https://dishmagazine.com
  • Рецепты
    • Категории
      • Выпечка
      • Курица
      • Коктейли
      • Десерты
      • Напитки
      • Фастфуд
      • Рыба
      • Основные блюда
      • Мясо
      • Пицца
      • Салаты
      • Соусы
      • Морепродукты
      • Закуски
      • Супы
    • Кухни
      • Американская
      • Китайская
      • Европейская
      • Французская
      • Грузинская
      • Итальянская
      • Японская
      • Испанская
      • тайский
      • Украинская
      • Узбекская
      • вьетнамский
    • Поиск по ингредиентам
  • Блог
  • Информация
    • О нас
    • Контакт
    • Условия и конфиденциальность
  • Рецепты
    • Категории
      • Выпечка
      • Курица
      • Коктейли
      • Десерты
      • Напитки
      • Фастфуд
      • Рыба
      • Основные блюда
      • Мясо
      • Пицца
      • Салаты
      • Соусы
      • Морепродукты
      • Закуски
      • Супы
    • Кухни
      • Американская
      • Китайская
      • Европейская
      • Французская
      • Грузинская
      • Итальянская
      • Японская
      • Испанская
      • тайский
      • Украинская
      • Узбекская
      • вьетнамский
    • Поиск по ингредиентам
  • Блог
  • Информация
    • О нас
    • Контакт
    • Условия и конфиденциальность

Как приготовить яйцо-пашот?

  • Блог
  • Фастфуд
Яйца-пашот – компонент многих блюд. Самый известный — яйца Бенедикт, американский завтрак. Это яйцо...
Читать далее

Секреты приготовления песочного теста.

  • Блог
  • Выпечка
● Песочное печенье очень требовательно к температуре. Важно, чтобы все ингредиенты для теста были холодными. Это тесто также...
Читать далее

Секреты дрожжевого теста

  • Блог
  • Выпечка
Как сделать тесто, чтобы оно было пышным, ароматным и сбалансированным по вкусу? ● Мука бывает разной крепости. Ориентируемся на содержание белка: чем больше белка, тем...
Читать далее

Пасхальный чизкейк

Время готовить: 1 час
  • Десерты
  • Европейская Европейская
Мои дети обожают этот чизкейк, он получается невероятно нежный и вкусный. Украсит ваш стол и порадует ваши вкусовые рецепторы.
Читать далее

Панеттоне

Время готовить: 4 часа
  • Выпечка
  • Десерты
  • Итальянская Итальянская
Интересные факты: Легенда о Тони. Одна популярная легенда о создании панеттоне связана с молодым помощником миланского пекаря по имени...
Читать далее

Яблочный пирог Шарлотта

Время готовить: 1 час
  • Выпечка
  • Десерты
  • Европейская Европейская
Яблочный пирог «Шарлотка» («Шарлотка») — классический десерт из яблок и теста. Вот несколько интересных фактов и жизни...
Читать далее

Рассольник

Время готовить: 2 часа
  • Мясо
  • Супы
  • Украинская Украинская
Рассольник (Розсольник) – вкуснейший украинский суп, имеющий свои особенности: Интересные факты: 1. Этот суп зародился в Украине и относится к блюдам украинской кухни. 2....
Читать далее

Голубцы (Голубцы)

Время готовить: 1,5 часа
  • Основные блюда
  • Украинская Украинская
Голубцы – это не только вкусное блюдо, но и нечто интересное с точки зрения кулинарии: Интересные факты: 1. Голубцы имеют многовековую историю и встречаются в...
Читать далее

Крабовый салат

Время готовить: 20 мин.
  • Салаты
  • Американская Американская
Крабовый салат — это блюдо, пришедшее из США и встречающееся в американской кухне. Главный...
Читать далее

Рулет с питой и рыбными консервами

Время готовить: 20 мин.
  • Фастфуд
  • Европейская Европейская
1. Многофункциональный рулет: из лаваша можно создавать множество разных блюд. Его можно наполнить разнообразными...
Читать далее

Безе рулет

Время готовить: 2 часа
  • Десерты
  • Европейская Европейская
Вот несколько интересных фактов и советов по рецепту безе: 1. Приготовление яичных белков: убедитесь, что миска и миксер, которые вы используете для взбивания яичных белков...
Читать далее

Солянка

Время готовить: 1,5 часа
  • Мясо
  • Супы
  • Европейская Европейская
1. Разнообразие ингредиентов: рассольник – блюдо, которое можно разнообразить. Добавляйте к нему мясо или колбасу, которые вам нравятся, и экспериментируйте с овощами, чтобы придать блюду...
Читать далее

