Solyanka magra
Reemplazos: suelo utilizar aceite de coco en lugar de aceite vegetal. Puedes tomar pepinos encurtidos en lugar de pepinos salados. Yo uso arroz, pero en la receta original – cebada perlada.
Sopa de lentejas y bulgur
En lugar de pasta de tomate, puedes utilizar media lata (200 g) de tomates en su propio jugo.
Sopa magra con pasta y champiñones.
La col china se puede sustituir por col rizada o espinacas.
Sopa cremosa de calabaza
Para la sopa de crema, necesitará 1 kg de pulpa de calabaza (brillante, jugosa, dulce); 1 cebolla blanca; raíces frescas de jengibre...
kharcho vegano
Los ingredientes están calculados para 2 litros de agua. Elige las especias a tu gusto, yo elijo 'Especias para barbacoa'.
Okroshka vegana
Los ingredientes están calculados para una olla de 5 litros. Elija verduras a su discreción: lechuga, eneldo, cilantro, cebollas verdes, perejil, espinacas.
Palitos de queso
Elija copos de maíz sin azúcar. Puedes elegir la salsa a tu gusto. Recomendamos servir los nuggets con salsa de arándanos.
Nuggets de pollo
Es mejor elegir queso con un bajo porcentaje de grasa, por ejemplo, 15%. Elige copos de maíz sin azúcar...
Salsa de arándanos
Agrega azúcar al gusto; concéntrate en la acidez de los arándanos y en tu gusto, puedes hacer la salsa más...