El achma es un plato tradicional georgiano que combina las reconfortantes cualidades de un pastel de varias capas con la exquisitez del queso. El achma, que suele describirse como un pastel sabroso y con sabor a queso, se prepara apilando delicadas capas de masa fina, similar a una lasaña, y rellenando generosamente cada capa con una mezcla de...