https://dishmagazine.com

Дом
Курица
Красное куриное карри

Ингредиенты

Отрегулируйте количество порций:

	500 г куриная грудка
	1 лук
	1 банка (400 мл) кокосовое молоко
	2-3 столовые ложки красная паста карри
	1 чашка маленькая кукуруза
	1/2 цветная капуста
	1 кабачки
	1 столовая ложка рыбный соус
	1 столовая ложка пальмовый сахар
	1 чашка жасминовый рис

Информация о пищевой ценности

120 г

Белки

100 г

Жиры

40 г

Углеводы

1600

Kkal

Красное куриное карри

Name: Красное куриное карри
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thai
Ingredients: куриная грудка: 500 г; onion: 1; coconut milk: 1 can (400 ml); red curry paste: 2-3 tablespoons of; baby corn: 1 cup of; cauliflower: 1/2; zucchini: 1; fish sauce: 1 tablespoon of; palm sugar: 1 tablespoon of; jasmine rice: 1 cup of

с жасминовым рисом

Функции:

Кухня:

тайский

30 минут
Порций 1
Легко

Ингредиенты

500 г куриная грудка
1 лук
1 банка (400 мл) кокосовое молоко
2-3 столовые ложки красная паста карри
1 чашка маленькая кукуруза
1/2 цветная капуста
1 кабачки
1 столовая ложка рыбный соус
1 столовая ложка пальмовый сахар
1 чашка жасминовый рис

Рецепт

Вкусный рецепт куриной грудки с овощами и жасминовым рисом.

Шаги

Готово

приготовить жасминовый рис

1. Начните с промывания риса жасмин под холодной водой, пока вода не станет прозрачной.
2. Затем смешайте промытый рис с водой в рисоварке или кастрюле. Готовьте согласно инструкции на упаковке.

Готово

приготовление красного куриного карри

1. В большой сковороде или воке разогрейте растительное масло на среднем огне.
2. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до прозрачности.
3. Добавьте в сковороду пасту красного карри и обжаривайте около 1–2 минут до появления аромата.
4. Добавьте нарезанную куриную грудку в сковороду и готовьте до тех пор, пока она не перестанет быть розовой снаружи, около 5–6 минут.
5. Влейте кокосовое молоко и перемешайте. Доведите смесь до кипения.
7. Добавьте в сковороду мини-кукурузу, соцветия цветной капусты, ломтики цуккини и листья кафрского лайма (если используете). Хорошо перемешайте, чтобы овощи полностью покрылись соусом карри.
8. Оставьте карри томиться на медленном огне примерно на 10–15 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими, а курица не приготовится.
9. Приправьте карри рыбным соусом (или соевым соусом) и пальмовым сахаром (или коричневым сахаром), регулируя количество специй по вкусу. Хорошо перемешайте.
10. Как только карри приготовится и все вкусы смешаются, снимите сковороду с огня.

Подавайте красное куриное карри горячим, украсив зеленым луком или свежими листьями кинзы, с рисом жасмин.

Наслаждайтесь ароматным и вкусным красным карри с курицей и рисом жасмин! Регулируйте остроту, добавляя больше или меньше пасты красного карри по своему вкусу.

Шеф Анна

Капучино

Домашний цитрусовый лимонад

246

Журнал Блюдо

Быстрые рецепты на каждый день

Журнал Блюдо находится в Вашингтоне, США.

2 месяца назад

Хинкали Грузинские
В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

ЗАПОЛНЕНИЕ

1. В большой миске смешайте свиной фарш, говяжий фарш, соль, перец, рубленую кинзу и петрушку, измельченный чеснок и лук.
2. Добавьте в начинку воду и тщательно перемешайте до однородной массы.

ТЕСТО

1. В глубокой миске смешайте 700 г муки, 320 мл холодной воды и ½ ч. л. соли. Замесите однородное плотное тесто.
2. Поместите тесто в холодильник на 30 минут, покрыв его начинкой.

СЛИВОЧНЫЙ СОУС И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Достаньте тесто из холодильника, присыпьте поверхность мукой и раскатайте его толщиной в пару миллиметров. Разделите на круги диаметром 14 см.
2. На каждый кружок выложите по 1 ст. л. начинки. Сформируйте хинкали, складывая тесто складками к верху, может получиться 10–12 складок теста.
3. Вскипятите воду в большой кастрюле, уменьшите огонь так, чтобы кипение было слабым, и варите хинкали в течение 5 минут.
4. Пока хинкали готовятся, быстро приготовьте сливочный соус: соедините сливки, майонез и измельченный чеснок, тщательно перемешайте, вылейте в большую глубокую сковороду и хорошенько разогрейте.
Выложите приготовленные хинкали в кастрюлю со сливочным соусом, посыпьте сверху небольшим количеством сушеных томатных хлопьев.

Подавать горячим. Сначала окуните хинкали в сливочный соус, затем откусите кусочек и выпейте бульон, а потом съешьте сами хинкали. Хвостики есть не нужно — они служат только для того, чтобы держать хинкали.

Больше рецептов вы найдете здесь. #еда #едаа#mealprepм#ужинг#рецепт##georgianfoodн#пельмени #georgianfood #dumplings ... Смотреть большеПоказать меньше

Грузинские хинкали (рецепт сочных клецок) В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ НАЧИНКА 1. В большой миске смешайте свиной и говяжий фарш, соль, перец, нарезанную кинзу и петрушку, измельченный чеснок и лук. 2. Добавьте воду к начинке. Хорошо перемешайте до однородной массы. ТЕСТО 1. В глубокой миске смешайте 700 г муки, 320 мл холодной воды и ½ ч. л. соли. Вымесите однородное твердое тесто. 2. Поместите тесто в холодильник на 30 минут, накрыв крышкой. СЛИВОЧНЫЙ СОУС И ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Достаньте тесто из холодильника, посыпьте поверхность мукой и раскатайте на пару миллиметров. Разделите на круги диаметром 14 см. 2. На каждый круг положите 1 ст. л. начинки. Сформируйте хинкали, складывая тесто в складки доверху; может получиться 10-12 складок. 3. Вскипятите воду в большой кастрюле, уменьшите огонь до слабого кипения и варите хинкали 5 минут. 4. Пока варятся хинкали, быстро приготовьте сливочный соус: смешайте сливки, майонез и измельченный чеснок, хорошо перемешайте, вылейте в большую глубокую сковороду и тщательно прогрейте. Выложите готовые хинкали в сковороду со сливочным соусом, посыпьте небольшим количеством сушеных томатных хлопьев. Подавайте горячими. Сначала окуните хинкали в сливочный соус, затем откусите кусочек и выпейте бульон, а затем съешьте сами хинкали. Хвостики не ешьте — они нужны только для того, чтобы хинкали держались. Больше рецептов вы найдете здесь: dishmagazine.com #food #meal #mealprep #dinner #recipe #georgianfood #dumplings

Посмотреть на Facebook

Посмотреть комментарии

Нравится: 1
Акции: 0
Комментарии: 0

Оставить комментарий в Facebook

Поделитесь этим в своей социальной сети:

Ингредиенты

Информация о пищевой ценности

Красное куриное карри

с жасминовым рисом

Ингредиенты

Рецепт

Шаги

приготовить жасминовый рис

приготовление красного куриного карри

Шеф Анна

Похожие рецепты: