https://dishmagazine.com
  • Рецепти
    • Категорії
      • Випічка
      • Курка
      • Коктейлі
      • Десерти
      • Напої
      • Фастфуд
      • Риба
      • Основні страви
      • M'ясо
      • Піца
      • Салати
      • Соуси
      • Морепродукти
      • Закуски
      • Супи
    • Кухні
      • Американська
      • Китайська
      • Європейська
      • Французька
      • Грузинська
      • Італійська
      • Японська
      • Іспанська
      • тайська
      • Українська
      • узбецька
      • в'єтнамська
    • Пошук за інгредієнтами
  • Блог
  • Інформація
    • Про нас
    • Контакти
    • Умови та конфіденційність
  • Рецепти
    • Категорії
      • Випічка
      • Курка
      • Коктейлі
      • Десерти
      • Напої
      • Фастфуд
      • Риба
      • Основні страви
      • M'ясо
      • Піца
      • Салати
      • Соуси
      • Морепродукти
      • Закуски
      • Супи
    • Кухні
      • Американська
      • Китайська
      • Європейська
      • Французька
      • Грузинська
      • Італійська
      • Японська
      • Іспанська
      • тайська
      • Українська
      • узбецька
      • в'єтнамська
    • Пошук за інгредієнтами
  • Блог
  • Інформація
    • Про нас
    • Контакти
    • Умови та конфіденційність

Аджапсандалі

  • Салати
Час приготування: 45 хв
  • Гострий
  • Веганський

Трав'яний чай

Час приготування: 10 хв
  • Напої
  • Європейська Європейська
Чай з м’яти та липи, підсолоджений медом, є природним засобом, який сприяє розслабленню та зменшує стрес, що робить його ідеальним вибором для заспокоєння...

Шеф Ганна

4 вересня 2024 р
Подобається 19

Яйце пашот з сирним соусом

Час приготування: 6 хв
  • Закуски
  • Французька Французька
Це простий і дуже смачний рецепт яєць пашот, в цій страві я використовую сирний соус, рецепт можна подивитися тут.

Шеф Ганна

4 вересня 2024 р
Подобається 19

Домашній соус карбонара

Час приготування: 11 хв
  • Соуси
  • Європейська Європейська
Цей соус чудово підходить до пасти, курки та картоплі. Можна експериментувати, додаючи в соус часник, базилік або інші трави.  

Шеф Ганна

27 серпень 2024 р
Подобається 19

Фарширований перець

Час приготування: 1 година
  • Курка
  • Основні страви
  • Європейська Європейська
Вибирайте твердий болгарський перець, який не має м’яких плям. Вони повинні бути досить міцними, щоб утримувати фарш, не розвалюючись під час приготування. до...

Шеф Ганна

27 серпень 2024 р
Подобається 19

Суп харчо з яловичиною

Час приготування: 1 година 30 хв
  • M'ясо
  • Супи
  • Грузинська Грузинська
Суп Харчо з яловичини - традиційна грузинська страва, відома своїм насиченим і ситним смаком. Зазвичай він включає яловичину, моркву, цибулю, часник, рис, томатну пасту та волоські горіхи з додаванням...

Шеф Ганна

25 серпень 2024 р
Подобається 19

Соте з баклажанів та солодкого перцю

Час приготування: 25 хв
  • Салати
  • Грузинська Грузинська
Рагу з солодкого перцю з баклажанів (або аджапсандал) — страва кавказької (грузинської, азербайджанської, вірменської) кухні, зустрічається також в кухнях тюркських народів. Зазвичай використовується як...

Шеф Ганна

19 серпень 2024 р
Подобається 19

Швидкий том ям суп

Час приготування: 20 хв
  • Морепродукти
  • Супи
  • тайська тайська
Суп Том Ям — це класична тайська страва, яка відома своїм гострим, кислим і ароматним смаком. Це швидка та спрощена версія...

Шеф Ганна

18 серпень 2024 р
Подобається 20

Смузі з кавуном і бананом

Час приготування: 5 хв
  • Напої
  • Європейська Європейська
Насолоджуйтеся освіжаючою кремовою сумішшю нашого смузі з кавуном і бананом, ідеальної гармонії соковитого кавуна та солодкого банана. Цей смузі не тільки смачний, але й насичений...

Шеф Ганна

18 серпень 2024 р
Подобається 19

Смузі з кавуном і персиком

Час приготування: 5 хв
  • Напої
  • Європейська Європейська
Цей смузі – це не лише задоволення для ваших смакових рецепторів, але й джерело живлення, багате на вітаміни А та С, які підтримують здоров’я шкіри та зміцнюють ваш імунітет...

Шеф Ганна

18 серпень 2024 р
Подобається 20

Смузі з кавуна

Час приготування: 5 хв
  • Напої
  • Європейська Європейська
Кавуновий смузі поєднує соковиту солодкість стиглого кавуна з пікантним лимонним присмаком, створюючи збалансований та освіжаючий смаковий профіль. Багатий на вітаміни...

