https://dishmagazine.com
  • Рецепты
    • Категории
      • Выпечка
      • Курица
      • Коктейли
      • Десерты
      • Напитки
      • Фастфуд
      • Рыба
      • Основные блюда
      • Мясо
      • Пицца
      • Салаты
      • Соусы
      • Морепродукты
      • Закуски
      • Супы
    • Кухни
      • Американская
      • Китайская
      • Европейская
      • Французская
      • Грузинская
      • Итальянская
      • Японская
      • Испанская
      • тайский
      • Украинская
      • Узбекская
      • вьетнамский
    • Поиск по ингредиентам
  • Блог
  • Информация
    • О нас
    • Контакт
    • Условия и конфиденциальность
  • Рецепты
    • Категории
      • Выпечка
      • Курица
      • Коктейли
      • Десерты
      • Напитки
      • Фастфуд
      • Рыба
      • Основные блюда
      • Мясо
      • Пицца
      • Салаты
      • Соусы
      • Морепродукты
      • Закуски
      • Супы
    • Кухни
      • Американская
      • Китайская
      • Европейская
      • Французская
      • Грузинская
      • Итальянская
      • Японская
      • Испанская
      • тайский
      • Украинская
      • Узбекская
      • вьетнамский
    • Поиск по ингредиентам
  • Блог
  • Информация
    • О нас
    • Контакт
    • Условия и конфиденциальность
  • Дом
  • Кухня: яйцо

Кухня: яйцо

Цветная капуста в кляре

  • Основные блюда
  • Европейская Европейская
Жареную цветную капусту можно использовать не только как гарнир, но и как отличную закуску. Перед жаркой не варите цветную капусту до полной готовности, иначе она...
Читать далее

Сырники с клюквой

  • Десерты
  • Украинская Украинская
Замочите клюкву в ликере: прежде чем добавлять сушеную клюкву в тесто для чизкейка, замочите ее в ароматном ликере или роме. Это добавит тонкий пьянящий вкус и сделает напиток более пухлым.
Читать далее

Жареный рис Янчжоу

  • Основные блюда
  • Морепродукты
  • Китайская Китайская
Жареный рис Янчжоу — классическое китайское блюдо, известное своей простотой и красочной подачей. Идеально обжаренный, он сочетает в себе воздушный рис и смесь таких ингредиентов, как...
Читать далее

Клубничный пирог со сливочно-сырным кремом

  • Выпечка
  • Десерты
  • Европейская Европейская
Клубничный пирог с сыром и сливками – идеальное угощение к клубничному сезону. Моим детям это нравится! Обязательно поставьте пирог в холодильник после приготовления, чтобы вся начинка пропиталась...
Читать далее

Ленивые вареники с творогом

  • Десерты
  • Украинская Украинская
Питательный и очень вкусный десерт. Подавать можно со сливками, шоколадом, карамелью или джемом. Для придания свежего вкуса украсьте блюдо листиком мяты.
Читать далее

Баба с тёмным шоколадом

  • Выпечка
  • Французская Французская
Нежный и вкусный десерт из дрожжевого теста с большим содержанием сдобы. Десерт Баба с темным шоколадом уже давно украшает традиционные праздничные столы европейцев...
Читать далее

Холодный суп Окрошка

  • Курица
  • Супы
  • Европейская Европейская
Окрошка — это холодный суп, который часто едят в жаркие летние дни. Вот пошаговый рецепт приготовления окрошки на курином бульоне с мясом куриной грудки.
Читать далее

Форшмак

  • Фастфуд
  • Рыба
  • Европейская Европейская
Вот классический рецепт форшмака, традиционной еврейской закуски.
Читать далее

Панеттоне

  • Выпечка
  • Десерты
  • Итальянская Итальянская
Интересные факты: Легенда о Тони. Одна популярная легенда о создании панеттоне связана с молодым помощником миланского пекаря по имени Тони. По легенде, Тони спас провальную партию...
Читать далее

