https://dishmagazine.com
  • Рецепти
    • Категорії
      • Випічка
      • Курка
      • Коктейлі
      • Десерти
      • Напої
      • Фастфуд
      • Риба
      • Основні страви
      • M'ясо
      • Піца
      • Салати
      • Соуси
      • Морепродукти
      • Закуски
      • Супи
    • Кухні
      • Американська
      • Китайська
      • Європейська
      • Французька
      • Грузинська
      • Італійська
      • Японська
      • Іспанська
      • тайська
      • Українська
      • узбецька
      • в'єтнамська
    • Пошук за інгредієнтами
  • Блог
  • Інформація
    • Про нас
    • Контакти
    • Умови та конфіденційність
  • Рецепти
    • Категорії
      • Випічка
      • Курка
      • Коктейлі
      • Десерти
      • Напої
      • Фастфуд
      • Риба
      • Основні страви
      • M'ясо
      • Піца
      • Салати
      • Соуси
      • Морепродукти
      • Закуски
      • Супи
    • Кухні
      • Американська
      • Китайська
      • Європейська
      • Французька
      • Грузинська
      • Італійська
      • Японська
      • Іспанська
      • тайська
      • Українська
      • узбецька
      • в'єтнамська
    • Пошук за інгредієнтами
  • Блог
  • Інформація
    • Про нас
    • Контакти
    • Умови та конфіденційність

Соус Теріяки

Час приготування: 3 хв
  • Соуси
  • Японська Японська
Вибираючи соєвий соус, зверніть увагу на склад: в ідеалі має бути тільки: соєві боби, сіль і вода. Рекомендуємо подавати кільця цибулі з соусом теріякі.  

Шеф Ганна

16 лютого 2024 р
Подобається 19
Детальніше

Часниковий соус

Час приготування: 3 хв
  • Соуси
  • Європейська Європейська
   

Сирний соус

Час приготування: 11 хв
  • Соуси
  • Європейська Європейська
До картоплі фрі ідеально підходить сирний соус. Ви можете самі обрати сорт сиру, щоб налаштувати соус відповідно до ваших смаків.  

Соус Тисяча островів

Час приготування: 10 хв
  • Соуси
  • Європейська Європейська
До картоплі по-селянськи дуже підходить соус «Тисяча островів». Я використовую сметану 15%.  

Паска з шоколадом і сиром

  • Випічка
  • Десерти
  • Європейська Європейська
Ця паска чудово поєднується з апельсиновою начинкою та веганською глазур’ю для паски. Білкова глазур з паски з...

Сирна паска

  • Десерти
  • Європейська Європейська
При бажанні таку ж паску можна приготувати і без желатину, але обов'язково знадобиться спеціальна форма для...

Кабачкові оладки

Час приготування: 35 хв
  • Закуски
  • Європейська Європейська
Заміни ○ Цукіні можна замінити звичайним цукіні або взяти головку брокколі або цвітної капусти, подрібнену в...

Вишневий пиріг зі смужками

Час приготування: 1 година 30 хв
  • Випічка
  • Десерти
  • Європейська Європейська
Деякі додаткові поради щодо приготування та зберігання пісочного тіста ви знайдете в статті «Секрети пісочного тіста». Ми будемо використовувати мигдальне борошно, але його можна замінити фундуком...

Шеф Ганна

16 лютого 2024 р
Подобається 19
Детальніше

Ніжні пиріжки з вишнею

Час приготування: 2 години
  • Випічка
  • Закуски
  • Українська Українська
Деякі додаткові поради щодо приготування та зберігання дріжджового тіста ви знайдете в статті «Секрети дріжджового тіста». Ми віддаємо перевагу кукурудзяному крохмалю, так як він, на відміну від картопляного,...

Шеф Ганна

16 лютого 2024 р
Подобається 19
Детальніше

Ароматний пиріг з капустою

Час приготування: 2 години
  • Випічка
  • Закуски
  • Українська Українська
Деякі додаткові поради щодо приготування та зберігання дріжджового тіста ви знайдете в статті «Секрети дріжджового тіста». Натомість...

Соковиті пиріжки з м'ясом

Час приготування: 3 години 30 хв
  • Випічка
  • M'ясо
  • Українська Українська
Деякі додаткові поради щодо приготування та зберігання дріжджового тіста ви знайдете в статті «Секрети дріжджового тіста». Ми...