Шеф Ганна

18 серпень 2024 р
Подобається 19

Спагетті з яловичим фаршем

Час приготування: 30 хв
  • Основні страви
  • M'ясо
  • Італійська Італійська
Для спагетті з яловичим фаршем (спагетті болоньєзе) вибирайте макарони з твердих сортів пшениці. Якщо ви хочете домогтися більш оригінального смаку, змішайте кілька видів м'яса, наприклад: яловичина-свинина, яловичина-свинина-курка....

Шеф Ганна

17 Серпень 2024
Подобається 21

Яловичина з гарбузовим пюре

Час приготування: 25 хв
  • Основні страви
  • M'ясо
  • Європейська Європейська
Для цієї страви вибирайте ніжну і молоду яловичину. Яловичину краще замаринувати на добу, тоді м'ясо добре просочиться маринадом, стане м'яким і...

Шеф Ганна

16 Серпень 2024
Подобається 19
Попередні записи
Наступні записи

Категорії

Випічка

Випічка

Курка

Курка

Коктейлі

Коктейлі

Десерти

Десерти

Напої

Напої

Фастфуд

Фастфуд

Риба

Риба

Основні страви

Основні страви

M'ясо

M'ясо

Піца

Піца

Салати

Салати

Соуси

Соуси

Морепродукти

Морепродукти

Закуски

Закуски

Супи

Супи

Кухні

Американська

Американська

Китайська

Китайська

англійська

англійська

Європейська

Європейська

Французька

Французька

Грузинська

Грузинська

Німецький

Німецький

Італійська

Італійська

Теги

авокадо випікання базилік яловичина торт твердий сир чізкейк курка куряча грудка коктейль сир крем-суп десерт тісто Напої качка Великдень паска яйце баклажани риба імбир м'ясо гриби апельсин пиріг піца свинина картопля гарбуз швидкий рис рол салат лосось Соуси Морепродукти креветки Закуски суп чай помідори веганський овочі кабачки
оголошення