Тесто Филло

Время готовить: 2 часа
  • Закуски
  • Европейская Европейская
Этот рецепт позволяет получить тонкое и рассыпчатое тесто фило, которое отлично подходит для самых разных блюд.
Читать далее

Гаспачо с бальзамическим соусом

Время готовить: 17 мин.
  • Супы
  • Испанская Испанская
1. Гаспачо – традиционный холодный суп из Испании, основным ингредиентом которого являются помидоры. Обычно его подают...
Читать далее

Сырники с апельсиновой цедрой

Время готовить: 20 мин.
  • Десерты
  • Украинская Украинская
Вот несколько интересных фактов и советов по рецепту сырников с апельсиновой цедрой: 1. Апельсиновая цедра придаст сырникам особый аромат и вкус. Для лучших результатов,...
Читать далее

Цыплёнок в сливовом соусе

Время готовить: 20 мин.
  • Курица
  • Основные блюда
  • Китайская Китайская
Рецепт мяса куриной грудки: фруктовое наслаждение сливовым соусом прекрасно дополняет мясо или птицу как в блюде, так и в соусе. Вот соус хорошо идет...
Читать далее
Предыдущие записи
Следующие записи

Категории

Выпечка

Выпечка

Курица

Курица

Коктейли

Коктейли

Десерты

Десерты

Напитки

Напитки

Фастфуд

Фастфуд

Рыба

Рыба

Основные блюда

Основные блюда

Мясо

Мясо

Пицца

Пицца

Салаты

Салаты

Соусы

Соусы

Морепродукты

Морепродукты

Закуски

Закуски

Супы

Супы

Кухни

Американская

Американская

Китайская

Китайская

Английский

Английский

Европейская

Европейская

Французская

Французская

Грузинская

Грузинская

немецкий

немецкий

Итальянская

Итальянская

Теги

Авокадо Запекание базилик говядина торт сыр чизкейк курица куриная грудка коктейль творог крем-суп десерт тесто Напитки утка Пасха Пасхальный кулич яйцо баклажан рыба имбирь мясо грибы апельсин пирог пицца свинина картофель тыква быстрый рис рулон салат лосось Соусы Морепродукты креветки Закуски суп чай помидоры веган овощи Кабачки
Объявления

