https://dishmagazine.com
  • Рецепты
    • Категории
      • Выпечка
      • Курица
      • Коктейли
      • Десерты
      • Напитки
      • Фастфуд
      • Рыба
      • Основные блюда
      • Мясо
      • Пицца
      • Салаты
      • Соусы
      • Морепродукты
      • Закуски
      • Супы
    • Кухни
      • Американская
      • Китайская
      • Европейская
      • Французская
      • Грузинская
      • Итальянская
      • Японская
      • Испанская
      • тайский
      • Украинская
      • Узбекская
      • вьетнамский
    • Поиск по ингредиентам
  • Блог
  • Информация
    • О нас
    • Контакт
    • Условия и конфиденциальность
  • Рецепты
    • Категории
      • Выпечка
      • Курица
      • Коктейли
      • Десерты
      • Напитки
      • Фастфуд
      • Рыба
      • Основные блюда
      • Мясо
      • Пицца
      • Салаты
      • Соусы
      • Морепродукты
      • Закуски
      • Супы
    • Кухни
      • Американская
      • Китайская
      • Европейская
      • Французская
      • Грузинская
      • Итальянская
      • Японская
      • Испанская
      • тайский
      • Украинская
      • Узбекская
      • вьетнамский
    • Поиск по ингредиентам
  • Блог
  • Информация
    • О нас
    • Контакт
    • Условия и конфиденциальность
  • Дом
  • Метка: грибы

Грибы

Исследуйте разнообразный мир грибов с нашей обширной коллекцией рецептов и советов. От классических жареных грибов и сытных грибных супов до изобретательных соусов на основе грибов и пикантных блюд, откройте для себя множество способов насладиться этим универсальным ингредиентом. Узнайте, как выбирать и готовить различные виды грибов для оптимального вкуса и текстуры, независимо от того, используете ли вы шампиньоны, шиитаке или портобелло. Вдохновляйтесь уникальными рецептами грибов, такими как сливочное ризотто с грибами, фаршированные грибы и грибное жаркое. Узнайте, как улучшить свои блюда с помощью грибов, и изучите советы по их хранению и идеальному приготовлению. Независимо от того, хотите ли вы добавить глубины своим блюдам или создать выдающиеся блюда из грибов, наша категория «Грибы» предлагает все необходимое, чтобы максимально использовать этот вкусный и легко адаптируемый ингредиент.

Быстрый том ям суп

  • Морепродукты
  • Супы
  • тайский тайский
Суп Том Ям — классическое тайское блюдо, известное своими острыми, кислыми и ароматными вкусами. Это быстрая и упрощенная версия рецепта супа Том Ям. Но...
Читать далее

Брокколи с грибами в сливочном соусе

  • Основные блюда
  • Европейская Европейская
Брокколи и грибы в сливочном соусе — это приятное и изысканное блюдо, сочетающее нежные овощи в насыщенном бархатистом соусе. Это блюдо не только вкусное, но и...
Читать далее

Паста со свининой и грибами в сливочном соусе

  • Основные блюда
  • Мясо
  • Итальянская Итальянская
Для сливочной пасты со свининой и грибами выбирайте макароны из твердых сортов пшеницы. Вы можете экспериментировать с ингредиентами для этого блюда, использовать разные травы и специи, добавлять несколько видов сыра,...
Читать далее

Грибной крем-суп

  • Супы
  • Европейская Европейская
Грибной крем-суп – сытное блюдо, известное своей кремовой текстурой и насыщенным вкусом. Для более легкого варианта супа используйте обезжиренное молоко или замените его бульоном.
Читать далее

Веганские блины с грибами

  • Основные блюда
  • Закуски
  • Европейская Европейская
Сливочный соус из кешью можно заменить сливками/йогуртом/сметаной. Вместо 450 мл воды можно использовать растительное молоко. Тростниковый сахар можно заменить любым подсластителем. Я делаю...
Читать далее

Картофельные зразы с грибами

  • Основные блюда
  • Украинская Украинская
Вместо пшеничной муки можно использовать кукурузную.
Читать далее

Постный суп с пастой и грибами

  • Супы
  • Итальянская Итальянская
Пекинскую капусту можно заменить капустой кале или шпинатом.
Читать далее

