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Comida rápida
Patatas al estilo campestre

Ingredientes

Ajustar porciones:

	500 gramos papas nuevas
	40 g maicena
	1 cucharadita de pimentón rojo seco
	0,5 cucharadita de pimienta negra
	1 diente de ajo
	2 cucharaditas de sal
	aceite

Información nutricional

10 g

Proteína

42 g

Gordo

148 g

Carbohidratos

1015

Calorías

Patatas al estilo campestre

Name: Patatas al estilo campestre
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: patatas nuevas: 500 g; corn starch: 40 g; red dry paprika: 1 teaspoon of; black pepper: 0,5 teaspoon of; garlic: 1 clove of; salt: 2 teaspoons of; oil

con ajo al horno

Características:

Cocina:

Americano

45 minutos
Sirve 2
Fácil

Ingredientes

500 gramos papas nuevas
40 g maicena
1 cucharadita de pimentón rojo seco
0,5 cucharadita de pimienta negra
1 diente de ajo
2 cucharaditas de sal
aceite

Direcciones

Una receta de patatas al estilo campestre como en McDonald's, unas patatas muy ricas y crujientes que literalmente se deshacen en la boca. También puedes agregar parmesano antes de sacar del horno. Este plato se puede comer con salsa de queso o Salsa de Ajo.

Pasos

Hecho

preparación

1. Cortar las patatas en gajos, lavarlas con agua hirviendo y añadir 1 cucharadita de sal. Dejar actuar 20 minutos.
2. Mezcle el almidón, el pimentón, la pimienta negra y 1 cucharadita de sal, mezcle bien.
3. Escurrir el agua y enrollar con cuidado las patatas en una mezcla de especias y almidón.
4. Coloque las patatas en una bandeja para horno forrada con papel de aluminio o papel para hornear y vierta aceite sobre ellas.
5. Hornee en el horno durante 25 minutos a 390°F (200°C).
6. Cinco minutos antes de sacar las patatas del horno, espolvoréalas con ajo, también puedes espolvorear con queso parmesano.

¡Buen provecho!

Chef Hanna

Ensalada de verduras con rúcula

Rollito de queso y tomate

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Revista Plato

Recetas rápidas para todos los días.

Revista Plato está en Washington, Estados Unidos.

Hace 5 meses

Khinkali georgiano (receta de empanadillas jugosas)
EN SALSA CREMOSA

RELLENO

1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla.
2. Añade agua al relleno. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

MASA

1. En un recipiente hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura.
2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con harina.

LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN

1. Saca la masa del refrigerador, enharina la superficie y extiéndela un par de milímetros. Divídela en círculos de 14 cm de diámetro.
2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa.
3. Pon a hervir el agua en una cacerola grande, reduce el fuego para que hierva débilmente y cuece los quincales durante 5 minutos.
4. Mientras se cocinan los khinkali, prepare rápidamente la salsa de crema: combine la crema, la mayonesa y el ajo machacado, mezcle bien, vierta en una sartén grande y profunda y caliente completamente.
Coloque el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema, espolvoree con un poco de hojuelas de tomate seco.

Sírvalo caliente. Sumerja primero el khinkali en la salsa cremosa, luego pruebe el caldo y cómalo. No se coma las colas; solo sirven para sujetar el khinkali.

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