Яблочный пирог Шарлотта

  • Выпечка
  • Десерты
  • Европейская Европейская
Яблочный пирог «Шарлотка» («Шарлотка») — классический десерт из яблок и теста. Вот несколько интересных фактов и лайфхаков: Интересные факты: 1. Происхождение: корни шарлотки - в...
Читать далее
Предыдущие записи
Следующие записи

Категории

Выпечка

Выпечка

Курица

Курица

Коктейли

Коктейли

Десерты

Десерты

Напитки

Напитки

Фастфуд

Фастфуд

Рыба

Рыба

Основные блюда

Основные блюда

Мясо

Мясо

Пицца

Пицца

Салаты

Салаты

Соусы

Соусы

Морепродукты

Морепродукты

Закуски

Закуски

Супы

Супы

Кухни

Американская

Американская

Китайская

Китайская

Английский

Английский

Европейская

Европейская

Французская

Французская

Грузинская

Грузинская

немецкий

немецкий

Итальянская

Итальянская

Теги

Авокадо Запекание базилик говядина торт сыр чизкейк курица куриная грудка коктейль творог крем-суп десерт тесто Напитки утка Пасха Пасхальный кулич яйцо баклажан рыба имбирь мясо грибы апельсин пирог пицца свинина картофель тыква быстрый рис рулон салат лосось Соусы Морепродукты креветки Закуски суп чай помидоры веган овощи Кабачки
Объявления

