https://dishmagazine.com
  • Рецепти
    • Категорії
      • Випічка
      • Курка
      • Коктейлі
      • Десерти
      • Напої
      • Фастфуд
      • Риба
      • Основні страви
      • M'ясо
      • Піца
      • Салати
      • Соуси
      • Морепродукти
      • Закуски
      • Супи
    • Кухні
      • Американська
      • Китайська
      • Європейська
      • Французька
      • Грузинська
      • Італійська
      • Японська
      • Іспанська
      • тайська
      • Українська
      • узбецька
      • в'єтнамська
    • Пошук за інгредієнтами
  • Блог
  • Інформація
    • Про нас
    • Контакти
    • Умови та конфіденційність
  • Рецепти
    • Категорії
      • Випічка
      • Курка
      • Коктейлі
      • Десерти
      • Напої
      • Фастфуд
      • Риба
      • Основні страви
      • M'ясо
      • Піца
      • Салати
      • Соуси
      • Морепродукти
      • Закуски
      • Супи
    • Кухні
      • Американська
      • Китайська
      • Європейська
      • Французька
      • Грузинська
      • Італійська
      • Японська
      • Іспанська
      • тайська
      • Українська
      • узбецька
      • в'єтнамська
    • Пошук за інгредієнтами
  • Блог
  • Інформація
    • Про нас
    • Контакти
    • Умови та конфіденційність

Хрусткі курячі крильця

Час приготування: 30 хв
  • Курка
  • Фастфуд
  • Закуски
  • Китайська Китайська
Хрусткі курячі крильця із золотистою скоринкою та соковитим м’ясом всередині! Простий домашній рецепт із борошна, кукурудзяного крохмалю та спецій для ідеальної хрусткості. Ідеально підходить для вечірок, ігрових вечорів чи...

Шеф Ганна

12 листопада 2025 року
Подобається 19
Детальніше

Смажений рис з морепродуктами

Час приготування: 20 хв
  • Основні страви
  • Морепродукти
  • тайська тайська
Смажений рис з морепродуктами – це яскрава азійська страва, яка поєднує в собі насичений смак моря з ароматом...

Гарбузова каша

Час приготування: 25 хв
  • Основні страви
  • Європейська Європейська
Для приготування гарбузової каші найкраще використовувати круглозернистий рис; це забезпечить ніжність каші та не розсипчастість....

Качина ніжка конфі з вишневим соусом

Час приготування: 4,5 години
  • Основні страви
  • Європейська Європейська
Цей рецепт чудово підійде для особливих випадків та свят. Виберіть молоду качку, породу качки, яка...

Пишна сирна запіканка з лимонною цедрою

Час приготування: 1 година 10 хв
  • Випічка
  • Десерти
  • Європейська Європейська
Відкрийте для себе цю пухку низькокалорійну запіканку з сиру – легку, кремову та ідеальну для сніданку чи десерту. Прості інгредієнти, ностальгічний смак!...

Сирний крем-суп у хлібі

Час приготування: 30 хв
  • Супи
  • Європейська Європейська
Шукаєте ситну страву в ресторанному стилі, яку можна легко приготувати вдома? Цей сирний вершковий суп у хлібній мисці...

Поке боулу з лососем та кіноа

Час приготування: 15 хв
  • Риба
  • Салати
  • Американська Американська
Спробуйте цю смачну порцію поке з лососем, кіноа, свіжими овочами та легкою заправкою. Багато омега-3 жирних кислот та має чудовий смак –...

Хачапурі по-аджарськи простий рецепт

Час приготування: 1 година
  • Випічка
  • Піца
  • Грузинська Грузинська
Аджарський хачапурі — це традиційна грузинська страва, що складається з човника та готується з пишного дріжджового тіста, начиненого розплавленим сиром (зазвичай сулугуні), зверху посипаного яйцем та шматочком вершкового масла...

Шеф Ганна

18 жовтня 2025 р.
Подобається 19
Детальніше

Рецепт суші з лососем та вугром

Час приготування: 45 хв
  • Риба
  • Морепродукти
  • Японська Японська
Суші з лососем та вугром – ідеальне поєднання морських смаків. Насолоджуйтесь гармонією смаків з нашими суші з лососем та вугром, стравою, яка поєднує...

Шеф Ганна

17 жовтня 2025 р.
Подобається 20
Детальніше

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)

Час приготування: 45 хв
  • Основні страви
  • M'ясо
  • Грузинська Грузинська
Грузинські хінкалі – це більше, ніж просто пельмені. Це справжня кулінарна візитна картка Грузії! Соковита яловичина, свинина або баранина...

