https://dishmagazine.com
  • Рецепти
    • Категорії
      • Випічка
      • Курка
      • Коктейлі
      • Десерти
      • Напої
      • Фастфуд
      • Риба
      • Основні страви
      • M'ясо
      • Піца
      • Салати
      • Соуси
      • Морепродукти
      • Закуски
      • Супи
    • Кухні
      • Американська
      • Китайська
      • Європейська
      • Французька
      • Грузинська
      • Італійська
      • Японська
      • Іспанська
      • тайська
      • Українська
      • узбецька
      • в'єтнамська
    • Пошук за інгредієнтами
  • Блог
  • Інформація
    • Про нас
    • Контакти
    • Умови та конфіденційність
  • Рецепти
    • Категорії
      • Випічка
      • Курка
      • Коктейлі
      • Десерти
      • Напої
      • Фастфуд
      • Риба
      • Основні страви
      • M'ясо
      • Піца
      • Салати
      • Соуси
      • Морепродукти
      • Закуски
      • Супи
    • Кухні
      • Американська
      • Китайська
      • Європейська
      • Французька
      • Грузинська
      • Італійська
      • Японська
      • Іспанська
      • тайська
      • Українська
      • узбецька
      • в'єтнамська
    • Пошук за інгредієнтами
  • Блог
  • Інформація
    • Про нас
    • Контакти
    • Умови та конфіденційність

Креветки в тісті катаїфі

Час приготування: 30 хв
  • Морепродукти
  • Закуски
  • тайська тайська
Хрусткі креветки катаїфі – хрусткі креветки в тісті кадаїф за ресторанним рецептом. Хрусткі креветки в тісті кадаїф – це ідеальне поєднання ніжної морської начинки та золотистого, повітряного...

Шеф Ганна

13 жовтня 2025 р.
Подобається 20

Рис для суші покроковий рецепт

Час приготування: 1 година
  • Основні страви
  • Японська Японська
Легкий рис для суші вдома – простий рецепт рису для суші Хочете навчитися готувати справжній рис для суші вдома? Цей перевірений часом, простий рецепт допоможе вам досягти...

Шеф Ганна

13 жовтня 2025 р.
Подобається 20

Закуска Рафаелло з крабових паличок

Час приготування: 20 хв
  • Закуски
  • Європейська Європейська
Крабові сирні кульки – швидка та смачна закуска, ідеально підійде для святкового столу, фуршету або простого перекусу...

Медово-гірчичний соус

Час приготування: 3 хв
  • Соуси
  • Європейська Європейська
Медово-гірчичний соус – ідеальне поєднання солодкого та солоного. Цей ароматний медово-гірчичний соус – універсальна заправка...

Тарталетки з лососем і вершковим сиром

Час приготування: 10 хв
  • Риба
  • Морепродукти
  • Закуски
  • Європейська Європейська
Міні-тарталетки з копченим лососем та вершковим сиром – вишукана закуска, ідеально підходить для фуршетів, святкових столів та затишних вечерь...

Cвиняча рулька запечена в духовці

Час приготування: 5 годин
  • Основні страви
  • M'ясо
  • Німецький Німецький
Німецька свиняча рулька – класична баварська страва, яка полонить своєю хрусткою скоринкою, ніжним м’ясом та насиченим смаком. Її традиційно запікають...

Міні піца з листкового тіста

Час приготування: 30 хв
  • Піца
  • Італійська Італійська
Міні-піци з листкового тіста – ідеальний варіант для швидкого перекусу, пікніка, вечірки чи повсякденного прийому їжі. Їх легко приготувати, вони виглядають смачно, а головне – дозволяють...

Шеф Ганна

12 жовтня 2025 р.
Подобається 19

Качині ніжки з медом

Час приготування: 1,5 години
  • Основні страви
  • Європейська Європейська
Я запікаю качині ніжки в медовій глазурі з картоплею, щоб, готуючи страву разом з гарніром, картопля просочилася соком...

Шеф Ганна

11 жовтня 2025 р.
Подобається 19

Моцарела в паніровці

Час приготування: 20 хв
  • Закуски
  • Американська Американська
Хрустка смажена моцарела ідеально підійде як закуска для святкового столу, так і для повсякденного перекусу. Ви можете вибрати...

Смажена свинина

Час приготування: 1 година
  • Основні страви
  • M'ясо
  • Європейська Європейська
У цьому рецепті важливо заздалегідь замаринувати свинину, щоб вона просочилася маринадом,...

Піца з беконом і корнішонами

Час приготування: 30 хв
  • Піца
  • Італійська Італійська
Перед тим, як додати в піцу бекон, його попередньо злегка обсмажте. Це допомагає витопити частину жиру та забезпечує бекон...

Котлета по-київськи

Час приготування: 30 хв
  • Курка
  • Основні страви
  • Українська Українська
Котлета по-київськи (або Курка по-київськи) - популярна страва українського походження, яка стала символом української кухні....
Попередні записи
Наступні записи

Категорії

Випічка

Випічка

Курка

Курка

Коктейлі

Коктейлі

Десерти

Десерти

Напої

Напої

Фастфуд

Фастфуд

Риба

Риба

Основні страви

Основні страви

M'ясо

M'ясо

Піца

Піца

Салати

Салати

Соуси

Соуси

Морепродукти

Морепродукти

Закуски

Закуски

Супи

Супи

Кухні

Американська

Американська

Китайська

Китайська

англійська

англійська

Європейська

Європейська

Французька

Французька

Грузинська

Грузинська

Німецький

Німецький

Італійська

Італійська

Теги

авокадо випікання базилік яловичина торт твердий сир чізкейк курка куряча грудка коктейль сир крем-суп десерт тісто Напої качка Великдень паска яйце баклажани риба імбир м'ясо гриби апельсин пиріг піца свинина картопля гарбуз швидкий рис рол салат лосось Соуси Морепродукти креветки Закуски суп чай помідори веганський овочі кабачки
оголошення

