https://dishmagazine.com

Головна
Фастфуд
Картопля по-селянськи

Інгредієнти

Кількість порцій

	500 г молода картопля
	40 г кукурудзяний крохмаль
	1 чайна ложка червона суха паприка
	0,5 чайної ложки чорний перець
	1 зубчик часник
	2 чайні ложки сіль
	олія рослинна

Харчова цінність

10 г

Білки

42 г

Жири

148 г

Вуглеводи

1015

Ккал

Картопля по-селянськи

Name: Картопля по-селянськи
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: молода картопля: 500 гр; corn starch: 40 g; red dry paprika: 1 teaspoon of; black pepper: 0,5 teaspoon of; garlic: 1 clove of; salt: 2 teaspoons of; oil

з часником в духовці

особливості:

Кухня:

Американська

45 хв
Порцій 2
Легко

Інгредієнти

500 г молода картопля
40 г кукурудзяний крохмаль
1 чайна ложка червона суха паприка
0,5 чайної ложки чорний перець
1 зубчик часник
2 чайні ложки сіль
олія рослинна

Рецепт

Рецепт картоплі по-селянськи як у Макдональдсі, дуже смачна і хрустка картопля, яка буквально тане в роті. Ви також можете додати пармезан перед вийманням з духовки. Цю страву можна їсти з сирний соус або часниковий соус.

Кроки

Готово

приготування

1. Картоплю наріжте величенькими шматочками, запийте окропом і додайте 1 чайну ложку солі. Залиште на 20 хвилин.
2. Змішайте крохмаль, паприку, чорний перець і 1 чайну ложку солі, ретельно перемішайте.
3. Злити воду і ретельно обваляти картоплю в суміші спецій і крохмалю.
4. Викладіть картоплю на деко, застелене фольгою або пергаментом, і полийте олією.
5. Випікайте в духовці 25 хвилин при температурі 390°F (200°C).
6. За п'ять хвилин до того, як вийняти картоплю з духовки, посипте її часником, можна також посипати пармезаном.

Смачного!

Шеф Ганна

Овочевий салат з руколою

Лаваш з сиром та помідором

246

Журнал страв

Швидкі рецепти на кожен день

Журнал страв знаходиться у Вашингтоні, США.

5 місяців тому

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)
У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ

НАПОВНЕННЯ

1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.
2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.

ТІСТО

1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.
2. Помістіть тісто в холодильник на 30 хвилин, покрите харчовою їжею.

ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ

1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.
2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може вийти 10-12 складок тіста.
3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть квінкелі 5 хвилин.
4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте.
Викладіть приготовані хінкалі на сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів.

Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з’їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі.

Більше рецептів ви можете знайти #їжа #шротa#MMealPrepм# вечеряd1TP5Рецепт##грузинська їжап#пельмені #грузинська їжа #пельмені ... Переглянути більшеДівіться менше