@dish_magazine

Быстрые рецепты на каждый день

Грузинские хинкали (рецепт сочных пельменей) в сковороде Грузинские хинкали (рецепт сочных клецок) В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ НАЧИНКА 1. В большой миске смешайте свиной и говяжий фарш, соль, перец, нарезанную кинзу и петрушку, измельченный чеснок и лук. 2. Добавьте воду к начинке. Хорошо перемешайте до однородной массы. ТЕСТО 1. В глубокой миске смешайте 700 г муки, 320 мл холодной воды и ½ ч. л. соли. Вымесите однородное твердое тесто. 2. Поместите тесто в холодильник на 30 минут, накрыв крышкой. СЛИВОЧНЫЙ СОУС И ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Достаньте тесто из холодильника, посыпьте поверхность мукой и раскатайте на пару миллиметров. Разделите на круги диаметром 14 см. 2. На каждый круг положите 1 ст. л. начинки. Сформируйте хинкали, складывая тесто в складки доверху; может получиться 10-12 складок. 3. Вскипятите воду в большой кастрюле, уменьшите огонь до слабого кипения и варите хинкали 5 минут. 4. Пока варятся хинкали, быстро приготовьте сливочный соус: смешайте сливки, майонез и измельченный чеснок, хорошо перемешайте, вылейте в большую глубокую сковороду и тщательно прогрейте. Выложите готовые хинкали в сковороду со сливочным соусом, посыпьте небольшим количеством сушеных томатных хлопьев. Подавайте горячими. Сначала окуните хинкали в сливочный соус, затем откусите кусочек и выпейте бульон, а затем съешьте сами хинкали. Хвостики не ешьте — они нужны только для того, чтобы хинкали держались. Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplings
Креветки темпура В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ Инструкция Креветки темпураВ КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕИнструкцииОбсушите креветки бумажными полотенцами перед приготовлением. Это поможет им равномерно подрумяниться и не даст им испаряться.Убедитесь, что масло хорошо нагрето во фритюрнице (или сковороде), прежде чем добавлять креветки.Креветки готовятся быстро, поэтому используйте сильный огонь, чтобы хорошо поджарить их, не пережарив.Вместо заправки можно использовать покупной соус, например, манго чили, сладкий чили или другой кисло-сладкий соус.ПОДГОТОВКА КРЕВЕТОК1. Очистите креветки, промойте под проточной водой и высушите. Обваляйте в крахмале и стряхните излишки.2. Смешайте муку с крахмалом, солью и разрыхлителем. Затем добавьте очень холодную минеральную воду и быстро перемешайте.3. Залейте креветки получившимся тестом.4. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.5. Выложите креветки в горячее масло в один слой и жарьте около 2 минут.6. Выложите готовые морепродукты на бумажные полотенца.7. Приготовьте заправку: смешайте соевый соус, рисовый уксус, чеснок, соус манго-чили, имбирь, кинзу и болгарский перец. 8. Выложите креветки на сервировочные тарелки и полейте заправкой. Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com#еда #едаприготовление #креветки #рецепт
Хрустящая жареная моцарелла Хрустящая жареная моцарелла i Хрустящая жареная моцарелла. Хрустящая жареная моцарелла отлично подойдет в качестве закуски как для праздничного стола, так и для повседневного перекуса. Соус можно выбрать по вкусу. Я предпочитаю подавать жареную моцареллу с кетчупом. 1. Слегка взбейте яйцо. 2. Насыпьте панировочные сухари в глубокую миску. 3. Разогрейте растительное масло для жарки во фритюре. 4. Обмакните каждый шарик моцареллы сначала в яйцо, а затем в панировочные сухари. 5. Поместите каждый шарик моцареллы во фритюрницу и обжарьте до лёгкой золотистой корочки. 6. Сам сыр очень мягкий, его нужно лишь немного разогреть и придать корочке хрустящую корочку, так что не переусердствуйте. Больше рецептов вы найдёте здесь: dishmagazine.com#ripe #food #meal #mealprep #mozzarella
Домашний соус тартар ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В глубокой миске Домашний соус тартарПРИГОТОВЛЕНИЕ1. В глубокой миске смешать сметану и домашний майонез.2. Нарезать соленые огурцы (лучше брать соленые корнишоны) небольшими кубиками. Добавить к сметане и майонезу.3. Очистить и мелко нарезать чеснок, также добавить к сметане и майонезу, поперчить соус по вкусу и хорошо перемешать.4. Оставить постоять в холодильнике на 15 минут, чтобы все вкусы смешались и раскрылись.Соус готов!Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com#mealprep #recipe #sauce #dinner #food
Баклажаны тушеные со сладким перцем АЯПСАНДАЛ, ТУШЕННЫЙ В Баклажаны рагу со сладким перцемАДЖАПСАНДАЛ, ТУШЕНЫЙ НА СКОВОРОДЕПРИГОТОВЛЕНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ1. Помойте, отрежьте хвостики у баклажанов, нарежьте кубиками.2. Лук очистите и нарежьте кубиками.3. У сладкого перца удалите семена и крупно нарежьте.4. Помидор вымойте и крупно нарежьте. Для этого блюда вам понадобится один крупный или пара средних помидоров.5. Поставьте сковороду на огонь и поочередно обжарьте лук, баклажаны и болгарский перец в небольшом количестве оливкового масла.ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАПРАВКИ1. Помидоры и очищенный чеснок поместите в блендер.2. Добавьте специи, лимонный сок, мед, соль, перец.3. Измельчите в блендере до однородной массы.ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮДА1. Обжаренные овощи поместите в кастрюлю или большую сковороду с толстым дном.2. Полейте заправкой, перемешайте, добавьте свежие листья кинзы, накройте крышкой и тушите на медленном огне, пока овощи не станут мягкими, около 15 минут. 3. Разложите блюдо по тарелкам и украсьте свежими листьями кинзы. Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com#еда #приготовление еды #овощи #веган #ужин
Филе дорадо С ТЫКВЕННЫМ ПЮРЕ И ЗЕЛЕНЬЮ Легко Филе дорадоС ТЫКВЕННЫМ ПЮРЕ И ЗЕЛЕНЬЮЛегкое и очень вкусное блюдо жареное филе дорадо.Главное в этом рецепте не пережарить рыбу, филе дорадо должно обжариваться не более минуты с каждой стороны.Я подаю это блюдо с тыквенным пюре, рецепт можно найти здесь: https://dishmagazine.com/recipe/pumpkin-puree/ПРИГОТОВЛЕНИЕ1. Промыть и обсушить бумажным полотенцем филе дорадо. Поперчить и посолить рыбу.2. Налить в сковороду оливковое масло, добавить в него несколько веточек тимьяна.3. Когда масло в сковороде нагреется, выложить в нее филе дорадо.4. Обжарить рыбу по одной минуте с каждой стороны.5. Рыбу, перед подачей, можно слегка сбрызнуть лимонным соком. Подавать филе дорадо можно с рисом и салатом. Мне нравится сочетание рыбы, тыквенного пюре и свежей рукколы, сбрызнутой оливковым маслом и лимонным соком. Приятного аппетита!#еда #еда #едаприготовление #едаприготовлениеидеи #ужин #рыба #дорадо #рецепт
Подписаться в Instagram
Иконки SVG для комментариевИспользуется для значков «Нравится», «Поделиться», «Комментировать» и «Реакция».
Обложка для Dish Magazine
247
Журнал Блюдо

