https://dishmagazine.com
  • Рецепти
    • Категорії
      • Випічка
      • Курка
      • Коктейлі
      • Десерти
      • Напої
      • Фастфуд
      • Риба
      • Основні страви
      • M'ясо
      • Піца
      • Салати
      • Соуси
      • Морепродукти
      • Закуски
      • Супи
    • Кухні
      • Американська
      • Китайська
      • Європейська
      • Французька
      • Грузинська
      • Італійська
      • Японська
      • Іспанська
      • тайська
      • Українська
      • узбецька
      • в'єтнамська
    • Пошук за інгредієнтами
  • Блог
  • Інформація
    • Про нас
    • Контакти
    • Умови та конфіденційність
  • Рецепти
    • Категорії
      • Випічка
      • Курка
      • Коктейлі
      • Десерти
      • Напої
      • Фастфуд
      • Риба
      • Основні страви
      • M'ясо
      • Піца
      • Салати
      • Соуси
      • Морепродукти
      • Закуски
      • Супи
    • Кухні
      • Американська
      • Китайська
      • Європейська
      • Французька
      • Грузинська
      • Італійська
      • Японська
      • Іспанська
      • тайська
      • Українська
      • узбецька
      • в'єтнамська
    • Пошук за інгредієнтами
  • Блог
  • Інформація
    • Про нас
    • Контакти
    • Умови та конфіденційність
  • Головна
  • Кухня: розпушувач для тіста

Кухня: розпушувач для тіста

Хрусткі курячі крильця

  • Курка
  • Фастфуд
  • Закуски
  • Китайська Китайська
Хрусткі курячі крильця із золотистою скоринкою та соковитим м’ясом всередині! Простий домашній рецепт із борошна, кукурудзяного крохмалю та спецій для ідеальної хрусткості. Ідеально підходить для вечірок, ігрових вечорів чи...
Детальніше

Торт «Червоний оксамит»

  • Випічка
  • Десерти
  • Американська Американська
Торт «Червоний оксамит» — це вражаюче красивий і смачний десерт, відомий своїм темно-червоним кольором, м’якою текстурою та насиченою глазур’ю з вершкового сиру. Часто подається як святковий десерт, це...
Детальніше

Кільця цибулі

  • Фастфуд
  • Закуски
  • Американська Американська
Цибулеві кільця в паніровці - це класична американська закуска, яка ідеально поєднує в собі хрускіт і смак. Виготовлені з товстих скибочок солодкої цибулі, ці кільця покриті приправленою сумішшю панірувальних сухарів...
Детальніше

Гарбузовий пиріг

  • Випічка
  • Десерти
  • Американська Американська
Гарбузовий пиріг — улюблений десерт, який символізує осінню пору, особливо в Сполучених Штатах і Канаді. Його насичений пряний смак, часто посилений корицею, мускатним горіхом і гвоздикою, викликає...
Детальніше

Сливовий пиріг

  • Випічка
  • Десерти
  • Європейська Європейська
Окрім чудового смаку, сливовий пиріг має деякі поживні переваги. Сливи багаті антиоксидантами, вітамінами та мінералами, включаючи вітамін С, вітамін К і калій. Ці поживні речовини можуть допомогти підтримати...
Детальніше

Креветки у паніровці (темпура)

  • Морепродукти
  • Закуски
  • Китайська Китайська
Перед приготуванням обсушіть креветки паперовими рушниками. Це допомагає їм рівномірно підрум’янитися та запобігає розпарюванню. Переконайтеся, що олія добре розігріта у фритюрниці (або...
Детальніше

Полуничний пиріг з вершковим сиром

  • Випічка
  • Десерти
  • Європейська Європейська
Полуничний сирно-вершковий пиріг — ідеальне ласощі для полуничного сезону. Мої діти люблять це! Обов'язково охолодіть пиріг після приготування, щоб вся начинка просочилася...
Детальніше

Банани темпура

  • Десерти
  • Закуски
  • тайська тайська
Поживний і дуже смачний десерт. Можна подавати з морозивом, шоколадом, карамеллю або джемом. Прикрасьте блюдо листочком м’яти для свіжого смаку.
Детальніше

Яблучний пиріг шарлотка

  • Випічка
  • Десерти
  • Європейська Європейська
Яблучна шарлотка («Шарлотка») — класичний десерт з яблук і тіста. Ось декілька цікавих фактів та лайфхаків: Цікаві факти: 1. Походження: шарлотка бере свій початок у...
Детальніше

Вафлі шоколадні

  • Десерти
  • Європейська Європейська
Вихід: 6 вафель. Порція містить 1 вафлю. Вихід: 70 г сирого тіста, 60 г в готовому охолодженому вигляді.
Детальніше
Наступні записи

