https://dishmagazine.com

Головна
Десерти
Сирники з журавлиною

Інгредієнти

Кількість порцій

	500 г сир
	2 яйце
	4 столові ложки пшеничне борошно
	4 столові ложки цукор
	1/4 чайної ложки сіль
	ваніль
	1/2 чайної ложки харчова сода
	100 г сушеної журавлини
	олія рослинна

Харчова цінність

72 г

Білки

30 г

Жири

188 г

Вуглеводи

1140

Ккал

Сирники з журавлиною

СУЧАСНА УКРАЇНСЬКА КУХНЯ

особливості:

Кухня:

Українська

20 хв
Порцій 4
Легко

Інгредієнти

500 г сир
2 яйце
4 столові ложки пшеничне борошно
4 столові ложки цукор
1/4 чайної ложки сіль
ваніль
1/2 чайної ложки харчова сода
100 г сушеної журавлини
олія рослинна

Рецепт

Замочіть журавлину в лікері: перед додаванням сушеної журавлини в тісто для сирників просочіть її ароматизованим лікером або ромом. Це додає тонкий кислий смак і наповнює журавлину, роблячи її соковитішою та ароматнішою.

Кроки

Готово

приготування

1. Змочіть водою велику миску, щоб сир не прилипав до стінок.
2. У цій мисці змішайте сир, яйця, цукор, сушену журавлину, сіль, ваніль і соду.
3. Додайте борошно і перемішайте до однорідності.
4. З отриманої суміші сформуйте невеликі сирники.
5. Розігрійте на сковороді олію (можна додати трохи вершкового масла, тоді сирники матимуть ще більш ніжний вершковий смак) і обсмажте сирники з обох боків до рум’яності.
6. Готові сирники можна подавати з медом, варенням, сметаною або свіжими ягодами.

Нехай ваші сирники будуть надзвичайно смачними!

Шеф Ганна

Піца з шинкою та беконом

Вишневий компот

246

Журнал страв

Швидкі рецепти на кожен день

Журнал страв знаходиться у Вашингтоні, США.

2 місяці тому

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)
У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ

НАПОВНЕННЯ

1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.
2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.

ТІСТО

1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.
2. Помістіть тісто в холодильник на 30 хвилин, покрите харчовою їжею.

ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ

1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.
2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може вийти 10-12 складок тіста.
3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть квінкелі 5 хвилин.
4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте.
Викладіть приготовані хінкалі на сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів.

Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з’їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі.

Більше рецептів ви можете знайти #їжа #шротa#mealprepм# вечеряd1TP5Рецепт##грузинська їжап#пельмені #грузинська їжа #пельмені ... Переглянути більшеДівіться менше

Грузинські хінкалі (рецепт соковитих пельменів)У ВЕРШКОВОМУ СОУСІНАЧИНКА1. У великій мисці змішайте свинячий фарш, яловичий фарш, сіль, перець, подрібнену кінзу та петрушку, подрібнений часник та цибулю.2. Додайте воду до начинки. Добре перемішайте до однорідної маси.ТІСТО1. У глибокій мисці змішайте 700 г борошна, 320 мл холодної води та ½ ч. л. солі. Замісіть однорідне круте тісто.2. Поставте тісто в холодильник на 30 хвилин, покривши його жменею.ВЕРШКОВИЙ СОУС ТА ЙОГО ПРИГОТУВАННЯ1. Вийміть тісто з холодильника, присипте поверхню борошном і розкачайте його на пару міліметрів. Розділіть на кола діаметром 14 см.2. На кожне коло покладіть 1 ст. л. начинки. Сформуйте хінкалі, складаючи тісто складками до верху, може бути 10-12 складок тіста.3. Закип'ятіть воду у великій каструлі, зменште вогонь, щоб кипіння було слабким, і варіть хінкалі 5 хвилин.4. Поки готуються хінкалі, швидко приготуйте вершковий соус: змішайте вершки, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте, вилийте у велику глибоку сковороду та ретельно прогрійте. Покладіть приготовані хінкалі в сковороду з вершковим соусом, посипте невеликою кількістю пластівців сушених помідорів. Подавайте гарячими. Спочатку вмочіть хінкалі у вершковий соус, потім відкусіть та випийте бульйон, а потім з'їжте самі хінкалі. Не їжте хвостики — вони лише для того, щоб тримати хінкалі. Більше рецептів ви можете знайти тут: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #Recipe #georgianfood #dumplings

Переглянути на Facebook

Переглянути коментарі

Подобається: 1
акції: 0
Коментарі: 0

Прокоментуйте у Facebook

Поділіться цим у своїй соціальній мережі:

Інгредієнти

Харчова цінність

Сирники з журавлиною

СУЧАСНА УКРАЇНСЬКА КУХНЯ

Інгредієнти

Рецепт

Кроки

приготування

Шеф Ганна

Пов’язані рецепти: