Постная солянка
Замены: я часто использую кокосовое масло вместо растительного масла. Вместо соленых огурцов можно взять маринованные. Я использую рис, но в оригинальном рецепте – перловая крупа.
Суп с чечевицей и булгуром
Вместо томатной пасты можно использовать полбанки (200 г) помидоров в собственном соку.
Постный суп с пастой и грибами
Пекинскую капусту можно заменить капустой кале или шпинатом.
Сливочный крем-суп из тыквы
Для супа-пюре понадобится 1 кг мякоти тыквы (яркой, сочной, сладкой); 1 белая луковица; свежие корни имбиря...
Веганский харчо
Ингредиенты рассчитаны на 2 литра воды. Специи выбирайте на свой вкус, я беру «Специи для шашлыка».
Окрошка веганская
Ингредиенты рассчитаны на 5-литровую кастрюлю. Зелень выбирайте на свое усмотрение: салат, укроп, кинза, зеленый лук, петрушка, шпинат.
Сырные палочки
Выбирайте кукурузные хлопья без сахара. Соус вы можете выбрать на свой вкус. Рекомендуем подавать наггетсы с клюквенным соусом.
Куриные наггетсы
Сыр лучше выбирать с небольшим процентом жирности, например, 151ТП3Т. Выбирайте кукурузные хлопья без сахара....
Клюквенный соус
Сахар добавляйте по вкусу – ориентируйтесь на кислотность клюквы и свой вкус, соус можно сделать более...