Ингредиенты
-
1 куриная грудка
-
3 чашки куриный бульон
-
2 картофель
-
2 яйцо
-
1 огурец
-
1/4 стакана майонез
-
1/4 стакана сметана
-
1 чайная ложка горчица
-
несколько веточек укроп
-
несколько листьев зеленый лук
-
черный перец
-
соль
Рецепт
Окрошка — это холодный суп, который часто едят в жаркие летние дни.
Вот пошаговый рецепт приготовления окрошки на курином бульоне с мясом куриной грудки.
Шаги
|
1
Готово
|
Инструкции:1. Очистите и нарежьте кубиками отварной картофель. Нарезаем кубиками свежий огурец. Нарезаем кубиками вареные яйца. Отварите и нарежьте кубиками мясо куриной грудки. Нарезаем свежий укроп и зеленый лук. 2. Поместите нарезанные ингредиенты в большую миску, добавьте к нарезанным ингредиентам майонез, сметану и горчицу, тщательно перемешайте, затем добавьте куриный бульон. 3. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись заправкой. 4. Накройте миску полиэтиленовой пленкой или крышкой и поставьте окрошку в холодильник минимум на 1 час или до полного охлаждения. Когда окрошка остынет, окончательно перемешайте. Разлейте охлажденную окрошку по тарелкам и сразу же подавайте. Окрошку лучше всего подавать холодной как освежающее летнее блюдо. При желании украсьте дополнительным свежим укропом или зеленым луком. |
