Хот-дог по-чикагски
Представитель хот-догов из Чикаго. Его история начинается с уличных торговцев, которые впервые начали продавать хот-доги в суровые времена Великой депрессии. Рождение чикагского стиля...
https://dishmagazine.com
Кухня: лук
Веганские блины с грибами
Сливочный соус из кешью можно заменить сливками/йогуртом/сметаной. Вместо 450 мл воды можно использовать растительное молоко. Тростниковый сахар можно заменить любым подсластителем. Я делаю...
Лобио из фасоли
У лобио нет одного «классического» рецепта, ведь в разных уголках Кавказа его готовят по своему вкусу. Мне нравится этот рецепт, но лобио с зернами граната...
Суп с чечевицей и булгуром
Вместо томатной пасты можно использовать полбанки (200 г) помидоров в собственном соку.
Кабачковые оладья
Замены ○ Кабачки можно заменить обычными кабачками или взять кочан брокколи или цветной капусты, измельченный в блендере до состояния «крупки». ○ Лук можно...
Ароматный пирог с капустой
Некоторые дополнительные советы по приготовлению и хранению дрожжевого теста можно найти в статье «Секреты дрожжевого теста». Вместо бекона можно использовать жареные грибы – шампиньоны или...
Сочные пирожки с мясом
Некоторые дополнительные советы по приготовлению и хранению дрожжевого теста можно найти в статье «Секреты дрожжевого теста». Пирожки будем готовить с говядиной, можно использовать и телятину,...