https://dishmagazine.com

Головна
Закуски
Моцарела в паніровці

Інгредієнти

Кількість порцій

	400 г моцарела
	2 яйце
	200 г панірувальні сухарі
	500 мл (для фритюру) олія рослинна

Харчова цінність

121 г

Білки

217 г

Жири

145 г

Вуглеводи

2951

Ккал

Моцарела в паніровці

Name: Моцарела в паніровці
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: моцарела: 400 г; egg: 2; breadcrumbs: 200 g; oil: 500 ml (for deep-frying)

особливості:

Кухня:

Американська

20 хв
Порцій 1
Легко

Інгредієнти

400 г моцарела
2 яйце
200 г панірувальні сухарі
500 мл (для фритюру) олія рослинна

Рецепт

Хрустка смажена моцарела ідеальна закуска як для святкового столу, так і для повсякденної споживання.
Ви можете вибрати соус на свій смак. Мені подобається подавати смажену моцарелу з кетчупом.

Кроки

Готово

5 хв

ПРИГОТУВАННЯ

1. Взбийте яйця трохи.
2. Помістіть панірувальні сухарі в глибоку миску.
3. Нагрійте рослинне масло для смаження.

Готово

3 хв

смаження

1. Занурте кожну кульку моцарелли спочатку в яйце, а потім у панірувальні сухарі.
2. Помістіть кожну кульку моцарелли в фритюрницю і обсмажте до злегка золотистого кольору.
3. Сир сам по собі дуже м'який, його потрібно лише трохи підігріти і додати хрускоту скоринці, так що не перестарайтеся з обсмажуванням.

Шеф Ганна

Смажена свинина

Качині ніжки з медом

246

Журнал страв

Швидкі рецепти на кожен день

Журнал страв знаходиться у Вашингтоні, США.

2 місяці тому

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)
У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ

НАПОВНЕННЯ

1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.
2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.

ТІСТО

1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.
2. Помістіть тісто в холодильник на 30 хвилин, покрите харчовою їжею.

ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ

1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.
2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може вийти 10-12 складок тіста.
3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть квінкелі 5 хвилин.
4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте.
Викладіть приготовані хінкалі на сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів.

Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з’їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі.

Більше рецептів ви можете знайти #їжа #шротa#mealprepм# вечеряd1TP5Рецепт##грузинська їжап#пельмені #грузинська їжа #пельмені ... Переглянути більшеДівіться менше

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)У ВЕРШКОВОМУ СОУСІНАЧИНКА1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.ТІСТО1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.2. Поставте тісто в холодильник на 30 хвилин, покривши його жменею.ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може бути 10-12 складок тіста.3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть хінкалі 5 хвилин.4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте. Покладіть приготовані хінкалі в сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів. Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з'їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #Recipe #georgianfood #dumplings

Переглянути на Facebook

Переглянути коментарі

Подобається: 1
акції: 0
Коментарі: 0

Прокоментуйте у Facebook

Поділіться цим у своїй соціальній мережі:

Інгредієнти

Харчова цінність

Моцарела в паніровці

Інгредієнти

Рецепт

Кроки

ПРИГОТУВАННЯ

смаження

Шеф Ганна

Пов’язані рецепти: