https://dishmagazine.com

Головна
Основні страви
Гарбузове пюре

Інгредієнти

Кількість порцій

	800 г гарбуз
	3 столові ложки оливкова олія
	2 чайні ложки прованські трави
	сіль

Харчова цінність

8 г

Білки

43 г

Жири

40 г

Вуглеводи

538

Ккал

Гарбузове пюре

Name: Гарбузове пюре
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: гарбуз: 800 г; olive oil: 3 tablespoons of; provencal herbs: 2 teaspoons of; salt

з прованськими травами

особливості:

Кухня:

Американська

25 хв
Порцій 3
Легко

Інгредієнти

800 г гарбуз
3 столові ложки оливкова олія
2 чайні ложки прованські трави
сіль

Рецепт

Насолоджуйтесь насиченим смаком домашнього гарбузового пюре, універсальної насолоди, яку люблять на кухнях усього світу.

Прованські трави - це суміш трав, що включає розмарин, базилік, шавлія, чебрець, чабер садовий, орегано та майоран.

Якщо ви хочете надати гарбузу більш вершковий смак, додайте трохи жирних вершків або масла.

Кроки

Готово

приготування

1. Гарбуз помити, очистити і нарізати кубиками.
2. Гарбуз рівномірно викласти на деко, полити оливковою олією, посипати прованськими травами і сіллю.
3. Випікайте гарбуз у духовці при температурі 356°F (180°C) приблизно 25 хвилин, поки гарбуз не буде готовий.
4. Готовий гарбуз дістаньте з духовки, трохи остудіть і збийте блендером до стану пюре.
5. Гарбузове пюре можна подавати як гарячим, так і холодним. При подачі можна прикрасити блюдо свіжою зеленню.

Гарбузове пюре може бути як самостійною стравою, так і відмінним гарніром до м'яса, курки, або в якості закуски з хрусткими грінками.
Також пюре можна додавати в супи, пироги і багато інших страв.

Смачного!

Шеф Ганна

Лаваш з сиром та помідором

Салат "Биті огірки"

246

Журнал страв

Швидкі рецепти на кожен день

Журнал страв знаходиться у Вашингтоні, США.

2 місяці тому

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)
У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ

НАПОВНЕННЯ

1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.
2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.

ТІСТО

1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.
2. Помістіть тісто в холодильник на 30 хвилин, покрите харчовою їжею.

ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ

1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.
2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може вийти 10-12 складок тіста.
3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть квінкелі 5 хвилин.
4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте.
Викладіть приготовані хінкалі на сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів.

Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з’їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі.

Більше рецептів ви можете знайти #їжа #шротa#mealprepм# вечеряd1TP5Рецепт##грузинська їжап#пельмені #грузинська їжа #пельмені ... Переглянути більшеДівіться менше