https://dishmagazine.com

Головна
Основні страви
Паста фузіллі зі свининою

Інгредієнти

Кількість порцій

	200 г паста фузіллі
	200 г свинина
	1 столова ложка майонез
	1 столова ложка сушених помідорів
	2 столові ложки базилік
	100 г вершки
	50 г пармезан
	сіль

Харчова цінність

91 г

Білки

78 г

Жири

142 г

Вуглеводи

1632

Ккал

Паста фузіллі зі свининою

Name: Паста фузіллі зі свининою
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: паста фузіллі: 200 гр; pork: 200 g; mayonnaise: 1 tablespoon of; dried tomatoes: 1 tablespoon of; basil: 2 tablespoons of; heavy cream: 100 g; parmesan: 50 g; salt

з сиром пармезан

особливості:

Кухня:

Італійська

20 хв
Порцій 2
Легко

Інгредієнти

200 г паста фузіллі
200 г свинина
1 столова ложка майонез
1 столова ложка сушених помідорів
2 столові ложки базилік
100 г вершки
50 г пармезан
сіль

Рецепт

Для страви фузіллі зі свининою обирайте макарони з твердих сортів пшениці. Ви можете експериментувати з інгредієнтами для цієї страви, використовувати різні трави і спеції, додавати кілька видів сиру, наприклад моцарелу.

Кроки

Готово

приготування

1. Ставимо каструлю з водою на вогонь, додаємо сіль. Після того як вода закипить, покладіть в неї пасту фузіллі.
2. Поки макарони відварюються, свинину помийте і наріжте невеликими шматочками. Свинину обираю з вмістом жиру, тоді страва буде соковитішою.
3. Викладіть свинину в миску, додайте майонез і спеції (я люблю мікс з сушеними помідорами, часником і базиліком), добре перемішайте. Свинину можна замаринувати заздалегідь на ніч або мінімум за 2 години до готовності, тоді м’ясо буде м’яким і просочиться маринадом.
4. Розігрійте велику сковороду, обсмажте свинину на повільному вогні до готовності, в останній момент додайте вершки.
5. Злийте воду з пасти, додайте фузіллі до обсмаженої свинини і добре перемішайте.
6. Гарячу пасту зі свининою викладіть на порційні тарілки і щедро посипте тертим пармезаном. Також можна прикрасити листочками базиліка.

Шеф Ганна

Варена молода картопля

Фреш із селери

246

Журнал страв

Швидкі рецепти на кожен день

Журнал страв знаходиться у Вашингтоні, США.

5 місяців тому

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)
У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ

НАПОВНЕННЯ

1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.
2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.

ТІСТО

1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.
2. Помістіть тісто в холодильник на 30 хвилин, покрите харчовою їжею.

ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ

1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.
2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може вийти 10-12 складок тіста.
3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть квінкелі 5 хвилин.
4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте.
Викладіть приготовані хінкалі на сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів.

Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з’їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі.

Більше рецептів ви можете знайти #їжа #шротa#mealprepм# вечеряd1TP5Рецепт##грузинська їжап#пельмені #грузинська їжа #пельмені ... Переглянути більшеДівіться менше

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)У ВЕРШКОВОМУ СОУСІНАЧИНКА1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.ТІСТО1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.2. Поставте тісто в холодильник на 30 хвилин, покривши його жменею.ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може бути 10-12 складок тіста.3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть хінкалі 5 хвилин.4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте. Покладіть приготовані хінкалі в сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів. Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з'їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #Recipe #georgianfood #dumplings

Переглянути на Facebook

Переглянути коментарі

Подобається: 1
акції: 0
Коментарі: 0

Прокоментуйте у Facebook

Поділіться цим у своїй соціальній мережі:

Інгредієнти

Харчова цінність

Паста фузіллі зі свининою

з сиром пармезан

Інгредієнти

Рецепт

Кроки

приготування

Шеф Ганна

Пов’язані рецепти: