Інгредієнти
-
5 картопля
-
2 морква
-
1/2 цибуля
-
1 банка консервований зелений горошок
-
1 яблуко
-
3 огірок
-
соус
-
100 г горіхи кешью
-
2 столові ложки лимонний сік
-
кілька гілочок свіж кріп
-
кілька гілочок свіж пророщена цибуля
-
3 зубчики часник
-
сіль
-
чорний перець
Рецепт
Простий і ситний варіант олів'є для веганів.
Огірки можна брати як свіжі, так і солоні.
За бажанням можна додати і яблуко.
Кроки
|
1
Готово
1 година
|
приготування1. Картоплю і моркву відварюємо у воді до готовності. Охолоджуємо і чистимо. |
|
2
Готово
2 хв
|
соус1. Горіхи кешью висипаємо в блендер, заливаємо водою так, щоб вона рівномірно покривала горіхи. |
|
3
Готово
10 хв
|
приготування салатуВсі інгредієнти (крім гороху) наріжте кубиками, перемішайте і заправте соусом. |
