https://dishmagazine.com
  • Рецепти
    • Категорії
      • Випічка
      • Курка
      • Коктейлі
      • Десерти
      • Напої
      • Фастфуд
      • Риба
      • Основні страви
      • M'ясо
      • Піца
      • Салати
      • Соуси
      • Морепродукти
      • Закуски
      • Супи
    • Кухні
      • Американська
      • Китайська
      • Європейська
      • Французька
      • Грузинська
      • Італійська
      • Японська
      • Іспанська
      • тайська
      • Українська
      • узбецька
      • в'єтнамська
    • Пошук за інгредієнтами
  • Блог
  • Інформація
    • Про нас
    • Контакти
    • Умови та конфіденційність
  • Рецепти
    • Категорії
      • Випічка
      • Курка
      • Коктейлі
      • Десерти
      • Напої
      • Фастфуд
      • Риба
      • Основні страви
      • M'ясо
      • Піца
      • Салати
      • Соуси
      • Морепродукти
      • Закуски
      • Супи
    • Кухні
      • Американська
      • Китайська
      • Європейська
      • Французька
      • Грузинська
      • Італійська
      • Японська
      • Іспанська
      • тайська
      • Українська
      • узбецька
      • в'єтнамська
    • Пошук за інгредієнтами
  • Блог
  • Інформація
    • Про нас
    • Контакти
    • Умови та конфіденційність

Хрусткі курячі крильця

Час приготування: 30 хв
  • Курка
  • Фастфуд
  • Закуски
  • Китайська Китайська
Хрусткі курячі крильця із золотистою скоринкою та соковитим м’ясом всередині! Простий домашній рецепт із борошна, кукурудзяного крохмалю та спецій для ідеальної хрусткості. Ідеально підходить для вечірок, ігрових вечорів чи...

Шеф Ганна

12 листопада 2025 року
Подобається 19

Смажений рис з морепродуктами

Час приготування: 20 хв
  • Основні страви
  • Морепродукти
  • тайська тайська
Смажений рис з морепродуктами – це яскрава азійська страва, яка поєднує насичений смак моря з ароматом свіжоприготованого рису. Смажений рис з морепродуктами пропонує гармонійний баланс...

Шеф Ганна

7 листопада 2025 року
Подобається 20

Гарбузова каша

Час приготування: 25 хв
  • Основні страви
  • Європейська Європейська
Для приготування гарбузової каші найкраще використовувати круглозернистий рис; це забезпечить ніжність каші та не розсипчастість....

Качина ніжка конфі з вишневим соусом

Час приготування: 4,5 години
  • Основні страви
  • Європейська Європейська
Цей рецепт чудово підійде для особливих випадків та свят. Виберіть молоду качку, породу качки, яка...

Пишна сирна запіканка з лимонною цедрою

Час приготування: 1 година 10 хв
  • Випічка
  • Десерти
  • Європейська Європейська
Відкрийте для себе цю пухку низькокалорійну запіканку з сиру – легку, кремову та ідеальну для сніданку чи десерту. Прості інгредієнти, ностальгічний смак!...

Сирний крем-суп у хлібі

Час приготування: 30 хв
  • Супи
  • Європейська Європейська
Шукаєте ситну страву в ресторанному стилі, яку можна легко приготувати вдома? Цей сирний вершковий суп у хлібній мисці...

Поке боулу з лососем та кіноа

Час приготування: 15 хв
  • Риба
  • Салати
  • Американська Американська
Спробуйте цю смачну порцію поке з лососем, кіноа, свіжими овочами та легкою заправкою. Багато омега-3 жирних кислот та смаку – ідеальна здорова страва!

Шеф Ганна

18 жовтня 2025 р.
Подобається 20

Хачапурі по-аджарськи простий рецепт

Час приготування: 1 година
  • Випічка
  • Піца
  • Грузинська Грузинська
Аджарський хачапурі — це традиційна грузинська страва, що складається з човника та готується з пишного дріжджового тіста, начиненого розплавленим сиром (зазвичай сулугуні), зверху посипаного яйцем та шматочком вершкового масла...

Шеф Ганна

18 жовтня 2025 р.
Подобається 19

Рецепт суші з лососем та вугром

Час приготування: 45 хв
  • Риба
  • Морепродукти
  • Японська Японська
Суші з лососем та вугром – ідеальне поєднання смаків моря. Насолоджуйтесь гармонією смаків з...

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)

Час приготування: 45 хв
  • Основні страви
  • M'ясо
  • Грузинська Грузинська
Грузинські хінкалі – це більше, ніж просто пельмені. Це справжня кулінарна візитна картка Грузії! Соковита яловичина, свинина або баранина...

Швидкий курячий суп з локшиною

Час приготування: 30 хв
  • Курка
  • M'ясо
  • Супи
  • Європейська Європейська
Побалуйте себе тарілкою смачного курячого супу з локшиною, який буде готовий лише за 30 хвилин! Ця класична страва поєднує в собі ніжний...

Скумбрія на грилі простий рецепт

Час приготування: 20 хв
  • Риба
  • Європейська Європейська
Якщо ви шукаєте швидкий, корисний та смачний рецепт риби, спробуйте цей простий смажений скумбрій з лаймом. Свіжий лайм...
Наступні записи

Категорії

Випічка

Випічка

Курка

Курка

Коктейлі

Коктейлі

Десерти

Десерти

Напої

Напої

Фастфуд

Фастфуд

Риба

Риба

Основні страви

Основні страви

M'ясо

M'ясо

Піца

Піца

Салати

Салати

Соуси

Соуси

Морепродукти

Морепродукти

Закуски

Закуски

Супи

Супи

Кухні

Американська

Американська

Китайська

Китайська

англійська

англійська

Європейська

Європейська

Французька

Французька

Грузинська

Грузинська

Німецький

Німецький

Італійська

Італійська

Теги

авокадо випікання базилік яловичина торт твердий сир чізкейк курка куряча грудка коктейль сир крем-суп десерт тісто Напої качка Великдень паска яйце баклажани риба імбир м'ясо гриби апельсин пиріг піца свинина картопля гарбуз швидкий рис рол салат лосось Соуси Морепродукти креветки Закуски суп чай помідори веганський овочі кабачки
оголошення

dish_magazine

Швидкі рецепти на кожен день

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів) У КР Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)У ВЕРШКОВОМУ СОУСІНАЧИНКА1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.ТІСТО1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.2. Поставте тісто в холодильник на 30 хвилин, покривши його жменею.ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може бути 10-12 складок тіста.3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть хінкалі 5 хвилин.4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте. Покладіть приготовані хінкалі в сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів. Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з'їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #Recipe #georgianfood #dumplings
Качина грудка В ГРАНАТОВОМУ СОУСІ НАРШАРАБ МАРИНА Качина грудкаПІД ГРАНАТОВИМ СОУСОМ НАРШАРАБМАРИНУЙТЕ КАЧКУ1. Качину грудку добре промити і обсушити паперовими серветками.2. Качину грудку натерти сіллю, перцем і полити гранатовим соусом наршараб.3. Загортаємо качину грудку в харчову плівку і прибираємо в холодильник на пару годин.ПРИГОТУВАННЯ1. Увімкніть духовку до 356°F (180°C). Апельсин разом з цедрою нарізати скибочками.2. Дістаньте качину грудку з холодильника, обсмажте качину грудку, спочатку шкірку, до рум’яної скоринки. Потім так само обсмажте другу сторону на жирі, який витопили з шкірки.3. Покладіть скибочки апельсина на дно форми для запікання, покладіть качину грудку на апельсин, накрийте фольгою та запікайте при 356°F (180°C) 15 хвилин.4. Покладіть качину грудку на тарілку для подачі та полийте зверху гранатовим соусом. Приємного апетиту! Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#food #meal #mealprep #dinner #duck #dinnerideas #dinnerrecipes
Курка в кисло-солодкому соусі, маринована по-гонконзьки Курка в кисло-солодкому соусіПО-ГОНКОНЗЬКИ МАРИНУВАННЯ КУРКИ1. Наріжте куряче філе середніми шматочками.2. В окремій ємності змішайте 2 столові ложки соєвого соусу та 1 чайну ложку меду, добре перемішайте.3. Помістіть курку в ємність з маринадом, поперчіть за смаком і добре перемішайте, щоб маринад покривав кожен шматочок курки.4. Поставте в холодильник на пару годин. Якщо часу немає, можемо одразу почати готувати страву.ПРОГОТОВКА КУРКИ В КЛЯРІ1. Для кляру розбийте яйце в миску, додайте сіль і перець. Добре збийте до однорідної маси.2. Додайте 150 мл води та знову перемішайте.3. Потім додайте борошно. Ретельно перемішайте, щоб не залишилося грудочок.4. Розігрійте рослинну олію для смаження у фритюрі.5. Помістіть шматочки курячого філе в кляр, потім обсмажте у фритюрі, смажте 3-4 хвилини до золотисто-коричневого кольору.6. Вийміть обсмажену курку та викладіть її на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жирПРИГОТУВАННЯ КИСЛО-СОЛОДКОГО СОУСУ1. Для соусу змішайте мед, 180 мл води, винний оцет, кетчуп, крохмаль і сіль (щіпку). Змішайте все до однорідної маси.2. Вилийте соус на сковороду та постійно помішуйте на середньому вогні, готуйте 2-3 хвилини до загустіння.3. Потім додайте до соусу курку в клярі. Помішуйте, поки кожен шматочок не буде покритий соусом, і вимкніть вогонь.4. Викладіть курку в кисло-солодкому соусі на порційні тарілки та посипте кунжутом і подрібненою зеленою цибулею.Смачного!#Курка 1TP5Трецепт #вечеря #меню #приготування страв #їжа #гурман
Салат «Цезар» з сьомгою та авокадо 1. Промийте та шаткуйте Салат «Цезар» з сьомгою та авокадо 1. Листя салату промийте та обтрусіть від зайвої води, порвіть руками на великі шматки та викладіть у салатник.2. Помідори черрі розрізати навпіл і додати в салатник.3. Авокадо почистити і нарізати шматочками середнього розміру, також додати в салатник.4. Слабосолену сьомгу нарізати соломкою і викласти в салатник. ПРИГОТУВАННЯ СОУСУ ЦЕЗАР1. Змішайте в окремій ємності жовток, оливкову олію, діжонську гірчицю, часник, бальзамічний оцет, лимонний сік, вустерширський соус і цукор.2. Всі інгредієнти добре перемішати до однорідності.ПРИГОТУВАННЯ САЛАТУ1. Готову заправку «Цезар» додати в салатницю і перемішати всі інгредієнти.2. Викладіть салат на тарілку для подачі та посипте тертим пармезаном. Більше рецептів тут: dishmagazine.com#food #mealprep #dinner #salade #caesarslad #salmon #recipe
Хрустка смажена моцарела Хрустка смажена моцарела i Хрустка смажена моцарелаХрустка смажена моцарела ідеально підійде як закуска як для святкового столу, так і для повсякденного перекусу.Соус можна вибрати на свій смак. Я віддаю перевагу подавати смажену моцарелу з кетчупом.1. Трохи збийте яйце.2. Викладіть панірувальні сухарі в глибоку миску.3. Розігрійте рослинну олію для смаження у фритюрі.4. Вмочіть кожну кульку моцарели спочатку в яйце, а потім у панірувальні сухарі.5. Помістіть кожну кульку моцарели у фритюрницю та смажте до легкого золотистого кольору.6. Сам сир дуже м'який, нам просто потрібно трохи його розігріти та додати хрусткості скоринці, тому не перестарайтеся. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#recipe #food #meal #mealprep #mozzarella
Рагу з баклажанів, солодкого перцю АДЖАПСАНДАЛ, ТУШКОВАНИЙ В А Рагу з баклажанів і солодкого перцю ЯПСАНДАЛ, ТУШКОВАНИЙ НА СКОВОРОДІ ПІДГОТОВКА ІНГРЕДІЄНТІВ1. Баклажани помити, відрізати хвостики, нарізати кубиками.2. Цибулю почистити і нарізати кубиками.3. Солодкий перець очистити від насіння і крупно нарізати.4. Помийте і крупно наріжте помідор. Для цієї страви знадобиться один великий або пара середніх томатов.5. Поставте сковороду на вогонь і обсмажте цибулю, баклажани та болгарський перець по одному на невеликій кількості оливкової олії. ПРИГОТУВАННЯ ЗАПРАВКИ1. Помідори і очищений часник помістити в блендер.2. Додати спеції, лимонний сік, мед, сіль, перець.3. Збийте в блендері до однорідності. ГОТУВАННЯ СТРАВИ1. Обсмажені овочі викласти в каструлю або велику сковороду з товстим дном.2. Залийте заправкою, перемішайте, додайте свіже листя кінзи, накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні, поки овочі не стануть м'якими, близько 15 хвилин.3. Розподіліть блюдо по тарілках і прикрасьте свіжим листям кінзи. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#food #mealprep #vegetables #vegan #dinner
Підпишіться на Instagram
Піктограми SVG у полі коментарівВикористовується для значків «подобається», «поділитися», «коментар» і «реакція».
Кришка для Dish Magazine
246
Журнал страв