Журнал Блюдо

Быстрые рецепты на каждый день

Журнал Блюдо находится в Вашингтоне, США.
6 месяцев назад
Журнал Блюдо

Хинкали Грузинские
В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

ЗАПОЛНЕНИЕ

1. В большой миске смешайте свиной фарш, говяжий фарш, соль, перец, рубленую кинзу и петрушку, измельченный чеснок и лук.
2. Добавьте в начинку воду и тщательно перемешайте до однородной массы.

ТЕСТО

1. В глубокой миске смешайте 700 г муки, 320 мл холодной воды и ½ ч. л. соли. Замесите однородное плотное тесто.
2. Поместите тесто в холодильник на 30 минут, покрыв его начинкой.

СЛИВОЧНЫЙ СОУС И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Достаньте тесто из холодильника, присыпьте поверхность мукой и раскатайте его толщиной в пару миллиметров. Разделите на круги диаметром 14 см.
2. На каждый кружок выложите по 1 ст. л. начинки. Сформируйте хинкали, складывая тесто складками к верху, может получиться 10–12 складок теста.
3. Вскипятите воду в большой кастрюле, уменьшите огонь так, чтобы кипение было слабым, и варите хинкали в течение 5 минут.
4. Пока хинкали готовятся, быстро приготовьте сливочный соус: соедините сливки, майонез и измельченный чеснок, тщательно перемешайте, вылейте в большую глубокую сковороду и хорошенько разогрейте.
Выложите приготовленные хинкали в кастрюлю со сливочным соусом, посыпьте сверху небольшим количеством сушеных томатных хлопьев.

Подавать горячим. Сначала окуните хинкали в сливочный соус, затем откусите кусочек и выпейте бульон, а потом съешьте сами хинкали. Хвостики есть не нужно — они служат только для того, чтобы держать хинкали.

Больше рецептов вы найдете здесь. #еда #едаа#mealprepм#ужинг#рецепт##georgianfoodн#пельмени #georgianfood #dumplings
... Смотреть большеПоказать меньше

Грузинские хинкали (рецепт сочных клецок) В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ НАЧИНКА 1. В большой миске смешайте свиной и говяжий фарш, соль, перец, нарезанную кинзу и петрушку, измельченный чеснок и лук. 2. Добавьте воду к начинке. Хорошо перемешайте до однородной массы. ТЕСТО 1. В глубокой миске смешайте 700 г муки, 320 мл холодной воды и ½ ч. л. соли. Вымесите однородное твердое тесто. 2. Поместите тесто в холодильник на 30 минут, накрыв крышкой. СЛИВОЧНЫЙ СОУС И ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Достаньте тесто из холодильника, посыпьте поверхность мукой и раскатайте на пару миллиметров. Разделите на круги диаметром 14 см. 2. На каждый круг положите 1 ст. л. начинки. Сформируйте хинкали, складывая тесто в складки доверху; может получиться 10-12 складок. 3. Вскипятите воду в большой кастрюле, уменьшите огонь до слабого кипения и варите хинкали 5 минут. 4. Пока варятся хинкали, быстро приготовьте сливочный соус: смешайте сливки, майонез и измельченный чеснок, хорошо перемешайте, вылейте в большую глубокую сковороду и тщательно прогрейте. Выложите готовые хинкали в сковороду со сливочным соусом, посыпьте небольшим количеством сушеных томатных хлопьев. Подавайте горячими. Сначала окуните хинкали в сливочный соус, затем откусите кусочек и выпейте бульон, а затем съешьте сами хинкали. Хвостики не ешьте — они нужны только для того, чтобы хинкали держались. Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplingsПрикрепленное изображениеПрикрепленное изображение+2Прикрепленное изображение
Посмотреть на Facebook
· Поделиться
Поделиться в Facebook Поделиться в Twitter Поделиться на Linked In Поделиться по электронной почте
Посмотреть комментарии
  • Нравится: 1
  • Акции: 0
  • Комментарии: 0

Оставить комментарий в Facebook

  • О нас
  • Контакт
  • Условия и конфиденциальность

Все права защищены | © 2026

RU
EN UA ES