Ризотто с креветками
Ризотто — блюдо универсальное и может стать «повседневным», ведь ты всегда четко знаешь: 30 минут — и ты за столом. А это...
https://dishmagazine.com
Стейки лосося в ананасовой глазури
Один из моих любимых рецептов лосося – простое, но очень эффективное блюдо. На две порции понадобится 2 стейка по 150-200 г каждый. Лучше всего подойдет отварной рис басмати.
Рёшти с беконом и луком
В Швейцарии есть два вида рёшти: сырой картофель и отварной картофель. Каждый вариант хорош по-своему. Помимо картофеля, часто добавляют лук и бекон.
Салат Цезарь с печенью трески
Один из необычных вариантов «Цезаря». При покупке печени трески обращайте внимание на вес самого продукта (общий вес...
Папильот с семгой и овощами
Это очень универсальный рецепт, по которому можно готовить не только красные сорта рыбы, но и белые – треску, пикшу, судака и т. д. Лучше...
Корейка ягненка с пряным чимичурри
Баранья корейка – очень нежное мясо, не требующее длительного приготовления. Лучший способ приготовить корейку — быстро поджарить ее на сковороде.
Домашний майонез
В идеале все продукты должны быть комнатной температуры. Ингредиенты рассчитаны на 1 порцию (около 200 мл).
Согревающий салат с запеченным перцем
Оригинальный рецепт салата европейской кухни довольно прост в приготовлении и очень вкусен.
Миндальный пирог
Этот пирог еще называют Миндальная баба. Десертные изделия из дрожжевого теста с высоким содержанием сдобы. Если верить историкам, в последние столетия они часто...
Аджапсандали
Аджапсандал (или аджапсандал) — блюдо кавказской (грузинской, азербайджанской, армянской) кухни, встречается также в кухнях тюркских народов. Обычно употребляется...