https://dishmagazine.com
  • Рецепты
    • Категории
      • Выпечка
      • Курица
      • Коктейли
      • Десерты
      • Напитки
      • Фастфуд
      • Рыба
      • Основные блюда
      • Мясо
      • Пицца
      • Салаты
      • Соусы
      • Морепродукты
      • Закуски
      • Супы
    • Кухни
      • Американская
      • Китайская
      • Европейская
      • Французская
      • Грузинская
      • Итальянская
      • Японская
      • Испанская
      • тайский
      • Украинская
      • Узбекская
      • вьетнамский
    • Поиск по ингредиентам
  • Блог
  • Информация
    • О нас
    • Контакт
    • Условия и конфиденциальность
  • Рецепты
    • Категории
      • Выпечка
      • Курица
      • Коктейли
      • Десерты
      • Напитки
      • Фастфуд
      • Рыба
      • Основные блюда
      • Мясо
      • Пицца
      • Салаты
      • Соусы
      • Морепродукты
      • Закуски
      • Супы
    • Кухни
      • Американская
      • Китайская
      • Европейская
      • Французская
      • Грузинская
      • Итальянская
      • Японская
      • Испанская
      • тайский
      • Украинская
      • Узбекская
      • вьетнамский
    • Поиск по ингредиентам
  • Блог
  • Информация
    • О нас
    • Контакт
    • Условия и конфиденциальность
  • Дом
  • Кухня: кинза

Кухня: кинза

Лаваш с сыром и помидором

  • Фастфуд
  • Грузинская Грузинская
Вкусная шаурма с сыром и помидорами. Виды сыра и зелени вы можете выбрать на свой вкус. Не бойтесь экспериментировать.
Читать далее

Овощной салат с помидорами черри

  • Салаты
  • Грузинская Грузинская
При желании вы можете добавить в салат дополнительные начинки или украшения, например, поджаренные орехи или семена, свежую зелень, например петрушку или базилик, или гренки для большей хрусткости.
Читать далее

Жареные креветки

  • Морепродукты
  • Закуски
  • тайский тайский
Вот несколько лайфхаков по приготовлению креветок на сковороде: Быстрое оттаивание: если креветки заморожены, поместите их в дуршлаг и обдайте холодной водой...
Читать далее

Карамелизированная лапша с морепродуктами

  • Основные блюда
  • Морепродукты
  • тайский тайский
Не стесняйтесь корректировать ингредиенты и приправы в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями и добавлять другие овощи или белковые варианты по желанию.
Читать далее

Суп Том Ям

  • Морепродукты
  • Супы
  • тайский тайский
Суп Том Ям — классическое тайское блюдо, известное своим пряным, кислым и ароматным вкусом.
Читать далее

Салат со стеклянной лапшой

  • Фастфуд
  • Морепродукты
  • вьетнамский вьетнамский
Читать далее

Лобио из фасоли

  • Основные блюда
  • Грузинская Грузинская
У лобио нет одного «классического» рецепта, ведь в разных уголках Кавказа его готовят по своему вкусу. Мне нравится этот рецепт, но лобио с зернами граната...
Читать далее

Травяной соус

  • Соусы
  • Украинская Украинская
   
Читать далее

Корейка ягненка с пряным чимичурри

  • Мясо
  • Грузинская Грузинская
Баранья корейка – очень нежное мясо, не требующее длительного приготовления. Лучший способ приготовить корейку — быстро поджарить ее на сковороде.
Читать далее

Согревающий салат с запеченным перцем

  • Салаты
  • Европейская Европейская
Оригинальный рецепт салата европейской кухни довольно прост в приготовлении и очень вкусен.
Читать далее
Предыдущие записи
Следующие записи

Категории

Выпечка

Выпечка

Курица

Курица

Коктейли

Коктейли

Десерты

Десерты

Напитки

Напитки

Фастфуд

Фастфуд

Рыба

Рыба

Основные блюда

Основные блюда

Мясо

Мясо

Пицца

Пицца

Салаты

Салаты

Соусы

Соусы

Морепродукты

Морепродукты

Закуски

Закуски

Супы

Супы

Кухни

Американская

Американская

Китайская

Китайская

Английский

Английский

Европейская

Европейская

Французская

Французская

Грузинская

Грузинская

немецкий

немецкий

Итальянская

Итальянская

Теги

Авокадо Запекание базилик говядина торт сыр чизкейк курица куриная грудка коктейль творог крем-суп десерт тесто Напитки утка Пасха Пасхальный кулич яйцо баклажан рыба имбирь мясо грибы апельсин пирог пицца свинина картофель тыква быстрый рис рулон салат лосось Соусы Морепродукты креветки Закуски суп чай помидоры веган овощи Кабачки
Объявления

@dish_magazine

Быстрые рецепты на каждый день

Грузинские хинкали (рецепт сочных пельменей) в сковороде Грузинские хинкали (рецепт сочных клецок) В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ НАЧИНКА 1. В большой миске смешайте свиной и говяжий фарш, соль, перец, нарезанную кинзу и петрушку, измельченный чеснок и лук. 2. Добавьте воду к начинке. Хорошо перемешайте до однородной массы. ТЕСТО 1. В глубокой миске смешайте 700 г муки, 320 мл холодной воды и ½ ч. л. соли. Вымесите однородное твердое тесто. 2. Поместите тесто в холодильник на 30 минут, накрыв крышкой. СЛИВОЧНЫЙ СОУС И ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Достаньте тесто из холодильника, посыпьте поверхность мукой и раскатайте на пару миллиметров. Разделите на круги диаметром 14 см. 2. На каждый круг положите 1 ст. л. начинки. Сформируйте хинкали, складывая тесто в складки доверху; может получиться 10-12 складок. 3. Вскипятите воду в большой кастрюле, уменьшите огонь до слабого кипения и варите хинкали 5 минут. 4. Пока варятся хинкали, быстро приготовьте сливочный соус: смешайте сливки, майонез и измельченный чеснок, хорошо перемешайте, вылейте в большую глубокую сковороду и тщательно прогрейте. Выложите готовые хинкали в сковороду со сливочным соусом, посыпьте небольшим количеством сушеных томатных хлопьев. Подавайте горячими. Сначала окуните хинкали в сливочный соус, затем откусите кусочек и выпейте бульон, а затем съешьте сами хинкали. Хвостики не ешьте — они нужны только для того, чтобы хинкали держались. Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplings
Хрустящая жареная моцарелла Хрустящая жареная моцарелла i Хрустящая жареная моцарелла. Хрустящая жареная моцарелла отлично подойдет в качестве закуски как для праздничного стола, так и для повседневного перекуса. Соус можно выбрать по вкусу. Я предпочитаю подавать жареную моцареллу с кетчупом. 1. Слегка взбейте яйцо. 2. Насыпьте панировочные сухари в глубокую миску. 3. Разогрейте растительное масло для жарки во фритюре. 4. Обмакните каждый шарик моцареллы сначала в яйцо, а затем в панировочные сухари. 5. Поместите каждый шарик моцареллы во фритюрницу и обжарьте до лёгкой золотистой корочки. 6. Сам сыр очень мягкий, его нужно лишь немного разогреть и придать корочке хрустящую корочку, так что не переусердствуйте. Больше рецептов вы найдёте здесь: dishmagazine.com#ripe #food #meal #mealprep #mozzarella
Краффин С СУШЕНОЙ КЛЮКВОЙ, ВИШНЕЙ И РАИСИ КРАФФИН С СУШЕНОЙ КЛЮКВОЙ, ВИШНЕЙ И ИЗЮМОМПРИГОТОВЛЕНИЕ ИЗЮМА, СУШЕНОЙ КЛЮКВЫ И ВИШНИ1. В небольшой миске замочить изюм, сушеную клюкву и вишню в роме не менее чем на 1 час. ТЕСТО1. Взять большую емкость, разбить в нее яйца, добавить сахар, ваниль и соль, хорошо взбить венчиком до почти полного растворения сахара.2. Добавить 50 мл растопленного масла и перемешать.3. Добавить 120 мл теплого молока и 7 граммов сухих дрожжей.4. Добавить муку, замесить тесто.5. Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить на 1 час. Тесто должно увеличиться в объеме. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРАФФИНА1. Раскатать тесто до толщины 3-4 мм. Равномерно смазать тесто мягким сливочным маслом (100 г).2. Удалите изюм, клюкву и вишню из рома и высушите полотенцем. 3. Равномерно распределите изюм, клюкву и вишню по раскатанному тесту. Можно также добавить измельченный миндаль. 4. Сверните тесто в рулет и сделайте надрез посередине вдоль всего рулета. 5. Разрезанные вдоль половинки рулета снова сверните в два завитка и положите один на другой, сформировав краффин. 6. Застелите форму для выпечки краффина пергаментной бумагой и переложите в нее краффин. 7. Накройте форму для краффина пищевой пленкой и дайте отдохнуть 30 минут. 8. Снимите пленку и поставьте в разогретую до 320°F (160°C) духовку. Выпекайте 40-50 минут. 9. Проверьте готовность краффина зубочисткой: если она выходит из краффина сухой, краффин готов. 10. Дайте краффину полностью остыть. 11. Вы можете просто смазать верх краффина медом и посыпать сахарной пудрой, но я люблю покрывать краффин глазурью. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГЛАЗУРИ ДЛЯ КРАФФИНА 1. Налейте 1,5 чайные ложки желатина в миску, добавьте 2 столовые ложки теплой воды, перемешайте, подождите, пока желатин набухнет… https://dishmagazine.com/recipe/cruffin/Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com #еда #приготовление еды #рецепт #торт
Киш с ветчиной и сыром ТЕСТО 250 г пшеничная мука 150 г Киш с ветчиной и сыромТЕСТО250 г пшеничной муки150 мл сливочного масла1 яйцо1 столовая ложка молока1/2 чайной ложки сахаращепотка солиНАЧИНКА150 г ветчины150 г сыра50 г пармезана1 луковица3 яйца200 мл жирных сливок1 чайная ложка сливочного масла2 столовые ложки оливкового маслапо вкусусольпо вкусучерный перецнесколько веточек петрушкиТЕСТО1. Просеять муку, добавить соль, сахар и охлажденное нарезанное кубиками масло, растереть в крошку.2. Затем добавить холодное молоко и яйцо, замесить тесто.3. Выложить тесто на пергаментную бумагу, накрыть вторым листом пергаментной бумаги и раскатать.4. Поставить тесто в холодильник на 20-30 минут.5. Выложить тесто в форму и проткнуть его вилкой.6. Выпекать в духовке при температуре 374°F (190°C) около 12 минут.ПРИГОТОВЛЕНИЕНачинка:1. Ветчину нарезать соломкой, обжарить на сковороде с добавлением 1 ст. л. оливкового масла, остудить.2. Лук очистить и мелко нарезать, также обжарить на сковороде с добавлением оливкового и сливочного масла.3. В глубокой миске хорошо перемешать яйца, тертый твердый сыр, пармезан, сливки и все специи, затем добавить лук и ветчину. Тщательно перемешать. Добавить рубленую петрушку.Приготовление:1. Выложить начинку в подготовленную форму.2. Выпекать в духовке при температуре 170°С около 25 минут.Приятного аппетита! Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com#mealprep #pie #ham #recipe #dinner
Филе дорадо С ТЫКВЕННЫМ ПЮРЕ И ЗЕЛЕНЬЮ Легко Филе дорадоС ТЫКВЕННЫМ ПЮРЕ И ЗЕЛЕНЬЮЛегкое и очень вкусное блюдо жареное филе дорадо.Главное в этом рецепте не пережарить рыбу, филе дорадо должно обжариваться не более минуты с каждой стороны.Я подаю это блюдо с тыквенным пюре, рецепт можно найти здесь: https://dishmagazine.com/recipe/pumpkin-puree/ПРИГОТОВЛЕНИЕ1. Промыть и обсушить бумажным полотенцем филе дорадо. Поперчить и посолить рыбу.2. Налить в сковороду оливковое масло, добавить в него несколько веточек тимьяна.3. Когда масло в сковороде нагреется, выложить в нее филе дорадо.4. Обжарить рыбу по одной минуте с каждой стороны.5. Рыбу, перед подачей, можно слегка сбрызнуть лимонным соком. Подавать филе дорадо можно с рисом и салатом. Мне нравится сочетание рыбы, тыквенного пюре и свежей рукколы, сбрызнутой оливковым маслом и лимонным соком. Приятного аппетита!#еда #еда #едаприготовление #едаприготовлениеидеи #ужин #рыба #дорадо #рецепт
Баклажаны тушеные со сладким перцем АЯПСАНДАЛ, ТУШЕННЫЙ В Баклажаны рагу со сладким перцемАДЖАПСАНДАЛ, ТУШЕНЫЙ НА СКОВОРОДЕПРИГОТОВЛЕНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ1. Помойте, отрежьте хвостики у баклажанов, нарежьте кубиками.2. Лук очистите и нарежьте кубиками.3. У сладкого перца удалите семена и крупно нарежьте.4. Помидор вымойте и крупно нарежьте. Для этого блюда вам понадобится один крупный или пара средних помидоров.5. Поставьте сковороду на огонь и поочередно обжарьте лук, баклажаны и болгарский перец в небольшом количестве оливкового масла.ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАПРАВКИ1. Помидоры и очищенный чеснок поместите в блендер.2. Добавьте специи, лимонный сок, мед, соль, перец.3. Измельчите в блендере до однородной массы.ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮДА1. Обжаренные овощи поместите в кастрюлю или большую сковороду с толстым дном.2. Полейте заправкой, перемешайте, добавьте свежие листья кинзы, накройте крышкой и тушите на медленном огне, пока овощи не станут мягкими, около 15 минут. 3. Разложите блюдо по тарелкам и украсьте свежими листьями кинзы. Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com#еда #приготовление еды #овощи #веган #ужин
Подписаться в Instagram
Иконки SVG для комментариевИспользуется для значков «Нравится», «Поделиться», «Комментировать» и «Реакция».
Обложка для Dish Magazine
247
Журнал Блюдо

Журнал Блюдо

Быстрые рецепты на каждый день

Журнал Блюдо находится в Вашингтоне, США.
6 месяцев назад
Журнал Блюдо

Хинкали Грузинские
В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

ЗАПОЛНЕНИЕ

1. В большой миске смешайте свиной фарш, говяжий фарш, соль, перец, рубленую кинзу и петрушку, измельченный чеснок и лук.
2. Добавьте в начинку воду и тщательно перемешайте до однородной массы.

ТЕСТО

1. В глубокой миске смешайте 700 г муки, 320 мл холодной воды и ½ ч. л. соли. Замесите однородное плотное тесто.
2. Поместите тесто в холодильник на 30 минут, покрыв его начинкой.

СЛИВОЧНЫЙ СОУС И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Достаньте тесто из холодильника, присыпьте поверхность мукой и раскатайте его толщиной в пару миллиметров. Разделите на круги диаметром 14 см.
2. На каждый кружок выложите по 1 ст. л. начинки. Сформируйте хинкали, складывая тесто складками к верху, может получиться 10–12 складок теста.
3. Вскипятите воду в большой кастрюле, уменьшите огонь так, чтобы кипение было слабым, и варите хинкали в течение 5 минут.
4. Пока хинкали готовятся, быстро приготовьте сливочный соус: соедините сливки, майонез и измельченный чеснок, тщательно перемешайте, вылейте в большую глубокую сковороду и хорошенько разогрейте.
Выложите приготовленные хинкали в кастрюлю со сливочным соусом, посыпьте сверху небольшим количеством сушеных томатных хлопьев.

Подавать горячим. Сначала окуните хинкали в сливочный соус, затем откусите кусочек и выпейте бульон, а потом съешьте сами хинкали. Хвостики есть не нужно — они служат только для того, чтобы держать хинкали.

Больше рецептов вы найдете здесь. #еда #едаа#mealprepм#ужинг#рецепт##georgianfoodн#пельмени #georgianfood #dumplings
... Смотреть большеПоказать меньше

Грузинские хинкали (рецепт сочных клецок) В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ НАЧИНКА 1. В большой миске смешайте свиной и говяжий фарш, соль, перец, нарезанную кинзу и петрушку, измельченный чеснок и лук. 2. Добавьте воду к начинке. Хорошо перемешайте до однородной массы. ТЕСТО 1. В глубокой миске смешайте 700 г муки, 320 мл холодной воды и ½ ч. л. соли. Вымесите однородное твердое тесто. 2. Поместите тесто в холодильник на 30 минут, накрыв крышкой. СЛИВОЧНЫЙ СОУС И ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Достаньте тесто из холодильника, посыпьте поверхность мукой и раскатайте на пару миллиметров. Разделите на круги диаметром 14 см. 2. На каждый круг положите 1 ст. л. начинки. Сформируйте хинкали, складывая тесто в складки доверху; может получиться 10-12 складок. 3. Вскипятите воду в большой кастрюле, уменьшите огонь до слабого кипения и варите хинкали 5 минут. 4. Пока варятся хинкали, быстро приготовьте сливочный соус: смешайте сливки, майонез и измельченный чеснок, хорошо перемешайте, вылейте в большую глубокую сковороду и тщательно прогрейте. Выложите готовые хинкали в сковороду со сливочным соусом, посыпьте небольшим количеством сушеных томатных хлопьев. Подавайте горячими. Сначала окуните хинкали в сливочный соус, затем откусите кусочек и выпейте бульон, а затем съешьте сами хинкали. Хвостики не ешьте — они нужны только для того, чтобы хинкали держались. Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplingsПрикрепленное изображениеПрикрепленное изображение+2Прикрепленное изображение
Посмотреть на Facebook
· Поделиться
Поделиться в Facebook Поделиться в Twitter Поделиться на Linked In Поделиться по электронной почте
Посмотреть комментарии
  • Нравится: 1
  • Акции: 0
  • Комментарии: 0

Оставить комментарий в Facebook

  • О нас
  • Контакт
  • Условия и конфиденциальность

Все права защищены | © 2026

RU
EN UA ES