dish_magazine

Швидкі рецепти на кожен день

Креветки теріякі Обсушіть креветки паперовою ганчіркою Креветки теріякі Перед приготуванням обсушіть креветки паперовими рушниками. Це допомагає їм рівномірно підрум’янитися та запобігає розпарюванню на сковороді. Перш ніж додавати креветки, переконайтеся, що сковорода гаряча. Гаряча сковорода гарантує гарне обсмажування та запобігає прилипанню. Креветки готуються швидко, тому використовуйте сильний вогонь, щоб добре обсмажити їх, не пережаривши їх. Для приготування креветок використовуйте ароматичні олії, наприклад оливкову або кунжутну. Вони додають особливої глибини смаку. ПІДГОТУВАННЯ КРЕВЕТОК 1. Ви можете скористатися маленьким ножем або інструментом для видалення жилок, щоб зробити неглибокий надріз уздовж спини креветки та видалити жилку. 2. Промийте очищені креветки під холодною водою, щоб видалити залишки фрагментів або сміття.3. Використовуйте паперові рушники, щоб обсушити креветки перед приготуванням. Це допомагає забезпечити рівномірне підрум’янювання та запобігає розпарюванню на сковороді.4. Маринуйте креветки: у мисці змішайте соус теріякі, свіжий сік лайма, соєвий соус і подрібнений часник.5. Додайте очищені креветки в маринад, перемішайте до покриття та дайте маринуватися в холодильнику принаймні 15-20 хвилин. ГОТУВАННЯ КРЕВЕТОК1. У великій сковороді розтопіть масло на середньому сильному вогні, поки воно не почне пузиритися.2. Коли масло розтопиться і стане пухирчастим, додайте в сковороду мариновані креветки. Готуйте 1-2 хвилини з кожного боку або поки креветки не стануть рожевими та непрозорими. Будьте обережні, щоб не переварити креветки, оскільки вони можуть стати гумовими.3. Залишився маринад вилити в сковорідку з креветками. Дайте йому закипіти і варіть ще 1-2 хвилини або поки соус трохи не загусне і не покриє креветки.4. Зніміть сковороду з вогню.5. Креветки можна посипати зеленню. Страву слід споживати гарячою. Приємного апетиту! Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#food #mealprep #meal #recipe #shrimp # вечеря
Хрустка смажена моцарела Хрустка смажена моцарела i Хрустка смажена моцарелаХрустка смажена моцарела ідеально підійде як закуска як для святкового столу, так і для повсякденного перекусу.Соус можна вибрати на свій смак. Я віддаю перевагу подавати смажену моцарелу з кетчупом.1. Трохи збийте яйце.2. Викладіть панірувальні сухарі в глибоку миску.3. Розігрійте рослинну олію для смаження у фритюрі.4. Вмочіть кожну кульку моцарели спочатку в яйце, а потім у панірувальні сухарі.5. Помістіть кожну кульку моцарели у фритюрницю та смажте до легкого золотистого кольору.6. Сам сир дуже м'який, нам просто потрібно трохи його розігріти та додати хрусткості скоринці, тому не перестарайтеся. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#recipe #food #meal #mealprep #mozzarella
Швидкий суп-пюре Том Ям З КРЕВЕТКАМИ ТА КОКОСОВИМ МОЛОКОМ P ШВИДКИЙ СУП ТОМ ЯМ З КРЕВЕТКАМИ ТА КОКОСОВИМ МОЛОКОМ ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ СУПУ1. Зварити курячий бульйон; для цього супу потрібно приблизно 1 л. Посилання на рецепт курячого бульйону залишила в описі.2. Креветки помити і почистити.3. Гриби помити і крупно нарізати. Ви можете використовувати гриби шиітаке, але я використовую в цьому рецепті гриби.4. Помідори черрі помити та розрізати навпіл. ПРИГОТУВАННЯ СУПУ1. Каструлю з товстим дном поставте на вогонь, додайте кокосове або інше ароматне масло на ваш смак.2. Кинути в каструлю подрібнений часник і попередньо нарізані гриби.3. Обсмажте гриби до золотистої скоринки, але не пересмажте, тепер додайте помідори черрі.4. Додайте пасту том ям, рибний соус, пальмовий цукор, сік лайма та кокосове молоко.5. Тепер додайте розігрітий до кипіння курячий бульйон.6. Коли суміш курячого бульйону та грибів закипить, зменшіть вогонь до мінімуму та додайте креветки.7. Варіть суп до тих пір, поки креветки не стануть рожевими, як тільки креветки перестануть бути прозорими, вимкніть суп.8. Розлийте суп із том ямсу в миски та прикрасьте свіжим листям кінзи. Приємного апетиту! Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#mealprep #recipe #tomyum
Рагу з баклажанів, солодкого перцю АДЖАПСАНДАЛ, ТУШКОВАНИЙ В А Рагу з баклажанів і солодкого перцю ЯПСАНДАЛ, ТУШКОВАНИЙ НА СКОВОРОДІ ПІДГОТОВКА ІНГРЕДІЄНТІВ1. Баклажани помити, відрізати хвостики, нарізати кубиками.2. Цибулю почистити і нарізати кубиками.3. Солодкий перець очистити від насіння і крупно нарізати.4. Помийте і крупно наріжте помідор. Для цієї страви знадобиться один великий або пара середніх томатов.5. Поставте сковороду на вогонь і обсмажте цибулю, баклажани та болгарський перець по одному на невеликій кількості оливкової олії. ПРИГОТУВАННЯ ЗАПРАВКИ1. Помідори і очищений часник помістити в блендер.2. Додати спеції, лимонний сік, мед, сіль, перець.3. Збийте в блендері до однорідності. ГОТУВАННЯ СТРАВИ1. Обсмажені овочі викласти в каструлю або велику сковороду з товстим дном.2. Залийте заправкою, перемішайте, додайте свіже листя кінзи, накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні, поки овочі не стануть м'якими, близько 15 хвилин.3. Розподіліть блюдо по тарілках і прикрасьте свіжим листям кінзи. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#food #mealprep #vegetables #vegan #dinner
Домашній соус Тартар ПРИГОТУВАННЯ 1. У глибокій б Домашній соус тартарПРИГОТУВАННЯ1. У глибокій мисці змішати сметану і домашній майонез.2. Мариновані огірки (краще взяти мариновані корнішони) наріжте невеликими кубиками. Додати до сметани і майонезу.3. Часник очистити і дрібно нарізати, також додати в сметану і майонез, поперчити соус за смаком і добре перемішати.4. Залиште постояти в холодильнику на 15 хвилин, щоб усі смаки змішалися та розкрилися. Соус готовий! Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#mealprep #recipe #sauce #dinner #food
Філе Дорадо З ГАРБУЗОВИМ ПЮРЕ ТА ЗЕЛЕНЮ Легко Філе ДорадоЗ ГАРБУЗОВИМ ПЮРЕ ТА ЗЕЛЕНЮ Легке і дуже смачне блюдо смажене філе Дорадо. Головне в цьому рецепті не пересмажити рибу, філе Дорадо потрібно смажити не більше хвилини з кожного боку. Я подаю цю страву з гарбузовим пюре, рецепт можна знайти тут: https://dishmagazine.com/recipe/pumpkin-puree/PREPARATION1. Промити і обсушити паперовим рушником філе Драдо. Поперчити і посолити рибу.2. У сковороду налийте оливкову олію, додайте туди кілька гілочок чебрецю.3. Коли олія на сковороді розігріється, покладіть туди філе драдо.4. Обсмажте рибу по одній хвилині з кожного боку.5. Смажену рибу перед подачею можна злегка скропити лимонним соком. Подати філе дорадо можна з рисом і салатом. Мені подобається поєднання риби, гарбузового пюре та свіжої руколи, окроплене оливковою олією та лимонним соком. Приємного апетиту!
Підпишіться на Instagram
Піктограми SVG у полі коментарівВикористовується для значків «подобається», «поділитися», «коментар» і «реакція».
Кришка для Dish Magazine
247
Журнал страв