Категорії

Випічка

Випічка

Курка

Курка

Коктейлі

Коктейлі

Десерти

Десерти

Напої

Напої

Фастфуд

Фастфуд

Риба

Риба

Основні страви

Основні страви

M'ясо

M'ясо

Піца

Піца

Салати

Салати

Соуси

Соуси

Морепродукти

Морепродукти

Закуски

Закуски

Супи

Супи

Кухні

Американська

Американська

Китайська

Китайська

англійська

англійська

Європейська

Європейська

Французька

Французька

Грузинська

Грузинська

Німецький

Німецький

Італійська

Італійська

Теги

авокадо випікання базилік яловичина торт твердий сир чізкейк курка куряча грудка коктейль сир крем-суп десерт тісто Напої качка Великдень паска яйце баклажани риба імбир м'ясо гриби апельсин пиріг піца свинина картопля гарбуз швидкий рис рол салат лосось Соуси Морепродукти креветки Закуски суп чай помідори веганський овочі кабачки
оголошення

dish_magazine

Швидкі рецепти на кожен день

КРЕВЕТОВКА ТЕМПУРА В КИСЛОСОЛОДКОМУ СОУСІ Інструкція Темпура з креветками В КИСЛО-СОЛОДКОМУ СОУСІ Інструкції Перед приготуванням обсушіть креветки паперовими рушниками. Це допомагає їм рівномірно підрум’янитися та запобігає розпарюванню. Перш ніж додавати креветки, переконайтеся, що олія добре розігріта у фритюрниці (або сковороді). Креветки готуються швидко, тому використовуйте сильний вогонь, щоб добре обсмажити їх, не пережаривши їх. заправки, ви можете використовувати магазинний соус, наприклад, манго чилі, солодкий чилі або інший кисло-солодкий соус. КРЕВЕТКИ1. Креветки почистити, промити під проточною водою і обсушити. Обваляти в крохмалі і струсити надлишки.2. Змішати борошно з крохмалем, сіллю і розпушувачем. Потім додайте дуже холодну мінеральну воду і швидко перемішайте.3. Отриманим тестом накрийте креветки.4. У глибокій сковороді на середньому вогні розігрійте рослинне масло.5. Викладіть креветки в розігріту олію в один шар і обсмажте приблизно 2 хвилини.6. Готові морепродукти викласти на паперові рушники.7. Приготуйте заправку: змішайте соєвий соус, рисовий оцет, часник, соус манго-чилі, імбир, кінзу і болгарський перець.8. Перекладіть креветки на тарілки для подачі та полийте заправкою. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#food #meal #mealprep #shrimp #recipe
Кіш з шинкою та сиром ТІСТО 250 г борошно пшеничне 150 Кіш з шинкою та сиром ТІСТО250 г пшеничного борошна150 мл вершкового масла1 яйце1 столова ложка молока1/2 чайної ложки цукру щіпка соліНАЧИНКА150 г шинки150 г сиру50 г пармезану1 цибулина3 яйце200 мл жирних вершків1 чайна ложка вершкового масла2 столові ложки оливкової оліїна смак соліна смак чорного перцю кілька гілочок петрушки ТІСТО1 . Борошно просіяти, додати сіль, цукор і нарізане кубиками охолоджене масло, розтерти в крихту.2. Потім додати холодне молоко і яйце, замісити тісто.3. Викладіть тісто на пергаментний папір, накрийте другим листом пергаментного паперу та розкачайте.4. Поставте тісто в холодильник на 20-30 хвилин.5. Помістіть тісто у форму і проколіть його виделкою.6. Випікайте в духовці при 374°F (190°C) приблизно 12 хвилин. ПІДГОТОВКА Начинка:1. Шинку нарізати соломкою, обсмажити на сковороді з додаванням 1 столової ложки оливкової олії, остудити.2. Цибулю очистити і дрібно нарізати, також обсмажити на сковороді з додаванням оливкової і вершкового масла.3. У глибокій мисці добре змішати яйця, тертий твердий сир, пармезан, вершки і всі спеції, потім додати цибулю і шинку. Ретельно перемішати. Додати нарізану петрушку. Приготування:1. У підготовлену форму викласти начинку.2. Випікати в духовці при 170°C близько 25 хвилин. Приємного апетиту! Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#mealprep #pie #ham #recipe #dinner
Швидкий суп-пюре Том Ям З КРЕВЕТКАМИ ТА КОКОСОВИМ МОЛОКОМ P ШВИДКИЙ СУП ТОМ ЯМ З КРЕВЕТКАМИ ТА КОКОСОВИМ МОЛОКОМ ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ СУПУ1. Зварити курячий бульйон; для цього супу потрібно приблизно 1 л. Посилання на рецепт курячого бульйону залишила в описі.2. Креветки помити і почистити.3. Гриби помити і крупно нарізати. Ви можете використовувати гриби шиітаке, але я використовую в цьому рецепті гриби.4. Помідори черрі помити та розрізати навпіл. ПРИГОТУВАННЯ СУПУ1. Каструлю з товстим дном поставте на вогонь, додайте кокосове або інше ароматне масло на ваш смак.2. Кинути в каструлю подрібнений часник і попередньо нарізані гриби.3. Обсмажте гриби до золотистої скоринки, але не пересмажте, тепер додайте помідори черрі.4. Додайте пасту том ям, рибний соус, пальмовий цукор, сік лайма та кокосове молоко.5. Тепер додайте розігрітий до кипіння курячий бульйон.6. Коли суміш курячого бульйону та грибів закипить, зменшіть вогонь до мінімуму та додайте креветки.7. Варіть суп до тих пір, поки креветки не стануть рожевими, як тільки креветки перестануть бути прозорими, вимкніть суп.8. Розлийте суп із том ямсу в миски та прикрасьте свіжим листям кінзи. Приємного апетиту! Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com#mealprep #recipe #tomyum
