Веганская окрошка

Поделитесь этим в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом.

Ингредиенты

Отрегулируйте количество порций:
150 г семена подсолнечника
1 лимона лимонный сок
2 литра вода
5 огурец
20 редис
2 авокадо
7 картофель
400 г зелень
горчица
соль

Информация о пищевой ценности

13 г
Белки
97 г
Углеводы
30 г
Жиры
715
Kkal

Окрошка веганская

ЛЕГКО И ВКУСНО

Функции:
  • Веганская
  • 20 мин.
  • Порций 1
  • Легко

Ингредиенты

Рецепт

Ингредиенты рассчитаны на 5-литровую кастрюлю.
Зелень выбирайте на свое усмотрение: салат, укроп, кинза, зеленый лук, петрушка, шпинат.

Шаги

1
Готово

ПОДГОТОВКА ОСНОВАНИЯ

1. 150 г сырых очищенных семян подсолнечника замочить на ночь, утром промыть, взбить с водой (2 литра), процедить и выжать в 'молоко' лимонный сок, можно добавить горчицу.

2
Готово

ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА ОКРОШКА

1. Картофель отварить или приготовить на пару.
2. Огурцы, редис и авокадо нарезаем кубиками, зелень мелко рубим.
3. Все перемешать в кастрюле, влить «молочную» основу и добавить измельченный пропаренный молодой картофель.
4. Посолить по вкусу.

Шеф Анна

Сырные палочки
предыдущий
Сырные палочки
веганский борщ с фасолью
следующий
Борщ с фасолью
Сырные палочки
предыдущий
Сырные палочки
веганский борщ с фасолью
следующий
Борщ с фасолью