Швидкий курячий суп з локшиною

Час приготування: 30 хв
  • Курка
  • M'ясо
  • Супи
  • Європейська Європейська
Побалуйте себе тарілкою смачного курячого супу з локшиною, який буде готовий лише за 30 хвилин! Ця класична страва поєднує в собі ніжний...

Скумбрія на грилі простий рецепт

Час приготування: 20 хв
  • Риба
  • Європейська Європейська
Якщо ви шукаєте швидкий, корисний та смачний рецепт риби, спробуйте цей простий смажений скумбрій з лаймом. Свіжий лайм...
Наступні записи

Категорії

Випічка

Випічка

Курка

Курка

Коктейлі

Коктейлі

Десерти

Десерти

Напої

Напої

Фастфуд

Фастфуд

Риба

Риба

Основні страви

Основні страви

M'ясо

M'ясо

Піца

Піца

Салати

Салати

Соуси

Соуси

Морепродукти

Морепродукти

Закуски

Закуски

Супи

Супи

Кухні

Американська

Американська

Китайська

Китайська

англійська

англійська

Європейська

Європейська

Французька

Французька

Грузинська

Грузинська

Німецький

Німецький

Італійська

Італійська

Теги

авокадо випікання базилік яловичина торт твердий сир чізкейк курка куряча грудка коктейль сир крем-суп десерт тісто Напої качка Великдень паска яйце баклажани риба імбир м'ясо гриби апельсин пиріг піца свинина картопля гарбуз швидкий рис рол салат лосось Соуси Морепродукти креветки Закуски суп чай помідори веганський овочі кабачки
оголошення

dish_magazine

Швидкі рецепти на кожен день

Швидкий суп-пюре Том Ям З КРЕВЕТКАМИ ТА КОКОСОВИМ МОЛОКОМ P ШВИДКИЙ СУП ТОМ ЯМ З КРЕВЕТКАМИ ТА КОКОСОВИМ МОЛОКОМ ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ СУПУ1. Зварити курячий бульйон; для цього супу потрібно приблизно 1 л. Посилання на рецепт курячого бульйону залишила в описі.2. Креветки помити і почистити.3. Гриби помити і крупно нарізати. Ви можете використовувати гриби шиітаке, але я використовую в цьому рецепті гриби.4. Помідори черрі помити та розрізати навпіл. ПРИГОТУВАННЯ СУПУ1. Каструлю з товстим дном поставте на вогонь, додайте кокосове або інше ароматне масло на ваш смак.2. Кинути в каструлю подрібнений часник і попередньо нарізані гриби.3. Обсмажте гриби до золотистої скоринки, але не пересмажте, тепер додайте помідори черрі.4. Додайте пасту том ям, рибний соус, пальмовий цукор, сік лайма та кокосове молоко.5. Тепер додайте розігрітий до кипіння курячий бульйон.6. Коли суміш курячого бульйону та грибів закипить, зменшіть вогонь до мінімуму та додайте креветки.7. Варіть суп до тих пір, поки креветки не стануть рожевими, як тільки креветки перестануть бути прозорими, вимкніть суп.8. Розлийте суп із том ямсу в миски та прикрасьте свіжим листям кінзи. Приємного апетиту! Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#mealprep #recipe #tomyum
Качина грудка В ГРАНАТОВОМУ СОУСІ НАРШАРАБ МАРИНА Качина грудкаПІД ГРАНАТОВИМ СОУСОМ НАРШАРАБМАРИНУЙТЕ КАЧКУ1. Качину грудку добре промити і обсушити паперовими серветками.2. Качину грудку натерти сіллю, перцем і полити гранатовим соусом наршараб.3. Загортаємо качину грудку в харчову плівку і прибираємо в холодильник на пару годин.ПРИГОТУВАННЯ1. Увімкніть духовку до 356°F (180°C). Апельсин разом з цедрою нарізати скибочками.2. Дістаньте качину грудку з холодильника, обсмажте качину грудку, спочатку шкірку, до рум’яної скоринки. Потім так само обсмажте другу сторону на жирі, який витопили з шкірки.3. Покладіть скибочки апельсина на дно форми для запікання, покладіть качину грудку на апельсин, накрийте фольгою та запікайте при 356°F (180°C) 15 хвилин.4. Покладіть качину грудку на тарілку для подачі та полийте зверху гранатовим соусом. Приємного апетиту! Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#food #meal #mealprep #dinner #duck #dinnerideas #dinnerrecipes
Свиняча РУЛЬКА ПРИГОТУВАННЯ СВИНЯЧА РУЛЬКА В ПИВІ 1. Ми Свиняча РУЛЬКА ПРИГОТУВАННЯ СВИНЯНОЇ РУЛЬКИ В ПИВІ1. Свинячу рульку трохи обсмажуємо на кухонному газовому пальнику, це додасть страві пікантний, багаттяний аромат.2. Цибулю помити і розрізати на 2 частини.3. Моркву почистити і розрізати на 4 частини.4. Моркву і цибулю обпалити кулінарним пальником, тим самим додавши додатковий смак нашому блюду.5. Свинячу рульку викласти у велику каструлю (об'ємом 6-7 л), залити темним пивом. Пиво має повністю покрити нашу свинячу рульку, щоб вона пропеклася рівномірно.6. У каструлю разом з гомілкою покладіть цибулю, моркву, лавровий лист, петрушку, чорний перець, часник, нарізаний перець чилі і цедру одного апельсина.7. Накриваємо нашу свинячу рульку кришкою і готуємо на середньому вогні 3 години.ЗАПЕЧЕННЯ СВИНЯНОЇ РУЛЬКИ В ДУХОВЦІ1. Змішати мед, сік половини апельсина і гірчицю. ретельно перемішати до однорідності.2. Застеліть деко пергаментним папером, вийміть свинячу рульку з форми і викладіть на деко.3. Змастіть свинячу рульку медово-апельсиновим соусом і запікайте в духовці при температурі 320°F (160°C) 1,5 години. Якщо ви бачите, що свиняча рулька сильно підгорає, можна покласти зверху фольгу для запікання, не загортаючи її повністю.4. Перед подачею прямо в духовці на останніх хвилинах приготування змастіть свинячу рульку соусом.5. Подавати рульку гарячою; традиційним гарніром до свинячої рульки є кисла (квашена) капуста. Приємного апетиту! Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#food #meal #mealprep #pork #вечеря #різдвяна #різдвяна вечеря
Кіш з шинкою та сиром ТІСТО 250 г борошно пшеничне 150 Кіш з шинкою та сиром ТІСТО250 г пшеничного борошна150 мл вершкового масла1 яйце1 столова ложка молока1/2 чайної ложки цукру щіпка соліНАЧИНКА150 г шинки150 г сиру50 г пармезану1 цибулина3 яйце200 мл жирних вершків1 чайна ложка вершкового масла2 столові ложки оливкової оліїна смак соліна смак чорного перцю кілька гілочок петрушки ТІСТО1 . Борошно просіяти, додати сіль, цукор і нарізане кубиками охолоджене масло, розтерти в крихту.2. Потім додати холодне молоко і яйце, замісити тісто.3. Викладіть тісто на пергаментний папір, накрийте другим листом пергаментного паперу та розкачайте.4. Поставте тісто в холодильник на 20-30 хвилин.5. Помістіть тісто у форму і проколіть його виделкою.6. Випікайте в духовці при 374°F (190°C) приблизно 12 хвилин. ПІДГОТОВКА Начинка:1. Шинку нарізати соломкою, обсмажити на сковороді з додаванням 1 столової ложки оливкової олії, остудити.2. Цибулю очистити і дрібно нарізати, також обсмажити на сковороді з додаванням оливкової і вершкового масла.3. У глибокій мисці добре змішати яйця, тертий твердий сир, пармезан, вершки і всі спеції, потім додати цибулю і шинку. Ретельно перемішати. Додати нарізану петрушку. Приготування:1. У підготовлену форму викласти начинку.2. Випікати в духовці при 170°C близько 25 хвилин. Приємного апетиту! Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#mealprep #pie #ham #recipe #dinner
Смажена качка з апельсином В МЕДово-АПЕЛЬСИНОВОМУ СОУСІ Печеня Смажена качка з апельсином В МЕДОВОМУ АПЕЛЬСИНОВОМУ ПОДДЕРЦІ Смажена качка з апельсинами — це класична страва, в якій чудово поєднується насичена, соковита качка з яскравими, пікантними цитрусовими нотами. Цей рецепт чудовий вибір для особливих випадків і свят. У поєднанні з апельсиновим соусом качка стає неймовірною ніжна і смачна. Вибирайте молоду качку, породу качок, яку вирощують для приготування Пекінська качка хороша.МАРИНУЙТЕ КАЧКУ1. Качку добре промити і обсушити.2. Натерти качку сіллю, свіжомеленим чорним перцем і імбиром.3. З двох апельсинів вичавити сік. Поливаємо качку апельсиновим соком, разом з соком поміщаємо в харчовий пакет, кидаємо в пакет паличку кориці і ставимо в холодильник на добу (це ідеальний варіант), але можна і на пару. годин, щоб качка замаринувалась.ПРИГОТОВЛЕННЯ1. Увімкніть духовку до 356°F (180°C). Апельсин разом з цедрою нарізати скибочками.2. Дістаньте качку з холодильника, нафаршируйте її подрібненим апельсином, а також помістіть всередину качки паличку кориці. Зріз закріпіть зубочистками.3. Загортаємо качку в харчову фольгу і відправляємо в духовку. Випікати приблизно 1,5 години.4. Поки качка готується, приготуйте апельсиновий соус. З пакета, де маринувалась качка, в окрему ємність злити залишився апельсиновий сік, додати мед, часник, добре перемішати.5. Через 1,5 години приготування вийміть качку з духовки і гарненько помажте її апельсиновим соусом. Цей соус додасть качці гарний золотистий колір і чудовий солодкуватий смак при запіканні.6. Знову поставте качку в духовку приблизно на 30 хвилин, більше не загортаючи її у фольгу. Періодично поливайте качку апельсиновим соусом.7. Запікати качку до золотистої скоринки. Готовність перевірити, проткнувши м'ясо ножем. Якщо ніж вільно входить, а м’ясо м’яке, то качка готова. Приємного апетиту! Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#recipe #mealprep #duck #dinner #dinnerideas #christmas
Київська котлета З СИРОМ Київська котлета (або куряча Київська котлетаЗ СИРОМКиївська котлета (або курка по-київськи) – популярна страва українського походження, яка стала символом української кухні. Вона відома своєю насиченою, хрусткою паніруванням та соковитою внутрішньою частиною, зазвичай начиненою ароматною сумішшю кропу та масла.1. Очистіть курячі грудки та розріжте кожен шматочок курячої грудки вздовж навпіл.2. Накрийте м’ясо харчовою плівкою та відбивайте до товщини приблизно 0,5 см. Посоліть та поперчіть за смаком.3. Покладіть на шматок м’яса шматочок масла, подрібнений кріп та сир і сформуйте котлету.4. Збийте яйця до однорідної маси, всипте борошно та панірувальні сухарі в окремі ємності.5. Спочатку занурте котлету в борошно, потім у збиті яйця, потім у панірувальні сухарі, щоб вся поверхня котлети була рівномірно покрита паніровкою.6. Розігрійте рослинну олію для смаження у фритюрі.7. Коли рослинна олія достатньо нагріється, покладіть котлети у фритюрницю та зменште вогонь до нижче середнього.8. Постійно повертайте котлети, щоб вони рівномірно просмажилися, приблизно 10 хвилин (але не пересмажуйте, панірування має бути золотистим), потім вийміть котлети з фритюрниці та поставте їх у духовку на 7 хвилин при температурі 200 °C. 9. Вийміть котлети з духовки. Подавайте гарячими з картопляним пюре або запеченими овочами на ваш вибір. Смачного! Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com1TP5Recipe #food #meal #mealprepideas #Chicken #dinner
Підпишіться на Instagram
Піктограми SVG у полі коментарівВикористовується для значків «подобається», «поділитися», «коментар» і «реакція».
Кришка для Dish Magazine
246
Журнал страв