Категории

Выпечка

Выпечка

Курица

Курица

Коктейли

Коктейли

Десерты

Десерты

Напитки

Напитки

Фастфуд

Фастфуд

Рыба

Рыба

Основные блюда

Основные блюда

Мясо

Мясо

Пицца

Пицца

Салаты

Салаты

Соусы

Соусы

Морепродукты

Морепродукты

Закуски

Закуски

Супы

Супы

Кухни

Американская

Американская

Китайская

Китайская

Английский

Английский

Европейская

Европейская

Французская

Французская

Грузинская

Грузинская

немецкий

немецкий

Итальянская

Итальянская

Теги

Авокадо Запекание базилик говядина торт сыр чизкейк курица куриная грудка коктейль творог крем-суп десерт тесто Напитки утка Пасха Пасхальный кулич яйцо баклажан рыба имбирь мясо грибы апельсин пирог пицца свинина картофель тыква быстрый рис рулон салат лосось Соусы Морепродукты креветки Закуски суп чай помидоры веган овощи Кабачки
Объявления

@dish_magazine

Быстрые рецепты на каждый день

Быстрый суп том ям С КРЕВЕТКАМИ И КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ P Быстрый суп том ямС КРЕВЕТКАМИ И КОКОСОВЫМ МОЛОКОМПОДГОТОВКА ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ СУПА1. Сварить куриный бульон, для этого супа понадобится примерно 1 литр. Ссылку на рецепт куриного бульона я оставила в описании.2. Помыть и очистить креветки.3. Помыть и крупно нарезать грибы. Можно использовать грибы шиитаке, но в этом рецепте я использую шампиньоны.4. Помыть и разрезать пополам помидоры черри.ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУПА1. Поставить толстодонную кастрюлю на огонь, добавить кокосовое масло или другое ароматное масло по вкусу.2. Бросить в кастрюлю измельченный чеснок и предварительно нарезанные грибы.3. Обжарить грибы до золотистой корочки, но не пережаривать, теперь добавить помидоры черри.4. Добавить пасту том ям, рыбный соус, пальмовый сахар, сок лайма и кокосовое молоко.5. Теперь добавить предварительно закипевший куриный бульон.6. Когда смесь куриного бульона и грибов закипит, убавьте огонь до минимума и добавьте креветки. 7. Варите суп, пока креветки не станут розовыми, как только креветки перестанут быть прозрачными, выключите суп. 8. Разлейте суп том ям по сервировочным тарелкам и украсьте свежими листьями кинзы. Приятного аппетита! Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com#mealprep #recipe #tomyum
Креветки терияки. Промокните креветки насухо бумажной салфеткой. Креветки териякиОбсушите креветки бумажными полотенцами перед приготовлением. Это поможет им равномерно подрумяниться и не даст им закипеть на сковороде.Убедитесь, что сковорода горячая, прежде чем добавлять креветки. Горячая сковорода обеспечивает хорошую обжарку и предотвращает прилипание.Креветки готовятся быстро, поэтому используйте сильный огонь, чтобы хорошо поджарить их, не пережарив.Используйте ароматные масла, такие как оливковое или кунжутное масло, для приготовления креветок. Они придают дополнительную глубину вкуса.ПОДГОТОВКА КРЕВЕТОК1.Вы можете использовать небольшой нож или инструмент для прорезывания вен, чтобы сделать неглубокий надрез вдоль спинки креветки и удалить вену.2. Промойте очищенные креветки под холодной водой, чтобы удалить все оставшиеся фрагменты или мусор.3. Используйте бумажные полотенца, чтобы высушить креветки перед приготовлением. Это поможет им равномерно подрумяниться и не даст им закипеть на сковороде.4. Замаринуйте креветки: в миске смешайте соус терияки, свежий сок лайма, соевый соус и измельченный чеснок.5. Добавьте очищенные креветки в маринад, перемешайте, чтобы они покрылись маринадом, и оставьте мариноваться в холодильнике как минимум на 15-20 минут. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕВЕТОК 1. В большой сковороде растопите масло на среднем огне, пока оно не начнет пузыриться. 2. Как только масло растопится и начнет пузыриться, добавьте в сковороду маринованные креветки. Готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны или пока креветки не станут розовыми и непрозрачными. Будьте осторожны, чтобы не пережарить креветки, так как они могут стать резиновыми. 3. Вылейте оставшийся маринад в сковороду с креветками. Дайте ему закипеть и готовьте еще 1-2 минуты или пока соус слегка не загустеет и не покроет креветки. 4. Снимите сковороду с огня. 5. Креветки можно посыпать зеленью. Блюдо следует употреблять горячим. Приятного аппетита! Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com#еда #приготовление еды #еда #рецепт #креветки #ужин