@dish_magazine

Быстрые рецепты на каждый день

Грузинские хинкали (рецепт сочных пельменей) в сковороде Грузинские хинкали (рецепт сочных клецок) В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ НАЧИНКА 1. В большой миске смешайте свиной и говяжий фарш, соль, перец, нарезанную кинзу и петрушку, измельченный чеснок и лук. 2. Добавьте воду к начинке. Хорошо перемешайте до однородной массы. ТЕСТО 1. В глубокой миске смешайте 700 г муки, 320 мл холодной воды и ½ ч. л. соли. Вымесите однородное твердое тесто. 2. Поместите тесто в холодильник на 30 минут, накрыв крышкой. СЛИВОЧНЫЙ СОУС И ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Достаньте тесто из холодильника, посыпьте поверхность мукой и раскатайте на пару миллиметров. Разделите на круги диаметром 14 см. 2. На каждый круг положите 1 ст. л. начинки. Сформируйте хинкали, складывая тесто в складки доверху; может получиться 10-12 складок. 3. Вскипятите воду в большой кастрюле, уменьшите огонь до слабого кипения и варите хинкали 5 минут. 4. Пока варятся хинкали, быстро приготовьте сливочный соус: смешайте сливки, майонез и измельченный чеснок, хорошо перемешайте, вылейте в большую глубокую сковороду и тщательно прогрейте. Выложите готовые хинкали в сковороду со сливочным соусом, посыпьте небольшим количеством сушеных томатных хлопьев. Подавайте горячими. Сначала окуните хинкали в сливочный соус, затем откусите кусочек и выпейте бульон, а затем съешьте сами хинкали. Хвостики не ешьте — они нужны только для того, чтобы хинкали держались. Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplings
Креветки терияки. Промокните креветки насухо бумажной салфеткой. Креветки териякиОбсушите креветки бумажными полотенцами перед приготовлением. Это поможет им равномерно подрумяниться и не даст им закипеть на сковороде.Убедитесь, что сковорода горячая, прежде чем добавлять креветки. Горячая сковорода обеспечивает хорошую обжарку и предотвращает прилипание.Креветки готовятся быстро, поэтому используйте сильный огонь, чтобы хорошо поджарить их, не пережарив.Используйте ароматные масла, такие как оливковое или кунжутное масло, для приготовления креветок. Они придают дополнительную глубину вкуса.ПОДГОТОВКА КРЕВЕТОК1.Вы можете использовать небольшой нож или инструмент для прорезывания вен, чтобы сделать неглубокий надрез вдоль спинки креветки и удалить вену.2. Промойте очищенные креветки под холодной водой, чтобы удалить все оставшиеся фрагменты или мусор.3. Используйте бумажные полотенца, чтобы высушить креветки перед приготовлением. Это поможет им равномерно подрумяниться и не даст им закипеть на сковороде.4. Замаринуйте креветки: в миске смешайте соус терияки, свежий сок лайма, соевый соус и измельченный чеснок.5. Добавьте очищенные креветки в маринад, перемешайте, чтобы они покрылись маринадом, и оставьте мариноваться в холодильнике как минимум на 15-20 минут. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕВЕТОК 1. В большой сковороде растопите масло на среднем огне, пока оно не начнет пузыриться. 2. Как только масло растопится и начнет пузыриться, добавьте в сковороду маринованные креветки. Готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны или пока креветки не станут розовыми и непрозрачными. Будьте осторожны, чтобы не пережарить креветки, так как они могут стать резиновыми. 3. Вылейте оставшийся маринад в сковороду с креветками. Дайте ему закипеть и готовьте еще 1-2 минуты или пока соус слегка не загустеет и не покроет креветки. 4. Снимите сковороду с огня. 5. Креветки можно посыпать зеленью. Блюдо следует употреблять горячим. Приятного аппетита! Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com#еда #приготовление еды #еда #рецепт #креветки #ужин
Салат «Цезарь» с лососем и авокадо 1. Вымойте и встряхните. Салат «Цезарь» с лососем и авокадо 1. Помойте и стряхните лишнюю воду с листьев салата, порвите их руками на крупные куски и положите в салатницу. 2. Разрежьте помидоры черри пополам и добавьте в салатницу. 3. Очистите авокадо и нарежьте средними кусочками, также добавьте в салатницу. 4. Нарежьте слабосоленый лосось соломкой и положите в салатницу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА «ЦЕЗАРЬ» 1. Смешать в отдельной емкости яичный желток, оливковое масло, дижонскую горчицу, чеснок, бальзамический уксус, лимонный сок, соус «Вустершир» и сахар. 2. Хорошо перемешать все ингредиенты до однородной массы. ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА 1. Добавьте в салатницу приготовленную заправку «Цезарь» и перемешайте все ингредиенты. 2. Выложите салат на сервировочную тарелку и посыпьте тертым пармезаном.Больше рецептов здесь: dishmagazine.com#еда #приготовление еды #ужин #салат #салат Цезарь #лосось #рецепт