Курка в кисло-солодкому соусі, маринована по-гонконзьки Курка в кисло-солодкому соусіПО-ГОНКОНЗЬКИ МАРИНУВАННЯ КУРКИ1. Наріжте куряче філе середніми шматочками.2. В окремій ємності змішайте 2 столові ложки соєвого соусу та 1 чайну ложку меду, добре перемішайте.3. Помістіть курку в ємність з маринадом, поперчіть за смаком і добре перемішайте, щоб маринад покривав кожен шматочок курки.4. Поставте в холодильник на пару годин. Якщо часу немає, можемо одразу почати готувати страву.ПРОГОТОВКА КУРКИ В КЛЯРІ1. Для кляру розбийте яйце в миску, додайте сіль і перець. Добре збийте до однорідної маси.2. Додайте 150 мл води та знову перемішайте.3. Потім додайте борошно. Ретельно перемішайте, щоб не залишилося грудочок.4. Розігрійте рослинну олію для смаження у фритюрі.5. Помістіть шматочки курячого філе в кляр, потім обсмажте у фритюрі, смажте 3-4 хвилини до золотисто-коричневого кольору.6. Вийміть обсмажену курку та викладіть її на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жирПРИГОТУВАННЯ КИСЛО-СОЛОДКОГО СОУСУ1. Для соусу змішайте мед, 180 мл води, винний оцет, кетчуп, крохмаль і сіль (щіпку). Змішайте все до однорідної маси.2. Вилийте соус на сковороду та постійно помішуйте на середньому вогні, готуйте 2-3 хвилини до загустіння.3. Потім додайте до соусу курку в клярі. Помішуйте, поки кожен шматочок не буде покритий соусом, і вимкніть вогонь.4. Викладіть курку в кисло-солодкому соусі на порційні тарілки та посипте кунжутом і подрібненою зеленою цибулею.Смачного!#Курка 1TP5Трецепт #вечеря #меню #приготування страв #їжа #гурман
Краффін З СУШЕНОЮ ЖУРАВЛИНОЮ, ВИШНЕЮ ТА РАЗІ КраффінЗ СУШЕНОЮ ЖУРАВЛИНОЮ, ВИШНЕЮ ТА ИЗЮМОМПРИГОТОВЛЕННЯ З ИЗЮМУ, СУШЕНОЇ ЖУРАВЛИНИ ТА ВИШНІ1. У невеликій мисці замочіть родзинки, сушену журавлину та вишні в ромі принаймні на 1 годину. ТІСТО1. Візьміть велику ємність, розбийте в неї яйця, додайте цукор, ваніль і сіль, добре збийте віночком, поки цукор майже не розчиниться.2. Додати 50 мл розтопленого масла і перемішати.3. Додайте 120 мл теплого молока і 7 грам сухих дріжджів.4. Додати борошно, замісити тісто.5. Накриваємо тісто харчовою плівкою і залишаємо відпочивати на 1 годину. Тісто має збільшитися в об’ємі. ПРИГОТУВАННЯ КРАФФІНУ1. Розкачайте тісто товщиною 3-4 мм. Рівномірно змастити тісто м’яким вершковим маслом (100 г).2. Родзинки, суху журавлину і суху вишню вийняти з рому і обсушити рушником.3. По розкачаному тісту рівномірно розподілити родзинки, суху журавлину і суху вишню. Також можна додати подрібнений мигдаль.4. Згорнути тісто в рулет і зробити надріз посередині вздовж усього рулету.5. Розрізані вздовж половинки рулету знову згорнути на два завитки і покласти один на інший, утворюючи крафін.6. Форму для випікання крафінів застелити пергаментним папером і перекласти в нього крафін.7. Накрийте форму для крафінів харчовою плівкою і дайте відпочити 30 хвилин.8. Зніміть плівку та поставте в розігріту духовку до 320°F (160°C). Випікати 40-50 хв.9. Готовність крафіна перевірити зубочисткою; якщо він виходить із крафіна сухим, то крафін готовий.10. Дайте крафіну повністю охолонути.11. Ви можете просто змастити верх крафіна медом і посипати цукровою пудрою, але я люблю зверху крафін поливати глазур'ю. ГОТУЄМО ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КРАФІНА1. Насипати в миску 1,5 чайної ложки желатину, додати 2 столові ложки теплої води, перемішати, почекати поки желатин набухне... https://dishmagazine.com/recipe/cruffin/Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com #food #mealprep #recipe #cake
Київська котлета З СИРОМ Київська котлета (або куряча Київська котлетаЗ СИРОМКиївська котлета (або курка по-київськи) – популярна страва українського походження, яка стала символом української кухні. Вона відома своєю насиченою, хрусткою паніруванням та соковитою внутрішньою частиною, зазвичай начиненою ароматною сумішшю кропу та масла.1. Очистіть курячі грудки та розріжте кожен шматочок курячої грудки вздовж навпіл.2. Накрийте м’ясо харчовою плівкою та відбивайте до товщини приблизно 0,5 см. Посоліть та поперчіть за смаком.3. Покладіть на шматок м’яса шматочок масла, подрібнений кріп та сир і сформуйте котлету.4. Збийте яйця до однорідної маси, всипте борошно та панірувальні сухарі в окремі ємності.5. Спочатку занурте котлету в борошно, потім у збиті яйця, потім у панірувальні сухарі, щоб вся поверхня котлети була рівномірно покрита паніровкою.6. Розігрійте рослинну олію для смаження у фритюрі.7. Коли рослинна олія достатньо нагріється, покладіть котлети у фритюрницю та зменште вогонь до нижче середнього.8. Постійно повертайте котлети, щоб вони рівномірно просмажилися, приблизно 10 хвилин (але не пересмажуйте, панірування має бути золотистим), потім вийміть котлети з фритюрниці та поставте їх у духовку на 7 хвилин при температурі 200 °C. 9. Вийміть котлети з духовки. Подавайте гарячими з картопляним пюре або запеченими овочами на ваш вибір. Смачного! Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com1TP5Recipe #food #meal #mealprepideas #Chicken #dinner
Підпишіться на Instagram
Піктограми SVG у полі коментарівВикористовується для значків «подобається», «поділитися», «коментар» і «реакція».
Кришка для Dish Magazine
247
Журнал страв

