Смажена цвітна капуста

Поділіться цим у своїй соціальній мережі:

Або ви можете просто скопіювати та поділитися цією URL-адресою

Інгредієнти

Кількість порцій
1 цвітна капуста
3 яйце
2 столові ложки майонез
1 чашка пшеничне борошно
оливкова олія
за смаком сіль

Харчова цінність

71 г
Білки
98 г
Жири
129 г
Вуглеводи
1696
Ккал

Цвітна капуста в клярі

особливості:
  • Швидкий рецепт
  • 20 хв
  • Порцій 3
  • Легко

Інгредієнти

Рецепт

Цвітну капусту в клярі можна використовувати не тільки як гарнір, але і як відмінну закуску.
Цвітну капусту перед смаженням не відварюйте до повної готовності, інакше вона просто розвалиться і не буде тримати форму своїх красивих суцвіть.
Замість борошна можна використовувати панірувальні сухарі, або різні види борошна.

Кроки

1
Готово

приготування

1. Цвітну капусту помити і нарізати на суцвіття.
2. Помістити в каструлю, залити чистою водою, поставити на вогонь, посолити.
3. Цвітну капусту відварити до стану аль денте, цвітна капуста не повинна бути дуже м'якою.
4. Вийміть цвітну капусту з води і викладіть на паперовий рушник, щоб стекла зайва волога.
5. Змішайте яйця з майонезом, добре збовтайте виделкою.
6. Кожне суцвіття цвітної капусти вмочити в яйце з майонезом, потім в борошно (можна замість борошна використовувати панірувальні сухарі, тоді цвітна капуста буде більш хрусткою).
7. Цвітну капусту обсмажте на сковороді в невеликій кількості оливкової олії з двох сторін до золотистої скоринки.

Смачного!

Шеф Ганна

рецепт скумбрії на грилі
Попередній
Скумбрія гриль
овочеве рагу
наступний
Овочеве рагу
рецепт скумбрії на грилі
Попередній
Скумбрія гриль
овочеве рагу
наступний
Овочеве рагу