Овочеве рагу
Чудова літня страва з тушкованих овочів, ароматна та насичена смаками сезонних овочів. Додаю в цю страву трохи цукру або меду, тоді овочі набувають...
https://dishmagazine.com
Кухня: чорний перець
Суп з фрикадельками
Щоб тефтелі в супі вийшли м’якими і соковитими, я змішую 2 види м’яса: курку і свинину. Секрет м'якості фрикадельок і насиченості...
Паста зі свининою та грибами у вершковому соусі
Для вершкової пасти зі свинини та грибів вибирайте макарони з твердих сортів пшениці. Ви можете експериментувати з інгредієнтами для цієї страви, використовувати різні трави і спеції, додавати кілька видів сиру,...
Грибний крем-суп
Грибний крем-суп — ситна страва, відома своєю кремовою консистенцією та насиченим смаком. Для більш легкої версії супу використовуйте знежирене молоко або замініть бульйон для...
Стейк зі свинини
Ось рецепт стейка зі свинини, маринованого в майонезі та спеціях. Я використовую домашній майонез, але можна використовувати магазинний. Ця страва чудово поєднується з овочевим салатом з вишнею...
Тушковані свинячі ребра
Ситне і корисне блюдо з тушкованих свинячих ребер з овочами. Мені подобається додавати в цю страву мед, він підсилює смак м'яса солодкими нотками і...
Картопля по-селянськи
Рецепт картоплі по-сільськи як у Макдональдсі, дуже смачна і хрустка картопля, яка буквально тане в роті. Ви також можете додати пармезан перед вийманням з духовки. Це...
Борщ з яловичиною
Традиційна українська страва – борщ з яловичиною порадує насиченістю смаку. Це блюдо дуже ситне і корисне. Його можна їсти як гарячим, так і...
Смажена спаржа з часником
Ця страва зі спаржі, обсмаженої на сковороді з маслом, часником і чилі, є як чудовим доповненням до основної страви, так і може служити самостійною стравою....
Холодний суп Окрошка
Окрошка – холодний суп, який часто готують у спекотні літні дні. Ось покроковий рецепт приготування окрошки на курячому бульйоні з м’ясом курячої грудки.