https://dishmagazine.com
  • Рецепти
    • Категорії
      • Випічка
      • Курка
      • Коктейлі
      • Десерти
      • Напої
      • Фастфуд
      • Риба
      • Основні страви
      • M'ясо
      • Піца
      • Салати
      • Соуси
      • Морепродукти
      • Закуски
      • Супи
    • Кухні
      • Американська
      • Китайська
      • Європейська
      • Французька
      • Грузинська
      • Італійська
      • Японська
      • Іспанська
      • тайська
      • Українська
      • узбецька
      • в'єтнамська
    • Пошук за інгредієнтами
  • Блог
  • Інформація
    • Про нас
    • Контакти
    • Умови та конфіденційність
  • Рецепти
    • Категорії
      • Випічка
      • Курка
      • Коктейлі
      • Десерти
      • Напої
      • Фастфуд
      • Риба
      • Основні страви
      • M'ясо
      • Піца
      • Салати
      • Соуси
      • Морепродукти
      • Закуски
      • Супи
    • Кухні
      • Американська
      • Китайська
      • Європейська
      • Французька
      • Грузинська
      • Італійська
      • Японська
      • Іспанська
      • тайська
      • Українська
      • узбецька
      • в'єтнамська
    • Пошук за інгредієнтами
  • Блог
  • Інформація
    • Про нас
    • Контакти
    • Умови та конфіденційність

Смажені кабачки

Час приготування: 15 хв
  • Основні страви
  • Європейська Європейська
Дуже просте в приготуванні і смачне блюдо. Смажені цукіні можна покласти на тости і їсти як бутерброд, додавши скибочки помідорів, базилік і сир моцарела.

Шеф Ганна

29 червня 2024 р
Подобається 20
Детальніше

Суп з фрикадельками

Час приготування: 30 хв
  • Курка
  • M'ясо
  • Супи
  • Європейська Європейська
Щоб тефтелі в супі вийшли м’якими і соковитими, я змішую 2 види м’яса: курку і свинину. ...

Картопляне пюре

Час приготування: 25 хв
  • Основні страви
  • Європейська Європейська
Ось кілька лайфхаків для приготування картопляного пюре: Почніть з правильної картоплі: використовуйте крохмалисту картоплю, як сироїж...

Салат з огірків і помідорів

Час приготування: 5 хв
  • Салати
  • Європейська Європейська
Салат з огірків і помідорів - це освіжаючий і оригінальний салат, простий у приготуванні, я заправляю цей салат вершковим соусом з базиліком.

Базиліковий крем соус

Час приготування: 3 хв
  • Соуси
  • Європейська Європейська
Вершковий соус з базиліком чудово підходить до салатів, м’яса та картоплі. Ви також можете додати вершковий сир або пармезан до...

Гарбузове насіння

Час приготування: 15 хв
  • Закуски
  • Європейська Європейська
Насіння гарбуза є джерелом корисних мікроелементів, благотворно впливають на травну і нервову системи, покращують...

Паста зі свининою та грибами у вершковому соусі

Час приготування: 30 хв
  • Основні страви
  • M'ясо
  • Італійська Італійська
Для вершкової пасти зі свинини та грибів вибирайте макарони з твердих сортів пшениці. Ви можете експериментувати з інгредієнтами для цієї страви,...

Смажений рис Янчжоу

Час приготування: 20 хв
  • Основні страви
  • Морепродукти
  • Китайська Китайська
Смажений рис Янчжоу — це класична китайська страва, яка славиться своєю ароматною простотою та барвистою подачею. Обсмажений до досконалості, він поєднує в собі пухнастий рис із сумішшю інгредієнтів, таких як...

Шеф Ганна

15 червня 2024 р
Подобається 20
Детальніше

Полуничний пиріг з вершковим сиром

Час приготування: 1 година
  • Випічка
  • Десерти
  • Європейська Європейська
Полуничний сирно-вершковий пиріг — ідеальне ласощі для полуничного сезону. Мої діти люблять це! Обов'язково охолодіть пиріг після приготування, щоб вся начинка просочилася...

