https://dishmagazine.com
  • Рецепты
    • Категории
      • Выпечка
      • Курица
      • Коктейли
      • Десерты
      • Напитки
      • Фастфуд
      • Рыба
      • Основные блюда
      • Мясо
      • Пицца
      • Салаты
      • Соусы
      • Морепродукты
      • Закуски
      • Супы
    • Кухни
      • Американская
      • Китайская
      • Европейская
      • Французская
      • Грузинская
      • Итальянская
      • Японская
      • Испанская
      • тайский
      • Украинская
      • Узбекская
      • вьетнамский
    • Поиск по ингредиентам
  • Блог
  • Информация
    • О нас
    • Контакт
    • Условия и конфиденциальность
  • Рецепты
    • Категории
      • Выпечка
      • Курица
      • Коктейли
      • Десерты
      • Напитки
      • Фастфуд
      • Рыба
      • Основные блюда
      • Мясо
      • Пицца
      • Салаты
      • Соусы
      • Морепродукты
      • Закуски
      • Супы
    • Кухни
      • Американская
      • Китайская
      • Европейская
      • Французская
      • Грузинская
      • Итальянская
      • Японская
      • Испанская
      • тайский
      • Украинская
      • Узбекская
      • вьетнамский
    • Поиск по ингредиентам
  • Блог
  • Информация
    • О нас
    • Контакт
    • Условия и конфиденциальность

Травяной соус

Время готовить: 2 мин
  • Соусы
  • Украинская Украинская
   
Читать далее

Табуле из цветной капусты

Время готовить: 10 минут
  • Основные блюда
  • Французская Французская
Читать далее

Имбирный лосось с табуле из цветной капусты и рисом

Время готовить: 30 минут
  • Рыба
  • Европейская Европейская
Выход: 390 г. Рецепт табуле с цветной капустой можно посмотреть здесь. Рецепт травяного соуса можно найти здесь.
Читать далее

Вафли шоколадные

Время готовить: 25 мин.
  • Десерты
  • Европейская Европейская
Выход: 6 вафель. В порции содержится 1 вафля. Выход: 70 г сырого теста, 60 г в готовом остывшем виде.
Читать далее

Овсяный кулич с карамелью

Время готовить: 2 часа
  • Выпечка
  • Десерты
  • Европейская Европейская
Кулич овсяный с карамелью (паска) вкуснейший десерт для вашего стола на Пасху. Белковая глазурь, которую я предлагаю вам в этом рецепте, чрезвычайно универсальна и может быть...
Читать далее

Пасхальный кулич с миндалем и курагой

Время готовить: 8 часов
  • Выпечка
  • Десерты
  • Европейская Европейская
Количество продуктов указано на 3 коржа (диаметр 11-14 см, вес около 500 г). Нюансы и замены: Свежие дрожжи: если используете сухие дрожжи, берите количество...
Читать далее

Цезарь ролл

Время готовить: 20 мин.
  • Курица
  • Фастфуд
  • Итальянская Итальянская
Вкусная шаурма с курицей. Состав и калорийность рассчитаны на 3 роли. Для лепешек выбирайте ржаную цельнозерновую муку, кукурузные хлопья без сахара....
Читать далее

Шоколадный пирог без муки

Время готовить: 50 мин.
  • Выпечка
  • Десерты
  • Европейская Европейская
Отличный вариант для тех, кто страдает непереносимостью глютена. Этот рецепт один из самых простых и быстрых. Главное сделать все по порядку и смешать белки...
Читать далее
Предыдущие записи
Следующие записи

Категории

Выпечка

Выпечка

Курица

Курица

Коктейли

Коктейли

Десерты

Десерты

Напитки

Напитки

Фастфуд

Фастфуд

Рыба

Рыба

Основные блюда

Основные блюда

Мясо

Мясо

Пицца

Пицца

Салаты

Салаты

Соусы

Соусы

Морепродукты

Морепродукты

Закуски

Закуски

Супы

Супы

Кухни

Американская

Американская

Китайская

Китайская

Английский

Английский

Европейская

Европейская

Французская

Французская

Грузинская

Грузинская

немецкий

немецкий

Итальянская

Итальянская

Теги

Авокадо Запекание базилик говядина торт сыр чизкейк курица куриная грудка коктейль творог крем-суп десерт тесто Напитки утка Пасха Пасхальный кулич яйцо баклажан рыба имбирь мясо грибы апельсин пирог пицца свинина картофель тыква быстрый рис рулон салат лосось Соусы Морепродукты креветки Закуски суп чай помидоры веган овощи Кабачки
Объявления

