Cóctel Negroni
El conde Camillo Negroni dio su nombre al famoso cóctel, que es el aperitivo número 1 del planeta. No es de extrañar que...
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Galletas de naranja sin gluten
Puedes usar miel en lugar de jarabe de alcachofa de Jerusalén. Puedes utilizar aceite de girasol en lugar de aceite de coco.
Perritos calientes al estilo Chicago
Representante de hot dogs de Chicago. Su historia comienza con los vendedores ambulantes que comenzaron a vender hot dogs durante los duros tiempos de la Gran Depresión. El nacimiento del estilo Chicago...
Empanadillas chinas 'Pequeño Dragón'
En mandarín, estos dumplings se llaman 'xiao long bao' y son los más populares en el menú de dim sum. El origen del nombre...
Tortitas veganas con champiñones
La salsa cremosa de anacardos se puede sustituir por nata/yogur/crema agria. En lugar de 450 ml de agua, puedes utilizar leche vegetal. Puedes sustituir el azúcar de caña por cualquier edulcorante. Sí...
Tortitas de la abuela con leche
La abuela prepara una "salsa" para panqueques: hay que derretir la mantequilla, agregar el azúcar y mezclar bien. La mezcla líquida dulce resultante se debe verter en un recipiente. Panqueques doblados...
Pizza clásica vegana
En lugar de salsa de tomate con albahaca, puedes utilizar pasta de tomate normal, a la que deberás añadir albahaca seca, orégano, sal y pimienta al gusto.