Шеф Ганна

15 червня 2024 р
Подобається 19
Детальніше

Грибний крем-суп

Час приготування: 15 хв
  • Супи
  • Європейська Європейська
Грибний крем-суп – ситна страва, відома своєю кремовою текстурою та насиченим смаком. Для полегшеної версії...

Фреш із селери

Час приготування: 5 хв
  • Напої
  • Європейська Європейська
Сік селери має безумовну користь для вашого здоров'я, благотворно впливає на травлення, стан шкіри, має потужний антиоксидант...

Паста фузіллі зі свининою

Час приготування: 20 хв
  • Основні страви
  • M'ясо
  • Італійська Італійська
Для страви зі свинини фузіллі вибирайте макарони з твердих сортів пшениці. Ви можете експериментувати з інгредієнтами для цієї страви, використовувати різні...
Попередні записи
Наступні записи

Категорії

Випічка

Випічка

Курка

Курка

Коктейлі

Коктейлі

Десерти

Десерти

Напої

Напої

Фастфуд

Фастфуд

Риба

Риба

Основні страви

Основні страви

M'ясо

M'ясо

Піца

Піца

Салати

Салати

Соуси

Соуси

Морепродукти

Морепродукти

Закуски

Закуски

Супи

Супи

Кухні

Американська

Американська

Китайська

Китайська

англійська

англійська

Європейська

Європейська

Французька

Французька

Грузинська

Грузинська

Німецький

Німецький

Італійська

Італійська

Теги

авокадо випікання базилік яловичина торт твердий сир чізкейк курка куряча грудка коктейль сир крем-суп десерт тісто Напої качка Великдень паска яйце баклажани риба імбир м'ясо гриби апельсин пиріг піца свинина картопля гарбуз швидкий рис рол салат лосось Соуси Морепродукти креветки Закуски суп чай помідори веганський овочі кабачки
оголошення

