Веганська окрошка

Поділіться цим у своїй соціальній мережі:

Або ви можете просто скопіювати та поділитися цією URL-адресою

Інгредієнти

Кількість порцій
150 г насіння
з 1 лимона лимонний сік
2 літри вода
5 огірок
20 редис
2 авокадо
7 картопля
400 г зелень
гірчиця
сіль

Харчова цінність

13 г
Білки
97 г
Вуглеводи
30 г
Жири
715
Ккал

Окрошка веганська

ЛЕГКО І СМАЧНО

особливості:
  • Веганський
  • 20 хв
  • Порцій 4
  • Легко

Інгредієнти

Рецепт

Інгредієнти розраховані на 5-літрову каструлю.
Зелень вибирайте на свій розсуд: салат, кріп, кінза, зелена цибуля, петрушка, шпинат.

Кроки

1
Готово

ПІДГОТОВКА ОСНОВИ

1. 150 г сирого очищеного насіння соняшника замочити на ніч, вранці промити, збити з водою (2 літри), процідити і вичавити в "молочко" лимонний сік, можна додати гірчицю.

2
Готово

ПРИГОТУВАННЯ САЛАТУ «ОКРОШКА».

1. Відваріть або приготуйте на пару картоплю.
2. Огірки, редис і авокадо наріжте кубиками, зелень дрібно наріжте.
3. Все змішати в сотейнику, залити «молочною» основою і додати подрібнену молоду картоплю на пару.
4. Посолити за смаком.

Шеф Ганна

Сирні палички
Попередній
Сирні палички
веганський борщ з квасолею
наступний
Борщ із квасолею
Сирні палички
Попередній
Сирні палички
веганський борщ з квасолею
наступний
Борщ із квасолею