можно подавать как в качестве аперитива, так и во время позднего завтрака.
Негрони (Negroni)
Граф Камилло Негрони дал свое имя знаменитому коктейлю, который является аперитивом номер 1 на планете. Неудивительно, что это был граф: итальянец...
Апельсиновое печенье без глютена
Вместо сиропа топинамбура можно использовать мед. Вместо кокосового масла можно использовать подсолнечное масло.
Хот-дог по-чикагски
Представитель хот-догов из Чикаго. Его история начинается с уличных торговцев, которые впервые начали продавать хот-доги в суровые времена Великой депрессии. Рождение чикагского стиля...
Китайские пельмени «Маленький дракон»
На мандаринском языке эти пельмени называются «сяо лонг бао», и они являются самыми популярными в меню димсам. Происхождение названия точно неизвестно...