Журнал страв

Швидкі рецепти на кожен день

Журнал страв знаходиться у Вашингтоні, США.
7 місяців тому
Журнал страв

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)
У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ

НАПОВНЕННЯ

1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.
2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.

ТІСТО

1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.
2. Помістіть тісто в холодильник на 30 хвилин, покрите харчовою їжею.

ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ

1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.
2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може вийти 10-12 складок тіста.
3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть квінкелі 5 хвилин.
4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте.
Викладіть приготовані хінкалі на сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів.

Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з’їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі.

Більше рецептів ви можете знайти #їжа #шротa#MMealPrepм# вечеряd1TP5Рецепт##Грузинська їжап#пельмені #грузинська їжа #пельмені
... Переглянути більшеДівіться менше

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)У ВЕРШКОВОМУ СОУСІНАЧИНКА1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.ТІСТО1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.2. Поставте тісто в холодильник на 30 хвилин, покривши його жменею.ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може бути 10-12 складок тіста.3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть хінкалі 5 хвилин.4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте. Покладіть приготовані хінкалі в сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів. Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з'їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #Recipe #georgianfood #dumplingsВкладення зображенняВкладення зображення+2Вкладення зображення
Переглянути на Facebook
· Поділіться
Поділіться на Facebook Поділіться в Twitter Поділіться на Linked In Поділіться електронною поштою
Переглянути коментарі
  • Подобається: 1
  • акції: 0
  • Коментарі: 0

Прокоментуйте у Facebook

  • Про нас
  • Контакти
  • Умови та конфіденційність

ВСІ ПРАВА ЗАХИЩЕНІ | © 2026

UA
EN RU ES