Креветки темпура В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ Инструкция Креветки темпураВ КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕИнструкцииОбсушите креветки бумажными полотенцами перед приготовлением. Это поможет им равномерно подрумяниться и не даст им испаряться.Убедитесь, что масло хорошо нагрето во фритюрнице (или сковороде), прежде чем добавлять креветки.Креветки готовятся быстро, поэтому используйте сильный огонь, чтобы хорошо поджарить их, не пережарив.Вместо заправки можно использовать покупной соус, например, манго чили, сладкий чили или другой кисло-сладкий соус.ПОДГОТОВКА КРЕВЕТОК1. Очистите креветки, промойте под проточной водой и высушите. Обваляйте в крахмале и стряхните излишки.2. Смешайте муку с крахмалом, солью и разрыхлителем. Затем добавьте очень холодную минеральную воду и быстро перемешайте.3. Залейте креветки получившимся тестом.4. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.5. Выложите креветки в горячее масло в один слой и жарьте около 2 минут.6. Выложите готовые морепродукты на бумажные полотенца.7. Приготовьте заправку: смешайте соевый соус, рисовый уксус, чеснок, соус манго-чили, имбирь, кинзу и болгарский перец. 8. Выложите креветки на сервировочные тарелки и полейте заправкой. Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com#еда #едаприготовление #креветки #рецепт
Котлета по-киевски С СЫРОМ Котлета по-киевски (или куриная) Котлета по-киевскиС СЫРОМКотлета по-киевски (или котлета по-киевски) — популярное блюдо украинского происхождения, ставшее символом украинской кухни. Оно известно своей сочной хрустящей корочкой и сочной начинкой, обычно начиненной ароматной смесью укропа и масла.1. Очистите куриные грудки и разрежьте каждый кусочек куриной грудки пополам вдоль.2. Накройте мясо пищевой пленкой и отбейте до толщины около 0,5 см. Посолите и поперчите по вкусу.3. Положите на кусок мяса кусочек масла, измельченный укроп и сыр и сформируйте котлету.4. Взбейте яйца до однородной массы, насыпьте в отдельные емкости муку и панировочные сухари.5. Сначала обваляйте котлету в муке, затем во взбитых яйцах, затем в панировочных сухарях так, чтобы вся поверхность котлеты была равномерно покрыта панировкой.6. Разогрейте растительное масло для жарки во фритюре.7. Когда растительное масло достаточно нагреется, положите котлеты во фритюрницу и убавьте огонь до ниже среднего.8. Постоянно переворачивайте котлеты, чтобы они равномерно прожарились, около 10 минут (но не пережарьте, панировка должна быть золотистой), затем выньте котлеты из фритюрницы и поставьте их в духовку на 7 минут при температуре 390 °F (200 °C).9. Выньте котлеты из духовки. Подавайте горячими с картофельным пюре или запеченными овощами по вашему выбору.Приятного аппетита!Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com#рецепт #еда #еда #едаприготовления #курица #ужин
Домашний соус тартар ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В глубокой миске Домашний соус тартарПРИГОТОВЛЕНИЕ1. В глубокой миске смешать сметану и домашний майонез.2. Нарезать соленые огурцы (лучше брать соленые корнишоны) небольшими кубиками. Добавить к сметане и майонезу.3. Очистить и мелко нарезать чеснок, также добавить к сметане и майонезу, поперчить соус по вкусу и хорошо перемешать.4. Оставить постоять в холодильнике на 15 минут, чтобы все вкусы смешались и раскрылись.Соус готов!Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com#mealprep #recipe #sauce #dinner #food
Баклажаны тушеные со сладким перцем АЯПСАНДАЛ, ТУШЕННЫЙ В Баклажаны рагу со сладким перцемАДЖАПСАНДАЛ, ТУШЕНЫЙ НА СКОВОРОДЕПРИГОТОВЛЕНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ1. Помойте, отрежьте хвостики у баклажанов, нарежьте кубиками.2. Лук очистите и нарежьте кубиками.3. У сладкого перца удалите семена и крупно нарежьте.4. Помидор вымойте и крупно нарежьте. Для этого блюда вам понадобится один крупный или пара средних помидоров.5. Поставьте сковороду на огонь и поочередно обжарьте лук, баклажаны и болгарский перец в небольшом количестве оливкового масла.ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАПРАВКИ1. Помидоры и очищенный чеснок поместите в блендер.2. Добавьте специи, лимонный сок, мед, соль, перец.3. Измельчите в блендере до однородной массы.ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮДА1. Обжаренные овощи поместите в кастрюлю или большую сковороду с толстым дном.2. Полейте заправкой, перемешайте, добавьте свежие листья кинзы, накройте крышкой и тушите на медленном огне, пока овощи не станут мягкими, около 15 минут. 3. Разложите блюдо по тарелкам и украсьте свежими листьями кинзы. Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com#еда #приготовление еды #овощи #веган #ужин
Подписаться в Instagram
Иконки SVG для комментариевИспользуется для значков «Нравится», «Поделиться», «Комментировать» и «Реакция».
Обложка для Dish Magazine
246
Журнал Блюдо