Традиційні котлети з яловичини

Час приготування: 15 хв
  • Основні страви
  • M'ясо
  • Українська Українська
Фарш можна купити готовий або зробити самостійно. Для цього яловичину необхідно промити в холодному...
Попередні записи
Наступні записи

Категорії

Випічка

Випічка

Курка

Курка

Коктейлі

Коктейлі

Десерти

Десерти

Напої

Напої

Фастфуд

Фастфуд

Риба

Риба

Основні страви

Основні страви

M'ясо

M'ясо

Піца

Піца

Салати

Салати

Соуси

Соуси

Морепродукти

Морепродукти

Закуски

Закуски

Супи

Супи

Кухні

Американська

Американська

Китайська

Китайська

англійська

англійська

Європейська

Європейська

Французька

Французька

Грузинська

Грузинська

Німецький

Німецький

Італійська

Італійська

Теги

авокадо випікання базилік яловичина торт твердий сир чізкейк курка куряча грудка коктейль сир крем-суп десерт тісто Напої качка Великдень паска яйце баклажани риба імбир м'ясо гриби апельсин пиріг піца свинина картопля гарбуз швидкий рис рол салат лосось Соуси Морепродукти креветки Закуски суп чай помідори веганський овочі кабачки
оголошення

dish_magazine

Швидкі рецепти на кожен день

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів) У КР Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)У ВЕРШКОВОМУ СОУСІНАЧИНКА1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.ТІСТО1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.2. Поставте тісто в холодильник на 30 хвилин, покривши його жменею.ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може бути 10-12 складок тіста.3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть хінкалі 5 хвилин.4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте. Покладіть приготовані хінкалі в сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів. Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з'їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #Recipe #georgianfood #dumplings
Ціла запечена курка в духовці З ТЕРІЯКІ СА Запечена курка в духовці цілком З СОУСОМ ТЕРІЯКІСоковита і смачна запечена курка в духовці цілком підійде для святкового столу на День подяки, Різдво та Новий рік. Цю страву можна вважати низькокалорійною, готується без олії. Корисні та смакові властивості курка консервується шляхом запікання у фользі, а суміш приправ і соусів надає чудовий аромат і смак.МАРИНУЙТЕ КУРКУ1. Курку помити і обсушити паперовим рушником.2. Ретельно натріть курячу тушку (зовні і всередині) сіллю і свіжомеленим чорним перцем, потім добре покрийте курку пастою том ям.3. Загортаємо в харчову плівку і ставимо в холодильник маринуватися на добу або хоча б на 1 годину.ЗАПІКАТИ КУРКУ В ДУХОВЦІ1. Замариновану курку дістати з холодильника і зняти харчову плівку.2. Крупно наріжте яблука і половину лимона і викладіть їх всередину курячої тушки. Закріпіть зубочисткою.3. Перев'язуємо курячі ніжки ниткою.4. Загорніть курку у фольгу та поставте в попередньо розігріту до 390°F (200°C) духовку на 40-60 хвилин.5. Коли курка вже буде готова (якщо проткнути її ножем, то вийде прозора рідина), розгорніть фольгу, полийте курку соусом теріякі і запікайте курку без фольги до утворення золотистої хрусткої скоринки ще 10- 15 хвилин. Приємного апетиту! Більше рецептів дивіться тут: dishmagazine.com#food #мука #mealprep #chicken 1TP5Recipe
Домашній соус Тартар ПРИГОТУВАННЯ 1. У глибокій б Домашній соус тартарПРИГОТУВАННЯ1. У глибокій мисці змішати сметану і домашній майонез.2. Мариновані огірки (краще взяти мариновані корнішони) наріжте невеликими кубиками. Додати до сметани і майонезу.3. Часник очистити і дрібно нарізати, також додати в сметану і майонез, поперчити соус за смаком і добре перемішати.4. Залиште постояти в холодильнику на 15 хвилин, щоб усі смаки змішалися та розкрилися. Соус готовий! Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#mealprep #recipe #sauce #dinner #food
Кіш з шинкою та сиром ТІСТО 250 г борошно пшеничне 150 Кіш з шинкою та сиром ТІСТО250 г пшеничного борошна150 мл вершкового масла1 яйце1 столова ложка молока1/2 чайної ложки цукру щіпка соліНАЧИНКА150 г шинки150 г сиру50 г пармезану1 цибулина3 яйце200 мл жирних вершків1 чайна ложка вершкового масла2 столові ложки оливкової оліїна смак соліна смак чорного перцю кілька гілочок петрушки ТІСТО1 . Борошно просіяти, додати сіль, цукор і нарізане кубиками охолоджене масло, розтерти в крихту.2. Потім додати холодне молоко і яйце, замісити тісто.3. Викладіть тісто на пергаментний папір, накрийте другим листом пергаментного паперу та розкачайте.4. Поставте тісто в холодильник на 20-30 хвилин.5. Помістіть тісто у форму і проколіть його виделкою.6. Випікайте в духовці при 374°F (190°C) приблизно 12 хвилин. ПІДГОТОВКА Начинка:1. Шинку нарізати соломкою, обсмажити на сковороді з додаванням 1 столової ложки оливкової олії, остудити.2. Цибулю очистити і дрібно нарізати, також обсмажити на сковороді з додаванням оливкової і вершкового масла.3. У глибокій мисці добре змішати яйця, тертий твердий сир, пармезан, вершки і всі спеції, потім додати цибулю і шинку. Ретельно перемішати. Додати нарізану петрушку. Приготування:1. У підготовлену форму викласти начинку.2. Випікати в духовці при 170°C близько 25 хвилин. Приємного апетиту! Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#mealprep #pie #ham #recipe #dinner
Суп Фо Бо В'ЄТНАМСЬКИЙ СУП З ЯЛОВИЧИНИ І ЛОКШИНИ Бейон Суп Pho Bo В’ЄТНАМСЬКИЙ СУП З ЯЛОВИЧИНИ ТА ЛОКШИНИ Окрім чудового смаку, Pho Bo може похвалитися кількома перевагами для здоров’я. Бульйон багатий колагеном і поживними речовинами з кісток, сприяючи здоров’ю суглобів і травленню. Свіжі трави та спеції містять антиоксиданти, підтримують імунну систему та покращують загальне самопочуття. Фо Бо — це справжнє відображення в’єтнамської кулінарної спадщини, яке поєднує в собі традиції, смак і поживність у кожній мисці. ПРИГОТУВАННЯ БУЛЬЙОНУ1. У каструлю налити 1,5 л води і помістити туди 500 г яловичих кісток.2. Додайте 1 неочищену цибулину, 1 паличку кориці, 1 бадьян, 1/3 ч. л. зерен фенхелю, 1/3 перцю чилі і 2 см кореня імбиру, нарізати тонкими пластинками.3. Варіть бульйон на середньому вогні 1 годину, щоб вийшов насичений бульйон.4. Додати 1 ст. л. рибний соус.5. Потім з готового яловичого бульйону вийміть кістки, цибулю і паличку кориці.6. Процідіть бульйон через дрібне сито. ПРИГОТУВАННЯ СУПУ1. Замочіть 250 г рисової локшини на 8 хвилин у ємності з холодною водою.2. 300 г яловичої вирізки наріжте тонкими скибочками і трохи відбийте. Перець і сіль за смаком. Розподіліть по тарілках.3. Подрібніть кінзу і зелену цибулю. Розподіліть зелень по тарілках.4. Проціджений бульйон поставити на вогонь, додати рисову локшину, варити ще 4 хв.5. Зелень і яловичину в тарілках залити киплячим бульйоном; м'ясо приготується під впливом температури. Розподіліть локшину по тарілках.6. У тарілку з готовим супом вичавіть половину лайма (лимона). Приємного апетиту! Більше рецептів ви знайдете тут: dishmagazine.com#food #meal #mealprep #soup #recipe #dinner #beef #beefsoup #beefnoodlesoup
Салат «Цезар» з сьомгою та авокадо 1. Промийте та шаткуйте Салат «Цезар» з сьомгою та авокадо 1. Листя салату промийте та обтрусіть від зайвої води, порвіть руками на великі шматки та викладіть у салатник.2. Помідори черрі розрізати навпіл і додати в салатник.3. Авокадо почистити і нарізати шматочками середнього розміру, також додати в салатник.4. Слабосолену сьомгу нарізати соломкою і викласти в салатник. ПРИГОТУВАННЯ СОУСУ ЦЕЗАР1. Змішайте в окремій ємності жовток, оливкову олію, діжонську гірчицю, часник, бальзамічний оцет, лимонний сік, вустерширський соус і цукор.2. Всі інгредієнти добре перемішати до однорідності.ПРИГОТУВАННЯ САЛАТУ1. Готову заправку «Цезар» додати в салатницю і перемішати всі інгредієнти.2. Викладіть салат на тарілку для подачі та посипте тертим пармезаном. Більше рецептів тут: dishmagazine.com#food #mealprep #dinner #salade #caesarslad #salmon #recipe
Підпишіться на Instagram
Піктограми SVG у полі коментарівВикористовується для значків «подобається», «поділитися», «коментар» і «реакція».
Кришка для Dish Magazine
247
Журнал страв

