Різотто з креветками
Різотто – універсальна страва і може стати «буденною», адже ти завжди чітко знаєш: 30 хвилин – і ти за столом. І це...
https://dishmagazine.com
Стейки сьомги в ананасовій глазурі
Один з моїх улюблених рецептів сьомги - це просте, але дуже ефектне блюдо. На дві порції потрібно 2 стейка по 150-200 г кожен. Відварений рис басматі - найкращий...
Рьошті з беконом і цибулею
У Швейцарії існує два види рьошті: сира картопля і варена картопля. Кожен варіант хороший по-своєму. На додаток до картоплі часто бувають цибуля та бекон...
Салат Цезар з печінкою тріски
Одна з незвичайних версій «Цезаря». Купуючи печінку тріски, зверніть увагу на вагу самого продукту (загальна вага...
Папільот із сьомгою та овочами
Це дуже універсальний рецепт, за яким можна приготувати не тільки червоні сорти риби, але і білі – тріску, пікшу, судака та ін. Краще...
Корейка ягняти з пряним чімічуррі
Корейка ягняти – дуже ніжне м’ясо, яке не потребує тривалого приготування. Найкращий спосіб приготувати корейку - швидко обсмажити її в...
Домашній майонез
В ідеалі всі продукти повинні бути кімнатної температури. Інгредієнти розраховані на 1 порцію (приблизно 200 мл).
Зігріваючий салат із запеченим перцем
Оригінальний рецепт салату європейської кухні досить простий у приготуванні і дуже смачний.
Мигдальний пиріг
Цей пиріг ще називають Мигдальна баба. Десертні вироби з дріжджового тіста з підвищеним вмістом здоби. Якщо вірити історикам, в останні століття їх часто...
Аджапсандалі
Аджапсандалі (або аджапсандал) — блюдо кавказької (грузинської, азербайджанської, вірменської) кухні, зустрічається також у кухнях тюркських народів. Зазвичай використовується...