Журнал страв

Швидкі рецепти на кожен день

Журнал страв знаходиться у Вашингтоні, США.
8 months ago
Журнал страв

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)
У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ

НАПОВНЕННЯ

1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.
2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.

ТІСТО

1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.
2. Помістіть тісто в холодильник на 30 хвилин, покрите харчовою їжею.

ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ

1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.
2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може вийти 10-12 складок тіста.
3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть квінкелі 5 хвилин.
4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте.
Викладіть приготовані хінкалі на сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів.

Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з’їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі.

Більше рецептів ви можете знайти #їжа #шротa#mealprepм# вечеряd1TP5Рецепт##грузинська їжап#пельмені #грузинська їжа #пельмені
... Переглянути більшеДівіться менше

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)У ВЕРШКОВОМУ СОУСІНАЧИНКА1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.ТІСТО1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.2. Поставте тісто в холодильник на 30 хвилин, покривши його жменею.ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може бути 10-12 складок тіста.3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть хінкалі 5 хвилин.4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте. Покладіть приготовані хінкалі в сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів. Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з'їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #Recipe #georgianfood #dumplingsВкладення зображенняВкладення зображення+2Вкладення зображення
Переглянути на Facebook
· Поділіться
Поділіться на Facebook Поділіться в Twitter Поділіться на Linked In Поділіться електронною поштою
Переглянути коментарі
  • Подобається: 1
  • акції: 0
  • Коментарі: 0

Прокоментуйте у Facebook

  • Про нас
  • Контакти
  • Умови та конфіденційність

ВСІ ПРАВА ЗАХИЩЕНІ | © 2026

UA
EN RU ES