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Sopas
Sopa de crema de tomate

Ingredientes

Ajustar porciones:

	8 tomate
	5 dientes de ajo
	1 cebolla blanca
	50 gramos aceite de oliva
	especia
	garbanzo
	mayonesa magra
	perejil
	sal

Información nutricional

9 g

Proteína

65 g

Carbohidratos

0 g

Gordo

305

Calorías

Sopa de crema de tomate

Name: Sopa de crema de tomate
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: tomate: 8; garlic: 5 cloves of; white onion: 1; olive oil: 50 g; spice; chick-pea; lean mayonnaise; parsley; salt

FÁCIL Y SABROSO

Características:

Cocina:

Ucranio

20 minutos
Sirve 2
Fácil

Ingredientes

8 tomate
5 dientes de ajo
1 cebolla blanca
50 gramos aceite de oliva
especia
garbanzo
mayonesa magra
perejil
sal

Direcciones

Pasos

Hecho

PREPARACIÓN

1. Cortar los tomates y la cebolla en cuartos y ponerlos junto con los ajos en una bandeja de horno, espolvorear con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal. Metemos al horno a 180 grados durante 35-40 minutos.
2. A continuación, ponga las verduras al horno en una cacerola, vierta agua, lo suficiente para cubrir los tomates, pero no más. Agrega especias al gusto y deja que hierva. Usé Soup Mix, que tiene cebollas y hierbas secas, pimientos y Italian Mix.
3. Bate todo con una batidora de mano, agrega tus toppings favoritos y disfruta de una deliciosa sopa crema.

Si lo desea, puede condimentar la sopa con mayonesa magra, agregar garbanzos horneados y perejil.

Chef Hanna

Sopa cremosa de calabaza

Sopa magra con pasta y champiñones.

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Revista Plato

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Hace 5 meses

Khinkali georgiano (receta de empanadillas jugosas)
EN SALSA CREMOSA

RELLENO

1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla.
2. Añade agua al relleno. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

MASA

1. En un recipiente hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura.
2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con harina.

LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN

1. Saca la masa del refrigerador, enharina la superficie y extiéndela un par de milímetros. Divídela en círculos de 14 cm de diámetro.
2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa.
3. Pon a hervir el agua en una cacerola grande, reduce el fuego para que hierva débilmente y cuece los quincales durante 5 minutos.
4. Mientras se cocinan los khinkali, prepare rápidamente la salsa de crema: combine la crema, la mayonesa y el ajo machacado, mezcle bien, vierta en una sartén grande y profunda y caliente completamente.
Coloque el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema, espolvoree con un poco de hojuelas de tomate seco.

Sírvalo caliente. Sumerja primero el khinkali en la salsa cremosa, luego pruebe el caldo y cómalo. No se coma las colas; solo sirven para sujetar el khinkali.

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Khinkali Georgiano (receta de dumplings jugosos) EN SALSA CREMOSA RELLENO 1. En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, la carne molida de res, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil picados, el ajo picado y la cebolla. 2. Agregue agua al relleno. Mezcle bien hasta que esté suave. MASA 1. En un tazón hondo, mezcle 700 g de harina, 320 ml de agua fría y ½ cucharadita de sal. Amase una masa uniformemente dura. 2. Coloque la masa en el refrigerador durante 30 minutos, cubierta con la masa. LA SALSA CREMOSA Y PREPARACIÓN 1. Retire la masa del refrigerador, selle la superficie con harina y extiéndala un par de milímetros. Divídala en círculos de 14 cm de diámetro. 2. Coloque 1 cucharada de relleno en cada círculo. Forme el khinkali doblando la masa hacia arriba; puede haber de 10 a 12 pliegues de masa. 3. Hervir agua en una cacerola grande, reducir el fuego para que hierva suavemente y cocinar los quincales durante 5 minutos. 4. Mientras se cocina el khinkali, preparar rápidamente la salsa de crema: mezclar bien la crema, la mayonesa y el ajo machacado, verter en una sartén grande y profunda y calentar bien. Colocar el khinkali cocido en la sartén con la salsa de crema y espolvorear con un poco de tomate seco en hojuelas. Servir caliente. Sumergir primero el khinkali en la salsa cremosa, luego probar el caldo y comer el khinkali. No comer las colas; solo sirven para sujetar el khinkali. Encontrarás más recetas aquí: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplings

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