https://dishmagazine.com

Дом
Десерты
Ленивые вареники с творогом

Ингредиенты

Отрегулируйте количество порций:

	200 г творог
	1 яйцо
	3 столовые ложки пшеничная мука
	3 чайные ложки сахар
	1/4 чайной ложки ваниль
	1/4 чайной ложки соль
	для гарнира
	2 чайные ложки жирные сливки
	2 чайные ложки клубника
	1 чайная ложка сахарная пудра

Информация о пищевой ценности

39 г

Белки

22 г

Жиры

83 г

Углеводы

675

Kkal

Ленивые вареники с творогом

Name: Ленивые вареники с творогом
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: творог: 200 г; egg: 1; wheat flour: 3 tablespoons of; sugar: 3 teaspoons of; vanilla: 1/4 teaspoon of; salt: 1/4 teaspoon of; heavy cream: 2 teaspoons of; strawberry: 2 teaspoons of; powdered sugar: 1 teaspoon of

со сливками и земляникой

Функции:

Кухня:

Украинская

15 мин
Порций 1
Легко

Ингредиенты

200 г творог
1 яйцо
3 столовые ложки пшеничная мука
3 чайные ложки сахар
1/4 чайной ложки ваниль
1/4 чайной ложки соль
для гарнира
2 чайные ложки жирные сливки
2 чайные ложки клубника
1 чайная ложка сахарная пудра

Рецепт

Питательный и очень вкусный десерт. Подавать можно со сливками, шоколадом, карамелью или джемом. Для придания свежего вкуса украсьте блюдо листиком мяты.

Шаги

Готово

Приготовление

1. В миске смешайте творог, яйцо, сахар, соль, пшеничную муку и ванильный сахар.
2. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются до однородной тестообразной консистенции.
3. Возьмите небольшие порции творожной массы и скатайте их между ладонями, чтобы получились гладкие шарики. Убедитесь, что шарики плотные и хорошо держат форму. Повторяйте, пока вся смесь не израсходуется и не сформируются все творожные шарики.
4. Наполните кастрюлю водой и доведите ее до кипения на среднем огне.
5. Осторожно по одному опускайте в кипящую воду творожные шарики. Следите за тем, чтобы кастрюля не была переполнена.
6. Дайте вареникам вариться в кипящей воде около 5–7 минут или пока они не всплывут на поверхность.
7. Как только вареники всплывут на поверхность, дайте им готовиться еще 1–2 минуты, чтобы они полностью приготовились. Снимите с огня.

Выложите ленивые вареники на тарелку, добавьте густые сливки, посыпьте сверху свежей или замороженной земляникой и сахарной пудрой.

Шеф Анна

Жареная спаржа с чесноком

Борщ с говядиной

246

Журнал Блюдо

Быстрые рецепты на каждый день

Журнал Блюдо находится в Вашингтоне, США.

2 месяца назад

Хинкали Грузинские
В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

ЗАПОЛНЕНИЕ

1. В большой миске смешайте свиной фарш, говяжий фарш, соль, перец, рубленую кинзу и петрушку, измельченный чеснок и лук.
2. Добавьте в начинку воду и тщательно перемешайте до однородной массы.

ТЕСТО

1. В глубокой миске смешайте 700 г муки, 320 мл холодной воды и ½ ч. л. соли. Замесите однородное плотное тесто.
2. Поместите тесто в холодильник на 30 минут, покрыв его начинкой.

СЛИВОЧНЫЙ СОУС И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Достаньте тесто из холодильника, присыпьте поверхность мукой и раскатайте его толщиной в пару миллиметров. Разделите на круги диаметром 14 см.
2. На каждый кружок выложите по 1 ст. л. начинки. Сформируйте хинкали, складывая тесто складками к верху, может получиться 10–12 складок теста.
3. Вскипятите воду в большой кастрюле, уменьшите огонь так, чтобы кипение было слабым, и варите хинкали в течение 5 минут.
4. Пока хинкали готовятся, быстро приготовьте сливочный соус: соедините сливки, майонез и измельченный чеснок, тщательно перемешайте, вылейте в большую глубокую сковороду и хорошенько разогрейте.
Выложите приготовленные хинкали в кастрюлю со сливочным соусом, посыпьте сверху небольшим количеством сушеных томатных хлопьев.

Подавать горячим. Сначала окуните хинкали в сливочный соус, затем откусите кусочек и выпейте бульон, а потом съешьте сами хинкали. Хвостики есть не нужно — они служат только для того, чтобы держать хинкали.

Больше рецептов вы найдете здесь. #еда #едаа#mealprepм#ужинг#рецепт##georgianfoodн#пельмени #georgianfood #dumplings ... Смотреть большеПоказать меньше