Інгредієнти
-
300 г яловичина (фарш)
-
1 цибуля
-
3 шт пшеничний хліб
-
100 мл молоко
-
1 яйце
-
1 чайна ложка соняшникова олія
-
сіль
-
чорний перець
Рецепт
Фарш можна купити готовий чи зробити власноруч. Для цього яловичину треба промити в холодній воді і нарізати шматочками; очистити цибулю. М’ясо і цибулю подрібніть разом на м’ясорубці або кухонному комбайні.
На гарнір підійде будь-яка крупа або овочевий салат.
Подаємо з рисом. Відваріть його в пропорції 1:2,5 з водою, посоливши, близько 15 хвилин.
Кроки
|
1
Готово
15 хв
|
1. Очистіть цибулю і наріжте її дрібними кубиками. Паралельно розмочіть хліб у молоці, розімніть його виделкою. |