@dish_magazine

Быстрые рецепты на каждый день

Креветки темпура В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ Инструкция Креветки темпураВ КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕИнструкцииОбсушите креветки бумажными полотенцами перед приготовлением. Это поможет им равномерно подрумяниться и не даст им испаряться.Убедитесь, что масло хорошо нагрето во фритюрнице (или сковороде), прежде чем добавлять креветки.Креветки готовятся быстро, поэтому используйте сильный огонь, чтобы хорошо поджарить их, не пережарив.Вместо заправки можно использовать покупной соус, например, манго чили, сладкий чили или другой кисло-сладкий соус.ПОДГОТОВКА КРЕВЕТОК1. Очистите креветки, промойте под проточной водой и высушите. Обваляйте в крахмале и стряхните излишки.2. Смешайте муку с крахмалом, солью и разрыхлителем. Затем добавьте очень холодную минеральную воду и быстро перемешайте.3. Залейте креветки получившимся тестом.4. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.5. Выложите креветки в горячее масло в один слой и жарьте около 2 минут.6. Выложите готовые морепродукты на бумажные полотенца.7. Приготовьте заправку: смешайте соевый соус, рисовый уксус, чеснок, соус манго-чили, имбирь, кинзу и болгарский перец. 8. Выложите креветки на сервировочные тарелки и полейте заправкой. Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com#еда #едаприготовление #креветки #рецепт
Грузинские хинкали (рецепт сочных пельменей) в сковороде Грузинские хинкали (рецепт сочных клецок) В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ НАЧИНКА 1. В большой миске смешайте свиной и говяжий фарш, соль, перец, нарезанную кинзу и петрушку, измельченный чеснок и лук. 2. Добавьте воду к начинке. Хорошо перемешайте до однородной массы. ТЕСТО 1. В глубокой миске смешайте 700 г муки, 320 мл холодной воды и ½ ч. л. соли. Вымесите однородное твердое тесто. 2. Поместите тесто в холодильник на 30 минут, накрыв крышкой. СЛИВОЧНЫЙ СОУС И ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Достаньте тесто из холодильника, посыпьте поверхность мукой и раскатайте на пару миллиметров. Разделите на круги диаметром 14 см. 2. На каждый круг положите 1 ст. л. начинки. Сформируйте хинкали, складывая тесто в складки доверху; может получиться 10-12 складок. 3. Вскипятите воду в большой кастрюле, уменьшите огонь до слабого кипения и варите хинкали 5 минут. 4. Пока варятся хинкали, быстро приготовьте сливочный соус: смешайте сливки, майонез и измельченный чеснок, хорошо перемешайте, вылейте в большую глубокую сковороду и тщательно прогрейте. Выложите готовые хинкали в сковороду со сливочным соусом, посыпьте небольшим количеством сушеных томатных хлопьев. Подавайте горячими. Сначала окуните хинкали в сливочный соус, затем откусите кусочек и выпейте бульон, а затем съешьте сами хинкали. Хвостики не ешьте — они нужны только для того, чтобы хинкали держались. Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplings
Киш с ветчиной и сыром ТЕСТО 250 г пшеничная мука 150 г Киш с ветчиной и сыромТЕСТО250 г пшеничной муки150 мл сливочного масла1 яйцо1 столовая ложка молока1/2 чайной ложки сахаращепотка солиНАЧИНКА150 г ветчины150 г сыра50 г пармезана1 луковица3 яйца200 мл жирных сливок1 чайная ложка сливочного масла2 столовые ложки оливкового маслапо вкусусольпо вкусучерный перецнесколько веточек петрушкиТЕСТО1. Просеять муку, добавить соль, сахар и охлажденное нарезанное кубиками масло, растереть в крошку.2. Затем добавить холодное молоко и яйцо, замесить тесто.3. Выложить тесто на пергаментную бумагу, накрыть вторым листом пергаментной бумаги и раскатать.4. Поставить тесто в холодильник на 20-30 минут.5. Выложить тесто в форму и проткнуть его вилкой.6. Выпекать в духовке при температуре 374°F (190°C) около 12 минут.ПРИГОТОВЛЕНИЕНачинка:1. Ветчину нарезать соломкой, обжарить на сковороде с добавлением 1 ст. л. оливкового масла, остудить.2. Лук очистить и мелко нарезать, также обжарить на сковороде с добавлением оливкового и сливочного масла.3. В глубокой миске хорошо перемешать яйца, тертый твердый сыр, пармезан, сливки и все специи, затем добавить лук и ветчину. Тщательно перемешать. Добавить рубленую петрушку.Приготовление:1. Выложить начинку в подготовленную форму.2. Выпекать в духовке при температуре 170°С около 25 минут.Приятного аппетита! Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com#mealprep #pie #ham #recipe #dinner