Журнал Блюдо

Быстрые рецепты на каждый день

Журнал Блюдо находится в Вашингтоне, США.
2 месяца назад
Журнал Блюдо

Хинкали Грузинские
В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

ЗАПОЛНЕНИЕ

1. В большой миске смешайте свиной фарш, говяжий фарш, соль, перец, рубленую кинзу и петрушку, измельченный чеснок и лук.
2. Добавьте в начинку воду и тщательно перемешайте до однородной массы.

ТЕСТО

1. В глубокой миске смешайте 700 г муки, 320 мл холодной воды и ½ ч. л. соли. Замесите однородное плотное тесто.
2. Поместите тесто в холодильник на 30 минут, покрыв его начинкой.

СЛИВОЧНЫЙ СОУС И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Достаньте тесто из холодильника, присыпьте поверхность мукой и раскатайте его толщиной в пару миллиметров. Разделите на круги диаметром 14 см.
2. На каждый кружок выложите по 1 ст. л. начинки. Сформируйте хинкали, складывая тесто складками к верху, может получиться 10–12 складок теста.
3. Вскипятите воду в большой кастрюле, уменьшите огонь так, чтобы кипение было слабым, и варите хинкали в течение 5 минут.
4. Пока хинкали готовятся, быстро приготовьте сливочный соус: соедините сливки, майонез и измельченный чеснок, тщательно перемешайте, вылейте в большую глубокую сковороду и хорошенько разогрейте.
Выложите приготовленные хинкали в кастрюлю со сливочным соусом, посыпьте сверху небольшим количеством сушеных томатных хлопьев.

Подавать горячим. Сначала окуните хинкали в сливочный соус, затем откусите кусочек и выпейте бульон, а потом съешьте сами хинкали. Хвостики есть не нужно — они служат только для того, чтобы держать хинкали.

Больше рецептов вы найдете здесь. #еда #едаа#mealprepм#ужинг#рецепт##georgianfoodн#пельмени #georgianfood #dumplings
... Смотреть большеПоказать меньше

Грузинские хинкали (рецепт сочных клецок) В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ НАЧИНКА 1. В большой миске смешайте свиной и говяжий фарш, соль, перец, нарезанную кинзу и петрушку, измельченный чеснок и лук. 2. Добавьте воду к начинке. Хорошо перемешайте до однородной массы. ТЕСТО 1. В глубокой миске смешайте 700 г муки, 320 мл холодной воды и ½ ч. л. соли. Вымесите однородное твердое тесто. 2. Поместите тесто в холодильник на 30 минут, накрыв крышкой. СЛИВОЧНЫЙ СОУС И ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Достаньте тесто из холодильника, посыпьте поверхность мукой и раскатайте на пару миллиметров. Разделите на круги диаметром 14 см. 2. На каждый круг положите 1 ст. л. начинки. Сформируйте хинкали, складывая тесто в складки доверху; может получиться 10-12 складок. 3. Вскипятите воду в большой кастрюле, уменьшите огонь до слабого кипения и варите хинкали 5 минут. 4. Пока варятся хинкали, быстро приготовьте сливочный соус: смешайте сливки, майонез и измельченный чеснок, хорошо перемешайте, вылейте в большую глубокую сковороду и тщательно прогрейте. Выложите готовые хинкали в сковороду со сливочным соусом, посыпьте небольшим количеством сушеных томатных хлопьев. Подавайте горячими. Сначала окуните хинкали в сливочный соус, затем откусите кусочек и выпейте бульон, а затем съешьте сами хинкали. Хвостики не ешьте — они нужны только для того, чтобы хинкали держались. Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplingsПрикрепленное изображениеПрикрепленное изображение+2Прикрепленное изображение
Посмотреть на Facebook
· Поделиться
Поделиться в Facebook Поделиться в Twitter Поделиться на Linked In Поделиться по электронной почте
Посмотреть комментарии
  • Нравится: 1
  • Акции: 0
  • Комментарии: 0

Оставить комментарий в Facebook

  • О нас
  • Контакт
  • Условия и конфиденциальность

Все права защищены | © 2026

RU
EN UA ES