dish_magazine

Швидкі рецепти на кожен день

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів) У КР Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)У ВЕРШКОВОМУ СОУСІНАЧИНКА1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.ТІСТО1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.2. Поставте тісто в холодильник на 30 хвилин, покривши його жменею.ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може бути 10-12 складок тіста.3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть хінкалі 5 хвилин.4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте. Покладіть приготовані хінкалі в сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів. Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з'їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #Recipe #georgianfood #dumplings
КРЕВЕТОВКА ТЕМПУРА В КИСЛОСОЛОДКОМУ СОУСІ Інструкція Темпура з креветками В КИСЛО-СОЛОДКОМУ СОУСІ Інструкції Перед приготуванням обсушіть креветки паперовими рушниками. Це допомагає їм рівномірно підрум’янитися та запобігає розпарюванню. Перш ніж додавати креветки, переконайтеся, що олія добре розігріта у фритюрниці (або сковороді). Креветки готуються швидко, тому використовуйте сильний вогонь, щоб добре обсмажити їх, не пережаривши їх. заправки, ви можете використовувати магазинний соус, наприклад, манго чилі, солодкий чилі або інший кисло-солодкий соус. КРЕВЕТКИ1. Креветки почистити, промити під проточною водою і обсушити. Обваляти в крохмалі і струсити надлишки.2. Змішати борошно з крохмалем, сіллю і розпушувачем. Потім додайте дуже холодну мінеральну воду і швидко перемішайте.3. Отриманим тестом накрийте креветки.4. У глибокій сковороді на середньому вогні розігрійте рослинне масло.5. Викладіть креветки в розігріту олію в один шар і обсмажте приблизно 2 хвилини.6. Готові морепродукти викласти на паперові рушники.7. Приготуйте заправку: змішайте соєвий соус, рисовий оцет, часник, соус манго-чилі, імбир, кінзу і болгарський перець.8. Перекладіть креветки на тарілки для подачі та полийте заправкою. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#food #meal #mealprep #shrimp #recipe
Хрустка смажена моцарела Хрустка смажена моцарела i Хрустка смажена моцарелаХрустка смажена моцарела ідеально підійде як закуска як для святкового столу, так і для повсякденного перекусу.Соус можна вибрати на свій смак. Я віддаю перевагу подавати смажену моцарелу з кетчупом.1. Трохи збийте яйце.2. Викладіть панірувальні сухарі в глибоку миску.3. Розігрійте рослинну олію для смаження у фритюрі.4. Вмочіть кожну кульку моцарели спочатку в яйце, а потім у панірувальні сухарі.5. Помістіть кожну кульку моцарели у фритюрницю та смажте до легкого золотистого кольору.6. Сам сир дуже м'який, нам просто потрібно трохи його розігріти та додати хрусткості скоринці, тому не перестарайтеся. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#recipe #food #meal #mealprep #mozzarella
Домашній соус Тартар ПРИГОТУВАННЯ 1. У глибокій б Домашній соус тартарПРИГОТУВАННЯ1. У глибокій мисці змішати сметану і домашній майонез.2. Мариновані огірки (краще взяти мариновані корнішони) наріжте невеликими кубиками. Додати до сметани і майонезу.3. Часник очистити і дрібно нарізати, також додати в сметану і майонез, поперчити соус за смаком і добре перемішати.4. Залиште постояти в холодильнику на 15 хвилин, щоб усі смаки змішалися та розкрилися. Соус готовий! Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#mealprep #recipe #sauce #dinner #food
Рагу з баклажанів, солодкого перцю АДЖАПСАНДАЛ, ТУШКОВАНИЙ В А Рагу з баклажанів і солодкого перцю ЯПСАНДАЛ, ТУШКОВАНИЙ НА СКОВОРОДІ ПІДГОТОВКА ІНГРЕДІЄНТІВ1. Баклажани помити, відрізати хвостики, нарізати кубиками.2. Цибулю почистити і нарізати кубиками.3. Солодкий перець очистити від насіння і крупно нарізати.4. Помийте і крупно наріжте помідор. Для цієї страви знадобиться один великий або пара середніх томатов.5. Поставте сковороду на вогонь і обсмажте цибулю, баклажани та болгарський перець по одному на невеликій кількості оливкової олії. ПРИГОТУВАННЯ ЗАПРАВКИ1. Помідори і очищений часник помістити в блендер.2. Додати спеції, лимонний сік, мед, сіль, перець.3. Збийте в блендері до однорідності. ГОТУВАННЯ СТРАВИ1. Обсмажені овочі викласти в каструлю або велику сковороду з товстим дном.2. Залийте заправкою, перемішайте, додайте свіже листя кінзи, накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні, поки овочі не стануть м'якими, близько 15 хвилин.3. Розподіліть блюдо по тарілках і прикрасьте свіжим листям кінзи. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#food #mealprep #vegetables #vegan #dinner
Філе Дорадо З ГАРБУЗОВИМ ПЮРЕ ТА ЗЕЛЕНЮ Легко Філе ДорадоЗ ГАРБУЗОВИМ ПЮРЕ ТА ЗЕЛЕНЮ Легке і дуже смачне блюдо смажене філе Дорадо. Головне в цьому рецепті не пересмажити рибу, філе Дорадо потрібно смажити не більше хвилини з кожного боку. Я подаю цю страву з гарбузовим пюре, рецепт можна знайти тут: https://dishmagazine.com/recipe/pumpkin-puree/PREPARATION1. Промити і обсушити паперовим рушником філе Драдо. Поперчити і посолити рибу.2. У сковороду налийте оливкову олію, додайте туди кілька гілочок чебрецю.3. Коли олія на сковороді розігріється, покладіть туди філе драдо.4. Обсмажте рибу по одній хвилині з кожного боку.5. Смажену рибу перед подачею можна злегка скропити лимонним соком. Подати філе дорадо можна з рисом і салатом. Мені подобається поєднання риби, гарбузового пюре та свіжої руколи, окроплене оливковою олією та лимонним соком. Приємного апетиту!
Підпишіться на Instagram
Піктограми SVG у полі коментарівВикористовується для значків «подобається», «поділитися», «коментар» і «реакція».
Кришка для Dish Magazine
247
Журнал страв

Журнал страв

Швидкі рецепти на кожен день

Журнал страв знаходиться у Вашингтоні, США.
6 місяців тому
Журнал страв

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)
У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ

НАПОВНЕННЯ

1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.
2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.

ТІСТО

1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.
2. Помістіть тісто в холодильник на 30 хвилин, покрите харчовою їжею.

ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ

1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.
2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може вийти 10-12 складок тіста.
3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть квінкелі 5 хвилин.
4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте.
Викладіть приготовані хінкалі на сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів.

Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з’їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі.

Більше рецептів ви можете знайти #їжа #шротa#mealprepм# вечеряd1TP5Рецепт##грузинська їжап#пельмені #грузинська їжа #пельмені
... Переглянути більшеДівіться менше

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)У ВЕРШКОВОМУ СОУСІНАЧИНКА1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.ТІСТО1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.2. Поставте тісто в холодильник на 30 хвилин, покривши його жменею.ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може бути 10-12 складок тіста.3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть хінкалі 5 хвилин.4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте. Покладіть приготовані хінкалі в сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів. Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з'їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #Recipe #georgianfood #dumplingsВкладення зображенняВкладення зображення+2Вкладення зображення
Переглянути на Facebook
· Поділіться
Поділіться на Facebook Поділіться в Twitter Поділіться на Linked In Поділіться електронною поштою
Переглянути коментарі
  • Подобається: 1
  • акції: 0
  • Коментарі: 0

Прокоментуйте у Facebook

  • Про нас
  • Контакти
  • Умови та конфіденційність

ВСІ ПРАВА ЗАХИЩЕНІ | © 2026

UA
EN RU ES