Киш с ветчиной и сыром ТЕСТО 250 г пшеничная мука 150 г Киш с ветчиной и сыромТЕСТО250 г пшеничной муки150 мл сливочного масла1 яйцо1 столовая ложка молока1/2 чайной ложки сахаращепотка солиНАЧИНКА150 г ветчины150 г сыра50 г пармезана1 луковица3 яйца200 мл жирных сливок1 чайная ложка сливочного масла2 столовые ложки оливкового маслапо вкусусольпо вкусучерный перецнесколько веточек петрушкиТЕСТО1. Просеять муку, добавить соль, сахар и охлажденное нарезанное кубиками масло, растереть в крошку.2. Затем добавить холодное молоко и яйцо, замесить тесто.3. Выложить тесто на пергаментную бумагу, накрыть вторым листом пергаментной бумаги и раскатать.4. Поставить тесто в холодильник на 20-30 минут.5. Выложить тесто в форму и проткнуть его вилкой.6. Выпекать в духовке при температуре 374°F (190°C) около 12 минут.ПРИГОТОВЛЕНИЕНачинка:1. Ветчину нарезать соломкой, обжарить на сковороде с добавлением 1 ст. л. оливкового масла, остудить.2. Лук очистить и мелко нарезать, также обжарить на сковороде с добавлением оливкового и сливочного масла.3. В глубокой миске хорошо перемешать яйца, тертый твердый сыр, пармезан, сливки и все специи, затем добавить лук и ветчину. Тщательно перемешать. Добавить рубленую петрушку.Приготовление:1. Выложить начинку в подготовленную форму.2. Выпекать в духовке при температуре 170°С около 25 минут.Приятного аппетита! Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com#mealprep #pie #ham #recipe #dinner
Баклажаны тушеные со сладким перцем АЯПСАНДАЛ, ТУШЕННЫЙ В Баклажаны рагу со сладким перцемАДЖАПСАНДАЛ, ТУШЕНЫЙ НА СКОВОРОДЕПРИГОТОВЛЕНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ1. Помойте, отрежьте хвостики у баклажанов, нарежьте кубиками.2. Лук очистите и нарежьте кубиками.3. У сладкого перца удалите семена и крупно нарежьте.4. Помидор вымойте и крупно нарежьте. Для этого блюда вам понадобится один крупный или пара средних помидоров.5. Поставьте сковороду на огонь и поочередно обжарьте лук, баклажаны и болгарский перец в небольшом количестве оливкового масла.ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАПРАВКИ1. Помидоры и очищенный чеснок поместите в блендер.2. Добавьте специи, лимонный сок, мед, соль, перец.3. Измельчите в блендере до однородной массы.ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮДА1. Обжаренные овощи поместите в кастрюлю или большую сковороду с толстым дном.2. Полейте заправкой, перемешайте, добавьте свежие листья кинзы, накройте крышкой и тушите на медленном огне, пока овощи не станут мягкими, около 15 минут. 3. Разложите блюдо по тарелкам и украсьте свежими листьями кинзы. Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com#еда #приготовление еды #овощи #веган #ужин
Курица в кисло-сладком соусе, маринованная по-гонконгски Курица в кисло-сладком соусеПО-ГОНКОНГСКИЗАМАРИНОВЫВАЕМ КУРИЦУ1. Нарезаем куриное филе на средние кусочки.2. В отдельной емкости смешиваем 2 столовые ложки соевого соуса и 1 чайную ложку меда, хорошо перемешиваем.3. Выкладываем курицу в емкость с маринадом, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем, чтобы маринад покрыл каждый кусочек курицы.4. Убираем в холодильник на пару часов. Если времени нет, можно сразу приступать к приготовлению блюда.ГОТОВИМ КУРИЦУ В КЛЯРЕ1. Для кляра разбиваем в миску яйцо, добавляем соль и перец. Хорошо взбиваем до однородной массы.2. Добавляем 150 мл воды и снова перемешиваем.3. Затем всыпаем муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков.4. Разогреваем растительное масло для жарки во фритюре.5. Выкладываем в кляр кусочки куриного филе, затем обжариваем во фритюре 3-4 минуты до золотистой корочки.6. Выньте обжаренную курицу и выложите её на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КИСЛО-СЛАДКОГО СОУСА 1. Для соуса смешайте мёд, 180 мл воды, винный уксус, кетчуп, крахмал и щепотку соли. Перемешайте до однородной массы. 2. Вылейте соус на сковороду и, постоянно помешивая, готовьте на среднем огне 2–3 минуты до загустения. 3. Затем добавьте к соусу курицу в панировке. Перемешивайте, пока каждый кусочек не покроется соусом, и выключите огонь. 4. Выложите курицу в кисло-сладком соусе на порционные тарелки, посыпьте кунжутом и нарезанным зелёным луком. Приятного аппетита! #Курица #Рецепт #Ужин #Блюдо #Приготовление еды #Еда #Гурман
Подписаться в Instagram
Иконки SVG для комментариевИспользуется для значков «Нравится», «Поделиться», «Комментировать» и «Реакция».
Обложка для Dish Magazine
246
Журнал Блюдо