Журнал страв

Швидкі рецепти на кожен день

Журнал страв знаходиться у Вашингтоні, США.
7 місяців тому
Журнал страв

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)
У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ

НАПОВНЕННЯ

1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.
2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.

ТІСТО

1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.
2. Помістіть тісто в холодильник на 30 хвилин, покрите харчовою їжею.

ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ

1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.
2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може вийти 10-12 складок тіста.
3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть квінкелі 5 хвилин.
4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте.
Викладіть приготовані хінкалі на сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів.

Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з’їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі.

Більше рецептів ви можете знайти #їжа #шротa#mealprepм# вечеряd1TP5Рецепт##Грузинська їжап#пельмені #грузинська їжа #пельмені
... Переглянути більшеДівіться менше

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)У ВЕРШКОВОМУ СОУСІНАЧИНКА1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.ТІСТО1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.2. Поставте тісто в холодильник на 30 хвилин, покривши його жменею.ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може бути 10-12 складок тіста.3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть хінкалі 5 хвилин.4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте. Покладіть приготовані хінкалі в сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів. Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з'їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #Recipe #georgianfood #dumplingsВкладення зображенняВкладення зображення+2Вкладення зображення
Переглянути на Facebook
· Поділіться
Поділіться на Facebook Поділіться в Twitter Поділіться на Linked In Поділіться електронною поштою
Переглянути коментарі
  • Подобається: 1
  • акції: 0
  • Коментарі: 0

Прокоментуйте у Facebook

  • Про нас
  • Контакти
  • Умови та конфіденційність

ВСІ ПРАВА ЗАХИЩЕНІ | © 2026

UA
EN RU ES