https://dishmagazine.com

Головна
Основні страви
Смажені кабачки

Інгредієнти

Кількість порцій

	2 цукіні
	1 зубчик часник
	2 столові ложки майонез
	4 столові ложки оливкова олія
	кріп
	сіль

Харчова цінність

4 г

Білки

49г

Жири

10 г

Вуглеводи

471

Ккал

Смажені кабачки

Name: Смажені кабачки
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: цукіні: 2; garlic: 1 clove of; mayonnaise: 2 tablespoons of; olive oil: 4 tablespoons of; dill; salt

з часником і майонезом

особливості:

Кухня:

Європейська

15 хв
Порцій 2
Легко

Інгредієнти

2 цукіні
1 зубчик часник
2 столові ложки майонез
4 столові ложки оливкова олія
кріп
сіль

Рецепт

Дуже просте в приготуванні і смачне блюдо. Смажені цукіні можна покласти на тости і їсти як бутерброд, додавши скибочки помідорів, базилік і сир моцарела.

Кроки

Готово

15 хв

приготування

1. Цукіні помити і нарізати скибочками.
2. Обсмажуємо кабачки на сковороді з оливковою олією з двох сторін. Трохи посолити.
3. Поки кабачки смажаться, змішуємо майонез з дрібно нарізаним часником.
4. Знімаємо кабачки з вогню, викладаємо на блюдо і змащуємо їх соусом, посипаємо дрібно нарізаним кропом.

Смачного!

Шеф Ганна

Суп з фрикадельками

Піца з шинкою та беконом

246

Журнал страв

Швидкі рецепти на кожен день

Журнал страв знаходиться у Вашингтоні, США.

5 місяців тому

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)
У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ

НАПОВНЕННЯ

1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.
2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.

ТІСТО

1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.
2. Помістіть тісто в холодильник на 30 хвилин, покрите харчовою їжею.

ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ

1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.
2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може вийти 10-12 складок тіста.
3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть квінкелі 5 хвилин.
4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте.
Викладіть приготовані хінкалі на сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів.

Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з’їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі.

Більше рецептів ви можете знайти #їжа #шротa#MMealPrepм# вечеряd1TP5Рецепт##грузинська їжап#пельмені #грузинська їжа #пельмені ... Переглянути більшеДівіться менше