Журнал Блюдо

Быстрые рецепты на каждый день

Журнал Блюдо находится в Вашингтоне, США.
8 months ago
Журнал Блюдо

Хинкали Грузинские
В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

ЗАПОЛНЕНИЕ

1. В большой миске смешайте свиной фарш, говяжий фарш, соль, перец, рубленую кинзу и петрушку, измельченный чеснок и лук.
2. Добавьте в начинку воду и тщательно перемешайте до однородной массы.

ТЕСТО

1. В глубокой миске смешайте 700 г муки, 320 мл холодной воды и ½ ч. л. соли. Замесите однородное плотное тесто.
2. Поместите тесто в холодильник на 30 минут, покрыв его начинкой.

СЛИВОЧНЫЙ СОУС И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Достаньте тесто из холодильника, присыпьте поверхность мукой и раскатайте его толщиной в пару миллиметров. Разделите на круги диаметром 14 см.
2. На каждый кружок выложите по 1 ст. л. начинки. Сформируйте хинкали, складывая тесто складками к верху, может получиться 10–12 складок теста.
3. Вскипятите воду в большой кастрюле, уменьшите огонь так, чтобы кипение было слабым, и варите хинкали в течение 5 минут.
4. Пока хинкали готовятся, быстро приготовьте сливочный соус: соедините сливки, майонез и измельченный чеснок, тщательно перемешайте, вылейте в большую глубокую сковороду и хорошенько разогрейте.
Выложите приготовленные хинкали в кастрюлю со сливочным соусом, посыпьте сверху небольшим количеством сушеных томатных хлопьев.

Подавать горячим. Сначала окуните хинкали в сливочный соус, затем откусите кусочек и выпейте бульон, а потом съешьте сами хинкали. Хвостики есть не нужно — они служат только для того, чтобы держать хинкали.

Больше рецептов вы найдете здесь. #еда #едаа#mealprepм#ужинг#рецепт##georgianfoodн#пельмени #georgianfood #dumplings
... Смотреть большеПоказать меньше

Грузинские хинкали (рецепт сочных клецок) В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ НАЧИНКА 1. В большой миске смешайте свиной и говяжий фарш, соль, перец, нарезанную кинзу и петрушку, измельченный чеснок и лук. 2. Добавьте воду к начинке. Хорошо перемешайте до однородной массы. ТЕСТО 1. В глубокой миске смешайте 700 г муки, 320 мл холодной воды и ½ ч. л. соли. Вымесите однородное твердое тесто. 2. Поместите тесто в холодильник на 30 минут, накрыв крышкой. СЛИВОЧНЫЙ СОУС И ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Достаньте тесто из холодильника, посыпьте поверхность мукой и раскатайте на пару миллиметров. Разделите на круги диаметром 14 см. 2. На каждый круг положите 1 ст. л. начинки. Сформируйте хинкали, складывая тесто в складки доверху; может получиться 10-12 складок. 3. Вскипятите воду в большой кастрюле, уменьшите огонь до слабого кипения и варите хинкали 5 минут. 4. Пока варятся хинкали, быстро приготовьте сливочный соус: смешайте сливки, майонез и измельченный чеснок, хорошо перемешайте, вылейте в большую глубокую сковороду и тщательно прогрейте. Выложите готовые хинкали в сковороду со сливочным соусом, посыпьте небольшим количеством сушеных томатных хлопьев. Подавайте горячими. Сначала окуните хинкали в сливочный соус, затем откусите кусочек и выпейте бульон, а затем съешьте сами хинкали. Хвостики не ешьте — они нужны только для того, чтобы хинкали держались. Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplingsПрикрепленное изображениеПрикрепленное изображение+2Прикрепленное изображение
Посмотреть на Facebook
· Поделиться
Поделиться в Facebook Поделиться в Twitter Поделиться на Linked In Поделиться по электронной почте
Посмотреть комментарии
  • Нравится: 1
  • Акции: 0
  • Комментарии: 0

Оставить комментарий в Facebook

  • О нас
  • Контакт
  • Условия и конфиденциальность

Все права защищены | © 2026

RU
EN UA ES