https://dishmagazine.com

Головна
Основні страви
Стейк зі свинини

Інгредієнти

Кількість порцій

	4 стейк зі свинини
	1/2 склянки домашній майонез
	1 чайна ложка червона суха паприка
	1/2 чайної ложки меленого кмину
	1/2 чайної ложки чебрець
	1 свіжа гілочка розмарин
	сіль
	чорний перець

Харчова цінність

217 г

Білки

187 г

Жири

5 г

Вуглеводи

2680

Ккал

Стейк зі свинини

Name: Стейк зі свинини
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: стейк зі свинини: 4; homemade mayonnaise: 1/2 cup of; red dry paprika: 1 teaspoon of; ground cumin: 1/2 teaspoon of; thyme: 1/2 teaspoon of; rosemary: 1 fresh sprig of; salt; black pepper

особливості:

Кухня:

Європейська

25 хв
Порцій 4
Легко

Інгредієнти

4 стейк зі свинини
1/2 склянки домашній майонез
1 чайна ложка червона суха паприка
1/2 чайної ложки меленого кмину
1/2 чайної ложки чебрець
1 свіжа гілочка розмарин
сіль
чорний перець

Рецепт

Ось рецепт стейка зі свинини, маринованого в майонезі та спеціях.

Я використовую домашній майонез, але можна використовувати магазинний майонез. Ця страва чудово поєднується Овочевий салат з помідорами черрі.

Кроки

Готово

Приготування маринаду

1. У невеликій мисці змішайте майонез, паприку, мелений кмин, сушений чебрець, розмарин, сіль і перець, щоб створити маринад.
2. Помістіть свинячі стейки в неглибоке блюдо або поліетиленовий пакет, що закривається, і полийте їх маринадом, переконавшись, що вони рівномірно покриті. Нанесіть маринад на свинячі стейки, щоб вони добре покрилися.
3. Маринуйте в холодильнику принаймні 2 години або на ніч для найкращого смаку.

Готово

Приготування стейків зі свинини

1. Розігрійте сковороду на середньому вогні.
2. Вийміть свинячі стейки з маринаду та струсіть надлишки маринаду.
3. Смажте свинячі стейки на середньо-слабкому вогні по 5-7 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки і готовності.
4. Прикрасьте свіжою петрушкою або кінзою або розмарином за бажанням і подавайте гарячим.

Насолоджуйтесь цими соковитими та ароматними стейками зі свинини як смачною основною стравою на будь-який випадок!

Шеф Ганна

Тушковані свинячі ребра

Варена молода картопля

247

Журнал страв

Швидкі рецепти на кожен день

Журнал страв знаходиться у Вашингтоні, США.

6 місяців тому

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)
У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ

НАПОВНЕННЯ

1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.
2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.

ТІСТО

1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.
2. Помістіть тісто в холодильник на 30 хвилин, покрите харчовою їжею.

ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ

1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.
2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може вийти 10-12 складок тіста.
3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть квінкелі 5 хвилин.
4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте.
Викладіть приготовані хінкалі на сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів.

Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з’їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі.

Більше рецептів ви можете знайти #їжа #шротa#mealprepм# вечеряd1TP5Рецепт##грузинська їжап#пельмені #грузинська їжа #пельмені ... Переглянути більшеДівіться менше