dish_magazine

Швидкі рецепти на кожен день

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів) У КР Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)У ВЕРШКОВОМУ СОУСІНАЧИНКА1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.ТІСТО1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.2. Поставте тісто в холодильник на 30 хвилин, покривши його жменею.ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може бути 10-12 складок тіста.3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть хінкалі 5 хвилин.4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте. Покладіть приготовані хінкалі в сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів. Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з'їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #Recipe #georgianfood #dumplings
КРЕВЕТОВКА ТЕМПУРА В КИСЛОСОЛОДКОМУ СОУСІ Інструкція Темпура з креветками В КИСЛО-СОЛОДКОМУ СОУСІ Інструкції Перед приготуванням обсушіть креветки паперовими рушниками. Це допомагає їм рівномірно підрум’янитися та запобігає розпарюванню. Перш ніж додавати креветки, переконайтеся, що олія добре розігріта у фритюрниці (або сковороді). Креветки готуються швидко, тому використовуйте сильний вогонь, щоб добре обсмажити їх, не пережаривши їх. заправки, ви можете використовувати магазинний соус, наприклад, манго чилі, солодкий чилі або інший кисло-солодкий соус. КРЕВЕТКИ1. Креветки почистити, промити під проточною водою і обсушити. Обваляти в крохмалі і струсити надлишки.2. Змішати борошно з крохмалем, сіллю і розпушувачем. Потім додайте дуже холодну мінеральну воду і швидко перемішайте.3. Отриманим тестом накрийте креветки.4. У глибокій сковороді на середньому вогні розігрійте рослинне масло.5. Викладіть креветки в розігріту олію в один шар і обсмажте приблизно 2 хвилини.6. Готові морепродукти викласти на паперові рушники.7. Приготуйте заправку: змішайте соєвий соус, рисовий оцет, часник, соус манго-чилі, імбир, кінзу і болгарський перець.8. Перекладіть креветки на тарілки для подачі та полийте заправкою. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#food #meal #mealprep #shrimp #recipe
Домашній соус Тартар ПРИГОТУВАННЯ 1. У глибокій б Домашній соус тартарПРИГОТУВАННЯ1. У глибокій мисці змішати сметану і домашній майонез.2. Мариновані огірки (краще взяти мариновані корнішони) наріжте невеликими кубиками. Додати до сметани і майонезу.3. Часник очистити і дрібно нарізати, також додати в сметану і майонез, поперчити соус за смаком і добре перемішати.4. Залиште постояти в холодильнику на 15 хвилин, щоб усі смаки змішалися та розкрилися. Соус готовий! Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#mealprep #recipe #sauce #dinner #food
Курка в кисло-солодкому соусі, маринована по-гонконзьки Курка в кисло-солодкому соусіПО-ГОНКОНЗЬКИ МАРИНУВАННЯ КУРКИ1. Наріжте куряче філе середніми шматочками.2. В окремій ємності змішайте 2 столові ложки соєвого соусу та 1 чайну ложку меду, добре перемішайте.3. Помістіть курку в ємність з маринадом, поперчіть за смаком і добре перемішайте, щоб маринад покривав кожен шматочок курки.4. Поставте в холодильник на пару годин. Якщо часу немає, можемо одразу почати готувати страву.ПРОГОТОВКА КУРКИ В КЛЯРІ1. Для кляру розбийте яйце в миску, додайте сіль і перець. Добре збийте до однорідної маси.2. Додайте 150 мл води та знову перемішайте.3. Потім додайте борошно. Ретельно перемішайте, щоб не залишилося грудочок.4. Розігрійте рослинну олію для смаження у фритюрі.5. Помістіть шматочки курячого філе в кляр, потім обсмажте у фритюрі, смажте 3-4 хвилини до золотисто-коричневого кольору.6. Вийміть обсмажену курку та викладіть її на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жирПРИГОТУВАННЯ КИСЛО-СОЛОДКОГО СОУСУ1. Для соусу змішайте мед, 180 мл води, винний оцет, кетчуп, крохмаль і сіль (щіпку). Змішайте все до однорідної маси.2. Вилийте соус на сковороду та постійно помішуйте на середньому вогні, готуйте 2-3 хвилини до загустіння.3. Потім додайте до соусу курку в клярі. Помішуйте, поки кожен шматочок не буде покритий соусом, і вимкніть вогонь.4. Викладіть курку в кисло-солодкому соусі на порційні тарілки та посипте кунжутом і подрібненою зеленою цибулею.Смачного!#Курка 1TP5Трецепт #вечеря #меню #приготування страв #їжа #гурман
Рагу з баклажанів, солодкого перцю АДЖАПСАНДАЛ, ТУШКОВАНИЙ В А Рагу з баклажанів і солодкого перцю ЯПСАНДАЛ, ТУШКОВАНИЙ НА СКОВОРОДІ ПІДГОТОВКА ІНГРЕДІЄНТІВ1. Баклажани помити, відрізати хвостики, нарізати кубиками.2. Цибулю почистити і нарізати кубиками.3. Солодкий перець очистити від насіння і крупно нарізати.4. Помийте і крупно наріжте помідор. Для цієї страви знадобиться один великий або пара середніх томатов.5. Поставте сковороду на вогонь і обсмажте цибулю, баклажани та болгарський перець по одному на невеликій кількості оливкової олії. ПРИГОТУВАННЯ ЗАПРАВКИ1. Помідори і очищений часник помістити в блендер.2. Додати спеції, лимонний сік, мед, сіль, перець.3. Збийте в блендері до однорідності. ГОТУВАННЯ СТРАВИ1. Обсмажені овочі викласти в каструлю або велику сковороду з товстим дном.2. Залийте заправкою, перемішайте, додайте свіже листя кінзи, накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні, поки овочі не стануть м'якими, близько 15 хвилин.3. Розподіліть блюдо по тарілках і прикрасьте свіжим листям кінзи. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#food #mealprep #vegetables #vegan #dinner
Свиняча РУЛЬКА ПРИГОТУВАННЯ СВИНЯЧА РУЛЬКА В ПИВІ 1. Ми Свиняча РУЛЬКА ПРИГОТУВАННЯ СВИНЯНОЇ РУЛЬКИ В ПИВІ1. Свинячу рульку трохи обсмажуємо на кухонному газовому пальнику, це додасть страві пікантний, багаттяний аромат.2. Цибулю помити і розрізати на 2 частини.3. Моркву почистити і розрізати на 4 частини.4. Моркву і цибулю обпалити кулінарним пальником, тим самим додавши додатковий смак нашому блюду.5. Свинячу рульку викласти у велику каструлю (об'ємом 6-7 л), залити темним пивом. Пиво має повністю покрити нашу свинячу рульку, щоб вона пропеклася рівномірно.6. У каструлю разом з гомілкою покладіть цибулю, моркву, лавровий лист, петрушку, чорний перець, часник, нарізаний перець чилі і цедру одного апельсина.7. Накриваємо нашу свинячу рульку кришкою і готуємо на середньому вогні 3 години.ЗАПЕЧЕННЯ СВИНЯНОЇ РУЛЬКИ В ДУХОВЦІ1. Змішати мед, сік половини апельсина і гірчицю. ретельно перемішати до однорідності.2. Застеліть деко пергаментним папером, вийміть свинячу рульку з форми і викладіть на деко.3. Змастіть свинячу рульку медово-апельсиновим соусом і запікайте в духовці при температурі 320°F (160°C) 1,5 години. Якщо ви бачите, що свиняча рулька сильно підгорає, можна покласти зверху фольгу для запікання, не загортаючи її повністю.4. Перед подачею прямо в духовці на останніх хвилинах приготування змастіть свинячу рульку соусом.5. Подавати рульку гарячою; традиційним гарніром до свинячої рульки є кисла (квашена) капуста. Приємного апетиту! Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#food #meal #mealprep #pork #вечеря #різдвяна #різдвяна вечеря
Підпишіться на Instagram
Піктограми SVG у полі коментарівВикористовується для значків «подобається», «поділитися», «коментар» і «реакція».
Кришка для Dish Magazine
247
Журнал страв

