https://dishmagazine.com

Дом
Закуски
Тыквенные семечки

Ингредиенты

Отрегулируйте количество порций:

	150 г тыквенные семечки
	1 чайная ложка соль
	70 мл вода

Информация о пищевой ценности

45 г

Белки

75 г

Жиры

15 г

Углеводы

840

Kkal

Тыквенные семечки

Name: Тыквенные семечки
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: European
Ingredients: семена тыквы: 150 г; salt: 1 teaspoon of; water: 70 ml

С солью

Функции:

Кухня:

Европейская

15 мин
Порций 1
Легко

Ингредиенты

150 г тыквенные семечки
1 чайная ложка соль
70 мл вода

Рецепт

Семена тыквы являются источником полезных микроэлементов, благотворно влияют на пищеварительную и нервную системы, улучшают работу всех органов, оказывают омолаживающее действие.

Семена тыквы можно употреблять сырыми, сушеными или жареными, просто с солью или с добавлением специй.

Семена тыквы можно добавлять в различные салаты, основные блюда, супы, супы-пюре, соусы и выпечку.

Шаги

Готово

15 мин

Приготовление

1. Смешайте воду и соль.
2. Из тыквы вынуть семечки, хорошо их промыть и поместить в воду с солью. Оставьте на 5 минут. Количество соли регулируйте по своему вкусу.
3. Достаньте семена из соленой воды и хорошо просушите их полотенцем.
4. Возьмите сковороду с толстым дном и на слабом огне обжарьте тыквенные семечки, постоянно помешивая. Время приготовления зависит от вида семян и их размера, примерно от 12 до 20 минут.
5. Достаньте семена из сковороды и дайте остыть.

Тыквенные семечки готовы.

Шеф Анна

Паста со свининой и грибами в сливочном соусе

Сливочно-базиликовый соус

246

Журнал Блюдо

Быстрые рецепты на каждый день

Журнал Блюдо находится в Вашингтоне, США.

5 месяцев назад

Хинкали Грузинские
В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

ЗАПОЛНЕНИЕ

1. В большой миске смешайте свиной фарш, говяжий фарш, соль, перец, рубленую кинзу и петрушку, измельченный чеснок и лук.
2. Добавьте в начинку воду и тщательно перемешайте до однородной массы.

ТЕСТО

1. В глубокой миске смешайте 700 г муки, 320 мл холодной воды и ½ ч. л. соли. Замесите однородное плотное тесто.
2. Поместите тесто в холодильник на 30 минут, покрыв его начинкой.

СЛИВОЧНЫЙ СОУС И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Достаньте тесто из холодильника, присыпьте поверхность мукой и раскатайте его толщиной в пару миллиметров. Разделите на круги диаметром 14 см.
2. На каждый кружок выложите по 1 ст. л. начинки. Сформируйте хинкали, складывая тесто складками к верху, может получиться 10–12 складок теста.
3. Вскипятите воду в большой кастрюле, уменьшите огонь так, чтобы кипение было слабым, и варите хинкали в течение 5 минут.
4. Пока хинкали готовятся, быстро приготовьте сливочный соус: соедините сливки, майонез и измельченный чеснок, тщательно перемешайте, вылейте в большую глубокую сковороду и хорошенько разогрейте.
Выложите приготовленные хинкали в кастрюлю со сливочным соусом, посыпьте сверху небольшим количеством сушеных томатных хлопьев.

Подавать горячим. Сначала окуните хинкали в сливочный соус, затем откусите кусочек и выпейте бульон, а потом съешьте сами хинкали. Хвостики есть не нужно — они служат только для того, чтобы держать хинкали.

Больше рецептов вы найдете здесь. #еда #едаа#mealprepм#ужинг#рецепт##georgianfoodн#пельмени #georgianfood #dumplings ... Смотреть большеПоказать меньше