Інгредієнти
-
тісто
-
300 г пшеничне борошно
-
2 чайні ложки активних сухих дріжджів
-
1 столова ложка цукор
-
1/2 чайної ложки сіль
-
40 мл оливкова олія
-
150 мл вода
-
начинка
-
200 г шинка
-
200 г бекон
-
200 г салямі
-
150 г куряча грудка
-
1/2 солодкий перець
-
200 г пармезан
-
5 столових ложок томатний соус з базиліком
-
6-7 листя свіжого базиліка
Рецепт
Перед тим, як додати в піцу бекон, його попередньо злегка обсмажте. Це допомагає витопити частину жиру та гарантує, що бекон стане хрустким після запікання на піці.
Вибирайте тонко нарізану шинку замість товстих шматків. Тонкі скибочки більш рівномірно розподіляються по піці і швидше готуються в духовці, запобігаючи їх висиханню.
Кроки
|
1
Готово
|
тісто1. Просійте пшеничне борошно за допомогою сита, так тісто збагатиться киснем. |
|
2
Готово
|
приготування1. Курячу грудку відваріть та наріжте невеликими шматочками. |