Журнал страв

Швидкі рецепти на кожен день

Журнал страв знаходиться у Вашингтоні, США.
7 місяців тому
Журнал страв

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)
У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ

НАПОВНЕННЯ

1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.
2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.

ТІСТО

1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.
2. Помістіть тісто в холодильник на 30 хвилин, покрите харчовою їжею.

ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ

1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.
2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може вийти 10-12 складок тіста.
3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть квінкелі 5 хвилин.
4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте.
Викладіть приготовані хінкалі на сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів.

Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з’їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі.

Більше рецептів ви можете знайти #їжа #шротa#mealprepм# вечеряd1TP5Рецепт##грузинська їжап#пельмені #грузинська їжа #пельмені
... Переглянути більшеДівіться менше

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)У ВЕРШКОВОМУ СОУСІНАЧИНКА1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.ТІСТО1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.2. Поставте тісто в холодильник на 30 хвилин, покривши його жменею.ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може бути 10-12 складок тіста.3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть хінкалі 5 хвилин.4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте. Покладіть приготовані хінкалі в сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів. Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з'їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #Recipe #georgianfood #dumplingsВкладення зображенняВкладення зображення+2Вкладення зображення
Переглянути на Facebook
· Поділіться
Поділіться на Facebook Поділіться в Twitter Поділіться на Linked In Поділіться електронною поштою
Переглянути коментарі
  • Подобається: 1
  • акції: 0
  • Коментарі: 0

Прокоментуйте у Facebook

  • Про нас
  • Контакти
  • Умови та конфіденційність

ВСІ ПРАВА ЗАХИЩЕНІ | © 2026

UA
EN RU ES