Журнал страв

Швидкі рецепти на кожен день

Журнал страв знаходиться у Вашингтоні, США.
6 місяців тому
Журнал страв

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)
У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ

НАПОВНЕННЯ

1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.
2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.

ТІСТО

1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.
2. Помістіть тісто в холодильник на 30 хвилин, покрите харчовою їжею.

ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ

1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.
2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може вийти 10-12 складок тіста.
3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть квінкелі 5 хвилин.
4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте.
Викладіть приготовані хінкалі на сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів.

Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з’їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі.

Більше рецептів ви можете знайти #їжа #шротa#mealprepм# вечеряd1TP5Рецепт##грузинська їжап#пельмені #грузинська їжа #пельмені
... Переглянути більшеДівіться менше

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)У ВЕРШКОВОМУ СОУСІНАЧИНКА1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.ТІСТО1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.2. Поставте тісто в холодильник на 30 хвилин, покривши його жменею.ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може бути 10-12 складок тіста.3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть хінкалі 5 хвилин.4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте. Покладіть приготовані хінкалі в сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів. Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з'їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #Recipe #georgianfood #dumplingsВкладення зображенняВкладення зображення+2Вкладення зображення
Переглянути на Facebook
· Поділіться
Поділіться на Facebook Поділіться в Twitter Поділіться на Linked In Поділіться електронною поштою
Переглянути коментарі
  • Подобається: 1
  • акції: 0
  • Коментарі: 0

Прокоментуйте у Facebook

  • Про нас
  • Контакти
  • Умови та конфіденційність

ВСІ ПРАВА ЗАХИЩЕНІ | © 2026

UA
EN RU ES