Курица в кисло-сладком соусе, маринованная по-гонконгски Курица в кисло-сладком соусеПО-ГОНКОНГСКИЗАМАРИНОВЫВАЕМ КУРИЦУ1. Нарезаем куриное филе на средние кусочки.2. В отдельной емкости смешиваем 2 столовые ложки соевого соуса и 1 чайную ложку меда, хорошо перемешиваем.3. Выкладываем курицу в емкость с маринадом, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем, чтобы маринад покрыл каждый кусочек курицы.4. Убираем в холодильник на пару часов. Если времени нет, можно сразу приступать к приготовлению блюда.ГОТОВИМ КУРИЦУ В КЛЯРЕ1. Для кляра разбиваем в миску яйцо, добавляем соль и перец. Хорошо взбиваем до однородной массы.2. Добавляем 150 мл воды и снова перемешиваем.3. Затем всыпаем муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков.4. Разогреваем растительное масло для жарки во фритюре.5. Выкладываем в кляр кусочки куриного филе, затем обжариваем во фритюре 3-4 минуты до золотистой корочки.6. Выньте обжаренную курицу и выложите её на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КИСЛО-СЛАДКОГО СОУСА 1. Для соуса смешайте мёд, 180 мл воды, винный уксус, кетчуп, крахмал и щепотку соли. Перемешайте до однородной массы. 2. Вылейте соус на сковороду и, постоянно помешивая, готовьте на среднем огне 2–3 минуты до загустения. 3. Затем добавьте к соусу курицу в панировке. Перемешивайте, пока каждый кусочек не покроется соусом, и выключите огонь. 4. Выложите курицу в кисло-сладком соусе на порционные тарелки, посыпьте кунжутом и нарезанным зелёным луком. Приятного аппетита! #Курица #Рецепт #Ужин #Блюдо #Приготовление еды #Еда #Гурман
Котлета по-киевски С СЫРОМ Котлета по-киевски (или куриная) Котлета по-киевскиС СЫРОМКотлета по-киевски (или котлета по-киевски) — популярное блюдо украинского происхождения, ставшее символом украинской кухни. Оно известно своей сочной хрустящей корочкой и сочной начинкой, обычно начиненной ароматной смесью укропа и масла.1. Очистите куриные грудки и разрежьте каждый кусочек куриной грудки пополам вдоль.2. Накройте мясо пищевой пленкой и отбейте до толщины около 0,5 см. Посолите и поперчите по вкусу.3. Положите на кусок мяса кусочек масла, измельченный укроп и сыр и сформируйте котлету.4. Взбейте яйца до однородной массы, насыпьте в отдельные емкости муку и панировочные сухари.5. Сначала обваляйте котлету в муке, затем во взбитых яйцах, затем в панировочных сухарях так, чтобы вся поверхность котлеты была равномерно покрыта панировкой.6. Разогрейте растительное масло для жарки во фритюре.7. Когда растительное масло достаточно нагреется, положите котлеты во фритюрницу и убавьте огонь до ниже среднего.8. Постоянно переворачивайте котлеты, чтобы они равномерно прожарились, около 10 минут (но не пережарьте, панировка должна быть золотистой), затем выньте котлеты из фритюрницы и поставьте их в духовку на 7 минут при температуре 390 °F (200 °C).9. Выньте котлеты из духовки. Подавайте горячими с картофельным пюре или запеченными овощами по вашему выбору.Приятного аппетита!Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com#рецепт #еда #еда #едаприготовления #курица #ужин
Филе дорадо С ТЫКВЕННЫМ ПЮРЕ И ЗЕЛЕНЬЮ Легко Филе дорадоС ТЫКВЕННЫМ ПЮРЕ И ЗЕЛЕНЬЮЛегкое и очень вкусное блюдо жареное филе дорадо.Главное в этом рецепте не пережарить рыбу, филе дорадо должно обжариваться не более минуты с каждой стороны.Я подаю это блюдо с тыквенным пюре, рецепт можно найти здесь: https://dishmagazine.com/recipe/pumpkin-puree/ПРИГОТОВЛЕНИЕ1. Промыть и обсушить бумажным полотенцем филе дорадо. Поперчить и посолить рыбу.2. Налить в сковороду оливковое масло, добавить в него несколько веточек тимьяна.3. Когда масло в сковороде нагреется, выложить в нее филе дорадо.4. Обжарить рыбу по одной минуте с каждой стороны.5. Рыбу, перед подачей, можно слегка сбрызнуть лимонным соком. Подавать филе дорадо можно с рисом и салатом. Мне нравится сочетание рыбы, тыквенного пюре и свежей рукколы, сбрызнутой оливковым маслом и лимонным соком. Приятного аппетита!#еда #еда #едаприготовление #едаприготовлениеидеи #ужин #рыба #дорадо #рецепт
Подписаться в Instagram
Иконки SVG для комментариевИспользуется для значков «Нравится», «Поделиться», «Комментировать» и «Реакция».
Обложка для Dish Magazine
246
Журнал Блюдо

Журнал Блюдо

Быстрые рецепты на каждый день

Журнал Блюдо находится в Вашингтоне, США.
8 months ago
Журнал Блюдо

Хинкали Грузинские
В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

ЗАПОЛНЕНИЕ

1. В большой миске смешайте свиной фарш, говяжий фарш, соль, перец, рубленую кинзу и петрушку, измельченный чеснок и лук.
2. Добавьте в начинку воду и тщательно перемешайте до однородной массы.

ТЕСТО

1. В глубокой миске смешайте 700 г муки, 320 мл холодной воды и ½ ч. л. соли. Замесите однородное плотное тесто.
2. Поместите тесто в холодильник на 30 минут, покрыв его начинкой.

СЛИВОЧНЫЙ СОУС И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Достаньте тесто из холодильника, присыпьте поверхность мукой и раскатайте его толщиной в пару миллиметров. Разделите на круги диаметром 14 см.
2. На каждый кружок выложите по 1 ст. л. начинки. Сформируйте хинкали, складывая тесто складками к верху, может получиться 10–12 складок теста.
3. Вскипятите воду в большой кастрюле, уменьшите огонь так, чтобы кипение было слабым, и варите хинкали в течение 5 минут.
4. Пока хинкали готовятся, быстро приготовьте сливочный соус: соедините сливки, майонез и измельченный чеснок, тщательно перемешайте, вылейте в большую глубокую сковороду и хорошенько разогрейте.
Выложите приготовленные хинкали в кастрюлю со сливочным соусом, посыпьте сверху небольшим количеством сушеных томатных хлопьев.

Подавать горячим. Сначала окуните хинкали в сливочный соус, затем откусите кусочек и выпейте бульон, а потом съешьте сами хинкали. Хвостики есть не нужно — они служат только для того, чтобы держать хинкали.

Больше рецептов вы найдете здесь. #еда #едаа#mealprepм#ужинг#рецепт##georgianfoodн#пельмени #georgianfood #dumplings
... Смотреть большеПоказать меньше

Грузинские хинкали (рецепт сочных клецок) В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ НАЧИНКА 1. В большой миске смешайте свиной и говяжий фарш, соль, перец, нарезанную кинзу и петрушку, измельченный чеснок и лук. 2. Добавьте воду к начинке. Хорошо перемешайте до однородной массы. ТЕСТО 1. В глубокой миске смешайте 700 г муки, 320 мл холодной воды и ½ ч. л. соли. Вымесите однородное твердое тесто. 2. Поместите тесто в холодильник на 30 минут, накрыв крышкой. СЛИВОЧНЫЙ СОУС И ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Достаньте тесто из холодильника, посыпьте поверхность мукой и раскатайте на пару миллиметров. Разделите на круги диаметром 14 см. 2. На каждый круг положите 1 ст. л. начинки. Сформируйте хинкали, складывая тесто в складки доверху; может получиться 10-12 складок. 3. Вскипятите воду в большой кастрюле, уменьшите огонь до слабого кипения и варите хинкали 5 минут. 4. Пока варятся хинкали, быстро приготовьте сливочный соус: смешайте сливки, майонез и измельченный чеснок, хорошо перемешайте, вылейте в большую глубокую сковороду и тщательно прогрейте. Выложите готовые хинкали в сковороду со сливочным соусом, посыпьте небольшим количеством сушеных томатных хлопьев. Подавайте горячими. Сначала окуните хинкали в сливочный соус, затем откусите кусочек и выпейте бульон, а затем съешьте сами хинкали. Хвостики не ешьте — они нужны только для того, чтобы хинкали держались. Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplingsПрикрепленное изображениеПрикрепленное изображение+2Прикрепленное изображение
Посмотреть на Facebook
· Поделиться
Поделиться в Facebook Поделиться в Twitter Поделиться на Linked In Поделиться по электронной почте
Посмотреть комментарии
  • Нравится: 1
  • Акции: 0
  • Комментарии: 0

Оставить комментарий в Facebook

  • О нас
  • Контакт
  • Условия и конфиденциальность

Все права защищены | © 2026

RU
EN UA ES