Журнал страв

Швидкі рецепти на кожен день

Журнал страв знаходиться у Вашингтоні, США.
7 місяців тому
Журнал страв

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)
У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ

НАПОВНЕННЯ

1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.
2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.

ТІСТО

1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.
2. Помістіть тісто в холодильник на 30 хвилин, покрите харчовою їжею.

ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ

1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.
2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може вийти 10-12 складок тіста.
3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть квінкелі 5 хвилин.
4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте.
Викладіть приготовані хінкалі на сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів.

Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з’їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі.

Більше рецептів ви можете знайти #їжа #шротa#mealprepм# вечеряd1TP5Рецепт##грузинська їжап#пельмені #грузинська їжа #пельмені
... Переглянути більшеДівіться менше

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)У ВЕРШКОВОМУ СОУСІНАЧИНКА1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.ТІСТО1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.2. Поставте тісто в холодильник на 30 хвилин, покривши його жменею.ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може бути 10-12 складок тіста.3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть хінкалі 5 хвилин.4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте. Покладіть приготовані хінкалі в сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів. Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з'їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #Recipe #georgianfood #dumplingsВкладення зображенняВкладення зображення+2Вкладення зображення
Переглянути на Facebook
· Поділіться
Поділіться на Facebook Поділіться в Twitter Поділіться на Linked In Поділіться електронною поштою
Переглянути коментарі
  • Подобається: 1
  • акції: 0
  • Коментарі: 0

Прокоментуйте у Facebook

  • Про нас
  • Контакти
  • Умови та конфіденційність

ВСІ ПРАВА ЗАХИЩЕНІ | © 2026

UA
EN RU ES