Інгредієнти
-
2 чіабатта
-
20 г вершкове масло
-
2 помідор
-
100 г моцарела
-
рукола
-
салат айсберг
-
4 скибочки шинка
-
2 столові ложки соус песто
-
4 столові ложки вершковий соус з авокадо
-
3 столові ложки маринований перець
-
15 г пармезан
Рецепт
Цей знаменитий італійський бутерброд завоював популярність у всьому світі, і не дарма, адже він дуже зручний, його можна брати з собою в ланчбокс для перекусу.
Можна взяти цільнозернову або звичайну чіабатту, але підійде і будь-який інший хліб, наприклад, булочки або міні-багети. Бажано використовувати свіжу і м'яку чіабатту. Якщо у вас є вчорашній хліб, рекомендуємо збризнути його водою і поставити в розігріту до 356 духовку. °F (180°C) 7-10 хвилин – знову буде як свіжоспечене.
Ви можете використовувати для цього бутерброда будь-який соус, який вам подобається вершковий соус з авокадо, соус ранчо, 1000 острівабо навіть гуакамоле. Він потрібен для приготування соковитої начинки. Замість моцарели можна використовувати чеддер.
У сезон краще використовувати свіже листя базиліка, а взимку можна взяти соус песто.
Кроки
|
1
Готово
|
1. Чіабатти розрізати вздовж навпіл. За бажанням змастити розрізи тонким шаром вершкового масла і підсмажити на сковорідці протягом 2 хвилин. |
