«Кровавая Мэри», созданный в Париже в 1920-х годах, — один из самых гастрономических коктейлей, который можно подавать как в качестве аперитива, так и во время позднего завтрака.
На мандаринском языке эти пельмени называются «сяо лонг бао», и они являются самыми популярными в меню димсам. Происхождение названия точно неизвестно...