Запеченная свиная корейка

Поделитесь этим в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом.

Ингредиенты

Отрегулируйте количество порций:
1,5 кг свиная корейка
1 чайная ложка Цельнозерновая дижонская горчица
1/2 чайной ложки молотого тмина
1/2 чайной ложки тимьян
1/2 чайной ложки Розмари
2 свежие веточки петрушка
1 голова чеснок
1 столовая ложка соус наршараб
соль
черный перец

Информация о пищевой ценности

397 г
Белки
301 г
Жиры
33 г
Углеводы
3800
Kkal

Запеченная свиная корейка

сочная и очень вкусная

Функции:
  • Печь
  • 2 часа 30 мин
  • Порций 1
  • Легко

Ингредиенты

Рецепт

Свиная корейка, запеченная в духовке, — очень простой и сытный рецепт. Мясо получается невероятно вкусным, сочным и мягким. Его можно есть отдельно, с салатом, печеным картофелем.
Это блюдо может стать изюминкой рождественского стола, а также частью сэндвича для вашего мужа или детей в качестве перекуса на работе или в школе.

Это блюдо отлично сочетается с Овощной салат с помидорами черри.

Можно подавать с клюква или любой другой фруктовый соус.

Шаги

1
Готово

Приготовление

1. Вымойте и обсушите свиную корейку бумажным полотенцем.
2. Тщательно натрите свиную корейку солью, черным перцем и другими приправами.
3. Затем смажьте свиную корейку соусом наршараб, положите сверху на мясо несколько веточек петрушки и головку чеснока.
4. Заверните маринованное мясо в пленку и положите в холодильник на ночь или хотя бы на 2 часа, чтобы мясо промариновалось.
5. Достаньте мясо из холодильника, заверните в фольгу и запекайте в духовке при температуре 392°F (200°C) в течение 2,5 часов, затем выключите духовку и оставьте постоять в духовке еще на 30 минут.
6. Достаньте мясо из духовки, выдавите мягкий чеснок из запеченной головки чеснока и обмажьте приготовленное мясо чесночной массой.
7. Свиную корейку разрезать на порционные куски. Можно подавать с клюквенным или любым другим фруктовым соусом.

Приятного аппетита!

Шеф Анна

Рецепт соуса тартар
предыдущий
Соус тартар
спагетти карбонара
следующий
Паста карбонара
Рецепт соуса тартар
предыдущий
Соус тартар
спагетти карбонара
следующий
Паста карбонара